形态特征
植株為多年生無毛肉質草本植物，冬美人葉片環狀排列，匙型，有葉尖，葉緣圓弧狀，葉片肥厚，葉片光滑微量白粉，葉片藍綠色至灰白色。陽光充足葉片緊密排列，葉片頂端和葉心會輕微粉紅，弱光則葉色淺灰綠，葉片變的窄且長，葉片間的間距會徒長拉長。冬美人的花杆很高。簇狀花序，紅色花朵，花朵倒鐘形，串狀排列，花開五瓣，初夏開花。
生長環境
冬美人喜溫暖、幹燥和光照充足的環境，耐旱性強，喜疏松、排水透氣性良的土壤，無明顯休眠期，即便夏季都可全日照。生長适溫18-25度，在冬季溫暖、夏季冷涼的氣候條件下生長良好。
分布範圍
冬美人原産于墨西哥，後引進中國，在各地都有栽培。
繁殖方法
繁殖方式主要用葉插及扡插繁殖，于生長季節從健壯的植株上切取葉片，放陰涼的環境中晾幾天，待稍幹後即入盆沙中，少量澆水，保持盆沙潮潤，極易生根成活，當根長達到2-3厘米時，即可移入小盆中培養，枝插或葉插均可，以葉插為好。
栽培技術
養護方式
澆水是幹透澆透，見幹見濕，澆時應避免葉芯處積水導緻的爛芯，夏季濕熱的環境下要控制澆水頻率，加強通風，冬天溫度低于5℃就要逐漸控制澆水水，0℃以下保持盆土幹燥，盡量保持不低于零下3℃。配土一般用泥炭+蛭石+珍珠岩各一份；生長期适量澆水，夏季濕熱情況下控制澆水并注意遮蔭；生長期施肥一般每月一次。
主要價值
藥用價值
據《中國壯藥圖鑒》記載，中醫和壯醫都認為冬美人具有消腫止痛的功效，可用于治療跌打損傷等病症。
食用價值
冬美人可食用，用于炒制、涼拌、榨汁等。
觀賞價值
因其葉色朱紅帶褐，株形狀似蓮花，具有較高的觀賞價值。
