用料
一碗半 米
一匙 油
一至兩匙 鹽
十六隻 基圍蝦
一顆 芹菜
一點 香菜
做法
先隔夜把米淘好，放點水。因為如果這米浸泡了一夜後會比較糯
後把蝦的頭以及筋出去
然後把芹菜的根部切成小顆粒狀
以上兩部的同時，早把放好水的米放在煤氣上小火炖
等差不多的時候把蝦和芹菜放進去
最後加鹽。
貼士
也可在米裡加一匙油，會比較香滑
砂鍋蝦粥
以基圍蝦為食材的菜品
砂鍋蝦粥是一道美味佳肴，主料是基圍蝦，芹菜，香菜。
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中文名:砂鍋蝦粥
外文名:
分類:
口味:清淡
食材:一碗半 米一匙 油一至兩匙 鹽十六隻 基圍蝦
