銀杏茶利用銀杏樹的葉子采取先進技術生産而成，含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等多種營養成分。經常飲用，能增強人體體力，提高免疫功能。銀杏茶對心髒血管病治療效果很好，抗血栓，有助于防止動脈硬化的發生，起到保護血管、預防和治療冠心病的目的，對心、腦、肝、腎都有保護作用。還具有降低血清膽固醇含量，擴張血管，改善心腦血液循環，提高末梢血管血流量，促進造血幹細胞增殖，解除痙攣，降低血壓等作用。銀杏樹是一種具有很高藥用價值的植物，也是我國古老的樹種，它是神奇的醫療之樹，2億5千多年前侏羅紀恐龍掌控地球時，銀杏已經是最繁盛的植物之一。地球生命曆經千億年的變動，尤其是第四世紀冰川複蓋之後，隻有銀杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化學史上被稱為“活化石”。其葉、果實、種子均有較高的藥用價值，其藥理作用不斷被認識，臨床應用範圍逐步擴大。
銀杏樹，又名白果樹、長青樹、夫妻樹、公孫樹，存活幾千年依舊枝繁葉茂，是冰川世紀遺留下來的珍貴樹種。銀杏果對咳喘、婦科病等病症有良好的治療作用曆史書籍上早有記載。銀杏葉提取物治療心、腦血管疾病的絕佳效果正被全球醫藥界所認同，尤其是德國、英國、法國、美國、韓國、巴西等國對銀杏葉提取物能夠延緩人體大腦衰老，增強記憶力預防老年癡呆症等方面的顯着效果有了進一步的深入研究。近代科學研究發現，在銀杏的葉片中，含有20多種微量元素及白果内脂、黃酮類化合物等活性物質。對于心血管、大腦中風、腦血栓、記憶力減退、糖尿病、肝硬化、耳鳴、氣喘有輔助療效，并具有預防和治療，高血壓、高血脂、糖尿病，冠心病，老年性癡呆、延緩衰老、減肥和提高人體免疫能力的功能。
所含成份
1、黃酮類化合物含45種以上：黃酮類化合物對促進血液循環、軟化血管、降低血液粘度、降低血液膽固醇含量、降低血液内雜質含量等有明顯作用。2、雙黃酮類化合物含6種以上：雙黃酮類化合物對提高血管壁韌性、改善胃壁粘膜、改善腸道消化、改善腎肝功能、改善肺部毛細血管、調節微循環等功效明顯。可以明顯延緩細胞分裂，提高細胞存活能力。3、銀杏素含2種以上：銀杏素對消除血栓、治療腦溢血、治療哮喘和冠心病等功效特殊，屬于植物中唯一含有此種藥物成份的樹種。4、白果素：白果素主要功效接近銀杏素，獨特功效就是清理血毒、增加血清含量和增加血小闆。5、酮氨酸含5種以上：主要功能是改善皮膚粗燥度、促進頭發毛囊穩固、改善發質、調節内分泌（婦女多用）、改善胃酸平衡。6、二萜内脂：主要功能是改善皮膚狀況，能防止輻射損傷，對治療輻射損傷、燙傷及輔助癌症治療功效明顯，是世界已探明植物中唯獨銀杏葉中含有。7、氨基酸含7種以上。8、植物蛋白素含3種以上。9、微量元素含有锶、锂、鋅、鉀等多達15種，還含有維生素B1、B2、B12等。
藥用價值
1、保護心血管n銀杏葉茶中含有四十幾種黃酮類物質，這些黃酮類物質都是天然的抗氧化成分，而且他們能促進人體血液循環，也能軟化血管，淨化血液，提高血管通透性，他對人類的心血管有明顯保護作用，平時經常飲用可以減少動脈硬化，冠心病以及高血脂等多種疾病發生。2、預防緩解腦溢血n銀杏葉茶最适合那些腦血栓後遺症和三高人群飲用，它含有的銀杏樹對人類，血管中的血栓有明顯消除作用，而且能防止血管老化，生活中的健康人群，多喝一些銀杏葉茶，既能預防三高，也能防止腦溢血發生，另外它還能擴張氣管，能提高呼吸系統功能，對人類的哮喘與氣管炎也有一定的預防作用。
保健功能
1、銀杏茶應用銀杏的葉子接納先輩手藝消費而成，含有豐厚的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等多種營養成分。常常飲用，能加強人體膂力，進步免疫功用。銀杏茶對心髒血管病醫治結果很好，抗血栓，有助于避免動脈硬化的發作，到達了維護血管、防備和醫治冠心病的目标，對心、腦、肝、腎都有維護感化。還具有下降血清膽固醇含量，擴大血管，改良心腦血液循環，進步末梢血管血流量，增進造血幹細胞增殖，消除痙攣，下降血壓等感化。關于心血管、大腦中風、腦血栓、記憶力消退、糖尿病、肝硬化、耳鳴、氣喘有輔佐療效，并具有防備高血壓、高血脂、老年性癡呆、延緩朽邁、減肥和進步人體免疫能力的功用。
2、改善腦供血
頸動脈是向大腦輸血的主要通道，當給動物注射了銀杏葉提取物後，頸動脈血流量增加了，大腦得到了更多的血液。
3、抗心肌缺血
科學家把狗的冠狀動脈結紮起來，以模仿人類心肌梗塞，當把銀杏葉提取物注入心肌受損的動物身上，異常的心電圖就會出現好轉。
4、調節血脂、減低血粘稠
銀杏葉有助于血液稀釋，抑制血栓行程，改善血液循環，而且沒有任何副作用。因此，美國曼德博士稱銀杏是一種“極具創意的”藥物。
5、調節血壓
銀杏葉可強化動脈硬化、靜脈與毛細血管，也可以強化末梢血管的抵抗力、消除淤血，防止内髒各種障礙，促使功能正常，這些效果除了由多次的動物實驗證實外，從各大醫院的臨床實驗也能證明，銀杏葉對高血壓的患者是非常适合的。
6、改善糖尿病
在德國或法國醫院中，給予糖尿病患者服用銀杏葉制劑後，發現95%以上的患者獲得了顯着的改善，血液中血糖顯着降低，可以減少胰島素注射量，且對毛細血管又有功效，明顯改善糖尿病患者的症狀。
7、預防動脈粥樣硬化、恢複血管彈性
銀杏葉可以促使腦動脈或末梢血管強壯，使硬化的血管恢複彈性，促使血管的直徑正常，可以降低血液中的膽固醇而預防動脈粥樣硬化，功能十分優良。
8、保護心髒
自由基氧化LDL産生脂質顆粒，大量脂質顆粒相互結合沉積在血管内膜，冠狀動脈血管被沉積的LDL堵塞，心髒得不到充足的氧氣供應，導緻心髒病發作，銀杏葉可以有效改善血液循環，保證心肌供氧，改善左心室肥大，從而避免心髒病的發生。
9、預防老年癡呆症
銀杏葉可以促進腦動脈或末梢血管強壯，是硬化的血管恢複彈性，改善變窄的血管，由此可以使萎縮的腦細胞恢複生機，防止老年癡呆症産生，提高記憶力，減輕頭昏眼花之功能。
10、改善尿頻症
不論是因年紀所引起的腎髒衰弱還是慢性腎髒不良，都可以服用銀杏葉治療。它可以促使毛細血管正常化，血液流通順暢，改善腎與膀胱的功能。
11、保肝
如果經常服用銀杏葉，可促使肝髒機能充分發揮。
銀杏葉泡茶有什麼功效
1、銀杏葉内含有大量的銀杏酸，銀杏酸是含有毒性的，一般買來的葉子未經過深加工和提取，裡面的銀杏酸含量高達3000-4000ppm，特别銀杏酸是水溶性的，一泡水不但沒有吃到裡面的銀杏黃銅和銀杏内脂等有效物質，反而效果是相反的，裡面全是毒！
2、銀杏葉片的主要成分黃酮類化合物是一種強力血小闆激活因子抑制劑，長期服用可能抑制血小闆的凝聚功能，并相應增加腦出血的危險。因此，老年人在服用銀杏葉片時要适可而止，并注意定期檢測凝血情況，不要盲目長期服用。對于已有老年性血管硬化、血管變脆的患者來說，更不可長期服用，以免造成腦出血。
3、其副作用較大。吃多了會中毒，引發肌肉抽搐，瞳孔放大。
4、中醫講，銀杏葉有實邪者忌用。銀杏葉雖能促進血液循環，預防心血管病，但不能同時服用其它治心血管藥物（例如阿司匹林）。
制作方法
1.用煮茶杯：在煮茶杯中加入冷水和一袋（6g）銀杏茶，水沸騰後繼續煮2-3分鐘，然後将煮好的茶水倒入另一個茶具中（茶、水分離），即可飲用，每袋銀杏茶可煮2遍。
2.沸水沖泡：用剛燒開的沸水沖泡15分鐘後，即可飲用，每次放入3g銀杏茶，可沖泡3遍。
3.用熱水瓶：将一袋（6g）銀杏茶倒入熱水瓶中，然後加入剛燒開的沸水（加水量根據自己每天飲水量添加），蓋好塞子，一小時後即可飲用
注意事項
大家在使用銀杏茶的時候一定要使用經過加工過的銀杏茶，一定不要使用未經加工過的自然幹燥的銀杏葉，這種銀杏葉不光沒有保健價值，而且還有毒副作用，而且使用來自于山高水遠無污染地方的銀杏茶為最佳。
過了8、9月就沒了治病功效
銀杏素有活化石之稱，随着其藥用價值的大力開發，量大易于獲取的銀杏葉日漸受心血管病人青睐。對銀杏果的毒性人們或多或少有所了解，卻很少人知道服用銀杏葉也須謹慎。
當銀杏葉還是綠色之時，具有一定的治病功效，因此一般用以制藥的銀杏葉采收季節都選在8、9月份。而10月份後葉子變黃落地，有毒物質銀杏酸成分就會相對增加，此時治病療效不但被打了折扣，而且潛伏了一定的毒副作用。
服用銀杏葉泡的茶水，部分人可能出現頭痛、乏力、食欲減退等症狀，如果長期飲用，則可能出現痙攣、神經麻痹類似中風的症狀，還有可能引起過敏。張主任提醒，一旦出現此症狀，應當立刻送醫院診治。
