曆史沿革
1959年11月16日，四川省人民委員會，批準建立四川省輕工業學校。
2003年7月1日，學院與成都勞動職業培訓學院聯合辦學，租用該院都江堰校區19年，從而組建學院西區；同年10月，學院以1075萬元的總價購買了破産企業——前四川省輕工機械廠43畝土地使用權、現有房屋及附屬設施。
2004年6月，經省教育廳批準，學院成為四川省學分制改革試點高校。
2005年，學院在教育部人才培養工作水平評估中獲優秀級。nn2008年5月12日，該校在汶川大地震地震中遭受重創，遇難21人（其中學生20人，臨時工1人），重傷5人（其中學生4人，教職工1人）。校園大建築物受損，教學和生活秩序陷入癱瘓狀态，學院在四川省教育廳的幫助下，先後在成都電子機械高等專科學校、四川烹饪高等專科學校、成都農業科技職業學院、廣東輕工職業技術學院以及學院本部和西區建立教學點。
2009年5月，都江堰市對學院災後新校區選址進行調整，選址位于都江堰市聚源新區天府大道東北側、聚青線西南側（聚源鎮三壩村和崇義鎮雙土村），用地規模為500畝；同年6月15日，新校區土地拆遷工作正式啟動。
2013年，學院入選為四川省示範性高等職業院校（培育）。
2017年11月20日，學院入選四川省優質高等職業院校建設計劃立項建設院校。
2019年7月，學院被教育部認定為國家優質專科高等職業院校。
2020年7月2日，學院加入成渝地區雙城經濟圈高校藝術聯盟。
辦學條件
院系專業
截至2020年7月，四川工商職業技術學院設有7個教學單位；開設26個高職專科專業。
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師資力量
截至2020年7月，學校現有教職工600餘人，教授、副教授150餘人，入選各級各類專家庫的教師100餘人，遴選32名全國知名的專家、學者、工程技術人員為特聘專家教授；加拿大博士後、德國機電工程博士、美國籍博士各1名，四川省學術技術帶頭人1人，全國優秀教師1人，全國輕工名師1人，全國輕工教學能手2人，3個省級教學科研團隊，1個省級技能大師工作室。tn
教學建設
截至2021年5月，四川工商職業技術學院有129個校内實驗實訓室，其中輕化實訓中心、機電實訓中心、設計藝術實訓中心、信息實訓中心、素質拓展中心、大學生創業園區和校史陳列室。此外建設有8個實訓基地和175個簽約的校外生産實習基地。
食品生物技術專業的實訓基地，主要有酒類研究所、食品生物技術服務與實訓中心、食品檢測中心；印刷技術專業建成的印刷包裝理實一體教學中心，中心融理實一體化教學、學生實驗實訓、科學研究、培訓、職業資格鑒定、印刷品生産及社會服務，是西部地區印刷包裝類專業功能最全、規模最大的教學中心；藝術設計類專業引進三家企業入校建設校内生産性實訓基地，與14家企業聯合建立工作室，共同建成“451創意工場”，形成藝術設計專業的生産實訓基地；機電系有機械加工實訓中心；财經系有提供實訓的财經多功能實訓室；管理系有提供實踐及實訓的旅遊研究中心；信息系有為電子商務等專業提供實訓，下轄電子商務創業孵化工作室的電商項目實訓室。t質量工程n
所獲榮譽
截至2021年5月，四川工商職業技術學院先後榮獲教育部高職高專教育人才培養水平優秀級學校，四川省最佳文明單位，四川省人才資源基地，部、省、市職教先進單位，全國輕工系統先進集體，全國體育衛生工作先進單位，全國大中專學生志願者暑期“三下鄉”社會實踐活動先進單位，四川省普通高校畢業生就業工作先進單位、四川省校風示範校，四川省依法治校示範校，四川省民主管理先進單位，四川省高校平安校園優秀單位，四川省教育系統和經委系統“抗震救災先進集體”、成都市“先進基層黨組織”、“全國模範職工之家”、四川省“十佳團組織”等榮譽。
2020年12月24日，入選四川省人社廳公布的四川省事業單位脫貧攻堅先進集體記大功名單。
學術研究n
科研平台
截至2021年5月，四川工商職業技術學院設有2個校級科研機構。
校級科研機構：酒類研究所、輕工工程實驗室
科研成果
截至2021年5月，四川工商職業技術學院獲四川省政府教學成果獎一等獎1項、二等獎1項、三等獎3項；獲省級社會科學優秀成果二等獎1項；2014年至今技術服務項目137個，承擔省級科研項目40項，授權專利數9個，技術服務到款額1083.624萬元。
學術資源
學術期刊
《紙和造紙》
《紙和造紙》系中國造紙學會主辦，四川省造紙學會和四川工商職業技術學院聯辦，于1982年創刊。是以知識性、實用性、導向性、科學性為特色的制漿造紙專業權威性科技期刊。設有專論與綜述、企業風采、工藝技術、裝備器材、試驗研究、造紙化學品、環保與綜合利用、分析檢驗、儀表自控、知識之窗、産品天地、探讨與質疑等多個常設欄目n
文化傳統
學校标識
校徽
校徽志由ＧＳＺＹ四個字母變形組成“一團火苗”圖案，寓意學校在曆史文化名城都江堰“聚力拓源”，以學校的育人實踐“點燃”學子心中的“希望之火”；圖案同時也是一隻“浴火鳳凰”，寓意學校在“5.12”地震後，積健為雄，共克時艱，終于實現“浴火重生，鳳凰涅槃”；也寓意着學校永遠燃燒着高職教育的希望之火，重生的“火鳳凰”一定會“翩然迎長風、起舞出萬裡”。
新校區校徽
基本理念是在原标志基礎上進一步改良，完善了學院的整體VI設計。整體是一隻旋轉升騰的鳳凰，在災難中浴火重生，迎來了新的發展曆程。标志整體像一支燃燒的火炬，喻示着學院紅紅火火、繁榮昌盛，象征着學院不斷進取“負重自強，勇争一流”的精神。整個标志形象生動而不失穩重，體現了學院在新的發展時期牢記曆史、開創未來的信心和決心。
精神文化
校訓
明德強技，行健精藝
既要求廣大教師有理想信念、有道德情操、有紮實學識、有仁愛之心，精于傳道授業，成為塑造學生品格、品行、品味的“大先生”，又要求廣大學生堅定理想信念、練就過硬本領、勇于創新創造、矢志艱苦奮鬥、錘煉高尚品格，努力成為德、智、體、美、勞全面發展的社會主義建設者和接班人；體現了學校辦好人民滿意的職業教育、培養又紅又專的複合型技術技能人才的初心和使命。
學風
德技雙馨，好學善思
“德技雙馨”，出自《國語·周語》：“其德足以昭其馨香。”形容一個人的德行高尚，技藝高超；就是培養既掌握精湛的技藝，又具備高尚品格的高素質技術技能人才。 “好學善思”，就是勤于學習、善于學習、善于思考，養成良好的學習習慣，勇于提出問題，積極探索解決問題。n
現任領導
