基本資料
簡介
沙灣古遺址位于珠海淇澳島東部，1984年文物普查中在這裡發現了新石器時代的彩陶文物，成為廣東省境内屈指可數的曆史年代較早的文化遺址之一。
文物中有陶豆、夾沙釜、石球、水晶塊和五六個品種的圈足盆，其中一件由三道刻劃縷點花紋作為裝飾的圈足盆，為省内考古首次發現。據中科院測試，其所處年代距今4450多年。
遺址類景點，一年四季都适合去遊玩，不過冬天珠海有時候冷空氣降溫嚴重要注意保暖。
古鎮
有着800多年曆史的嶺南文化古鎮沙灣，因位于古海灣半月形的沙灘之畔而得名。沙灣地處珠三角幾何中心，北與廣州番禺中心城區一河之隔，東望東莞深圳，南鄰中山珠海，西連順德南海，交通四通八達。據史書記載，這裡原隻是打魚人聚集的小漁村，至宋代，沙灣西北已成陸地，東南尚屬淺海，經曆代移民不斷圍海造田，田地面積不斷擴展。
南宋紹定六年（公元1233年），何氏先祖德明從内地來此，在沙灣購買了大量山地和海田，定居此地，繁衍子孫，富甲一方。沙灣也逐漸變成魚米之鄉。因此番禺也有諺雲：“沙灣何，有仔唔憂無老婆”。宋末元初，大量移民逃難到嶺南，不少移至沙灣，明清時各姓氏舉人進士輩出，不少姓氏亦發展成為大族。
改革開放以來，沙灣借助優越的自然條件和便捷的水陸交通優勢，鎮村經濟和社會各項事業持續、穩步、健康發展，地區綜合實力不斷增強，經濟社會發展躍居廣東省鎮級前列。幾年來，沙灣先後獲得全國文明鎮、中國曆史文化名鎮、中國民間藝術之鄉、國家衛生鎮、廣東省中心鎮、廣東省教育強鎮、廣東省農村綜合實力經濟強鎮等榮譽稱号。
美食
猴頭
這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞并不象火鍋或是麻辣燙那麼大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，并且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，随着桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。(難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那隻猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕。)
禦泉魚頭煲
以新鮮的白藤湖仙骨魚魚頭，用大瓦煲佐以蔥、蒜、姜、香菜、紹酒等幹锔而成。味香濃郁、入味爽滑。為禦滿堂的特色菜式。
禦泉帝皇蚬取鬥門上橫殼大肉肥的黃沙蚬，用缽仔蒜茸蒸制而成。汁濃肉美、回味無窮。是一道在都市裡難以尋覓的特色美食。
上橫黃沙蚬
上橫黃沙蚬飽滿肥美，是鬥門上橫鎮獨有的天然美食，加以蒜泥、椒絲一同蒸熟，味道特鮮。農曆二月到三月是最佳品嘗時期。
蚬是一種生活在河流的流土裡的貝殼類動物，在沙中生活的一般是黃色的，名字就這樣來的。有的是黑灰色的，這是因為是長在泥裡的，也一樣的吃，隻是味道也有點泥味。好在，在少數的市場裡還有新鮮賣，5元就有兩斤了。外面沒得吃就自己做，其實一點不難，而且更衛生好吃！首先買回來後洗幹淨，放在清水裡養幾個小時，一般可以早上買晚上吃。這樣它們的髒水都吐得差不多了。在炒之前再沖洗一遍然後晾幹水備用！
