正常值
需要空腹8小時以上再抽血（晚上12點後禁食，但可喝水）。
血尿酸正常值：成人男性為149～416μmol/L；女性為89～357μmol/L。年齡大于60歲的男性為：250～476μmol/L；女性為：190～434μmol/L。
女性的正常參考值約比男性低60-70μmol/L，通常要到停經期後尿酸值才逐漸上升，并接近成年男性的數值。一般血液中尿酸含量超過420μmol/L就定義為高尿酸血症。高尿酸易引發痛風等綜合症，适當調理尿酸處于正常水平很是重要。
控制
1、多喝白開水或淡茶水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。西方人多以常飲蘋果醋降低尿酸。不飲濃茶。
2、多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜，然後是所有的豆類都要少吃或不吃。多吃水果，各種水果都是由碳水化合物組成的，讓身體起到偏堿性有積極的作用，尤其多吃櫻桃。
3、禁酒，酒精易使體内乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風；嚴格戒酒，啤酒加海鮮絕對禁止。啤酒本身含有酒精，會使尿酸的排洩受到影響；而且酒精氧化過程中，會産生一些物質，使尿酸增高。海鮮含嘌呤和蛋白質，大量攝入蛋白質會使我們人體處于一種微酸的環境，這樣會促進尿酸結晶的形成；另外，短期大量攝入海鮮，大量的嘌呤會使尿酸急劇升高。雖然我們飲食因素隻占尿酸的10%～20%，但是短時間内大量吃海鮮導緻尿酸急劇升高，再喝酒影響排洩。
4、避免大量進食高嘌呤食物，如：花生，牛肉，豬肉，海鮮，如動物的内髒、沙丁魚、金槍魚，豆類及發酵食物等；魚蝦類、鮮肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃炖肉或鹵肉。
5、每天飲食中蛋白質的量應控制在每公斤體重1克左右，如：動物内髒心、肝、腸、腎、腦和肉湯等以及沙丁魚、蝦、貝等海鮮都應少吃。蛋白質以牛奶、雞蛋為主。對于尿酸偏高，隻要及早地進行調理和控制就可以很好的預防那些讓人聞風喪膽的疾病。
6、勞逸結合，注意睡眠，放松心态，樂觀面對。每半年檢查一次尿酸，力争控制在350左右。
7、我國雲南、貴州、廣西、廣東等地生長着一種草本植物——赤蒼藤，其有效成分可有效降低尿酸值！其嫩芽可作菜肴，勁入藥。可種植于陽台、小花園中摘其嫩芽食用，既能有效降低尿酸，又能觀賞！
