介紹
藏曆除夕夜，吃“古突”是藏族人民的傳統習慣。随着社會發展和生活水平的提高，他們給“古突”賦予了新的内容。
吳珠旺姆一家有八口人，四世同堂，住在娘熱路昌都辦事處。還不到下午六點，旺姆就在廚房裡忙開了。她的母親和父親忙着一些傳統的事，丈夫紮西悠閑地喝着甜茶，兒子和女兒在電腦前打着遊戲，八十多歲的爺爺和姐姐手撚佛珠喃喃地誦着經。旺姆說：“今天晚上，我們藏族各家各戶都要吃“古突”，這是一個十分重要而有趣的傳統活動。”
做“古突”開始了，旺姆端來一盤盛着牛肉、水果糖、麻辣羊肉幹和紅糖之類的東西。做“古突”其實和做餃子差不多，餃子是往裡包，而“古突”是扯一塊面來往裡捏。旺姆告訴記者：“做“古突”要故意包一些東西，以測試家人在新的一年裡的運氣。過去做“古突”，往裡包瓷片、辣椒、牛糞等。現在生活好了，我們保留了包肉，其它的都改了，瓷片換成水果糖，辣椒改為麻辣羊肉幹，牛糞換為紅糖。”旺姆麻利地做好了80個“古突”，做好後和年夜飯一起端到桌上。
記者作為客人，體味了藏族人三口一杯的待客之道。開始吃“古突”，旺姆說：“吃到什麼要吐出來，吃到水果糖說明好吃懶做，吃到麻辣羊肉幹說明嘴如刀子，吃到肉說明尊老愛幼，吃到紅糖表示經常會有好運氣。”爺爺吃着了紅糖，臉上綻放着滿意的笑容；奶奶吃到肉餡，高興地用藏語對所有人不停說着；父親吃到一個水果糖，從教近三十年的他開朗地說：“我都退休了，該享福了。”母親和旺姆分别吃到一個肉餡“古突”時，卻又哈哈大笑着說：“怎麼樣，怎麼樣。”女兒和兒子沒有那麼多講究，隻是一個勁地吃，讀高中女兒卓瑪說：“一個“古突”哪能決定一個人的命運，我愛吃麻辣和水果糖，你們不吃全留下。”
在這樣一個洋溢着傳統與時代氣息的除夕之夜，記者看到的不僅是祥和，更多的是西藏發展的速度和前景。
寓意
8種物品的寓意分别如下：
日、月（做成太陽和月亮的形狀）——吉祥。
辣椒——說話很厲害，也可以認為這個人是“刀子嘴，豆腐心”。
鹽——懶惰。
瓷器——好吃懶做。
羊毛——心腸好，善良。
青稞——吉祥。
木炭——說明這個人心黑。
此外還要做一個腦袋小、肚子大的小面人兒，它出現在誰的碗裡，誰就得挨罰學驢叫、裝狗叫，還得喝九大勺面湯。全家人圍在一起，大家相互議論，哈哈大笑一場，掀起了歡樂的高潮。接下來，家庭主婦給每人一塊用水拌好的糌粑，各自用手捏着，分别觸碰全身（不能碰額頭），同時祈禱新的一年身體健康、事事如意、無病無災，結束後用手使勁捏，在糌粑上留下手指印。把剛才喝剩下的古突倒在一個破瓦罐裡，再将留有手指印的糌粑和早已用糌粑做好的魔鬼一起放進瓦罐裡。然後再進行“驅鬼”儀式，寓意着來年平平安安。
