菜品特色
【特點】：粉很爽滑，茄汁肉醬酸中帶甜，也有肉的鮮味，吃起來很開胃，再加上芝士的獨有風味，能給吃慣中餐的我們帶來新的味覺享受。
做法
【原料】：番茄400克，洋蔥1個，芝士1片，豬肉碎250克，意粉250克，姜片、蒜蓉、鹽、糖、雞精适量。
愛心提示：芝士可根據個人口味放；煮意粉時，即使蓋上了鍋蓋，5分鐘後也要掀開鍋蓋用筷子攪拌一下，以免粘鍋。
營養價值：營養豐富
芝士焗肉醬意粉
以芝士、蕃茄、豬肉為主料制作的菜品
1、用少許鹽腌制肉碎，将蕃茄切粒，洋蔥切絲。2、煮開水後，把意粉放進沸水中用慢火煮約15分鐘。3、撈起意粉後，将意粉過冷水，然後上碟備用。4、用姜片、蒜蓉起鍋，放入蕃茄粒洋蔥絲，加少許水，然後蓋上鍋蓋煮約5分鐘，掀開蓋後，可放适量鹽、糖、雞精調味。5、将肉碎放入鍋中，和蕃茄一起煮，待肉轉色後，打芡即可。6、将肉醬倒在意粉上，放入一件芝士，然後放入微波爐？1分20秒，即可食用。
- 中文名:芝士焗肉醬意粉
- 外文名:
- 分類:
- 口味:酸甜
- 英文名:Cheese baked spaghetti Bolognese
- 主要食材:芝士，蕃茄，豬肉，意粉
