建制沿革
夏、商、周三代屬百越地，夏商之際屬海陽國（南瓯國）。
秦漢三國時期屬南海郡揭陽縣，秦末趙佗稱王時屬南越國揭陽縣，西漢初屬南海國。
晉鹹和六年（331年）屬東官郡海陽縣，晉義熙九年（413年）屬義安郡海陽縣。
宋、齊、梁、陳時，建制不變。
隋文帝開皇十一年（591年）屬潮州海陽縣。
唐承隋制，仍屬嶺南潮州海陽縣。
宋宣和三年（1121年），析潮州海陽縣重置潮州揭陽縣，揭西地域隸屬潮州揭陽縣。
元代至元十六年（1279年），屬廣東潮州路揭陽縣。
明太祖洪武二年（1369年），屬廣東潮州府揭陽縣。
清承明制，仍屬廣東潮州府揭陽縣。
民國年間，先後隸屬廣東潮循道、東江行政委員會揭陽縣、東江善後委員公署揭陽縣、東區綏靖委員公署、廣東省第五區行政督察專員公署和廣東省第六區行政督察專員公署。
1949年初，隸屬廣東省第八區行政督察專員公署揭陽縣。
1949年10月，中華人民共和國成立，揭西主要地域随揭陽縣隸屬潮汕專員公署。
1952年，揭西隸屬粵東行政公署。
1956年，揭西隸屬汕頭專員公署。
1965年7月19日，析汕頭專區揭陽縣西部置揭西縣，成立揭西縣人民政府，隸屬汕頭專員公署。
1968年2月，成立揭西縣革命委員會，分别隸屬汕頭地區軍事管制委員會和汕頭地區革命委員會。
1975年，原屬普甯縣的貢山、四鄉、湖西3個生産大隊劃屬揭西縣棉湖鎮人民公社。
1980年9月，廢除揭西縣革命委員會，成立揭西縣人民政府，隸屬汕頭地區行政公署。
1983年12月，實行市領導縣體制，揭西縣人民政府從此隸屬汕頭市人民政府。
1991年12月，汕頭市分治為今汕頭、潮州、揭陽三市，揭西縣隸屬揭陽市。
行政區劃
區劃沿革
1965年7月19日，經國務院同意，劃出揭陽的良田、河婆、坪上、龍潭、灰寨、五經富、京溪園、錢坑、金和、塔頭、東園、鳳江12個公社和棉湖鎮，陸豐縣的上砂、五雲2個公社，共14個公社和1個鎮，153個行政村，建置揭西縣，成立揭西縣人民政府，隸屬汕頭專員公署。
1965年10月，河婆人民公社劃出河婆鎮。
1966年2月，灰寨人民公社劃出前鋒、北溪、上寮、火炬、大新、南山、西友、分水、稱鈎潭、楊海坪10個生産大隊，增設南山人民公社。全縣共轄15個公社和2個鎮。
1967年，中國人民解放軍駐曼頭山部隊在揭西縣設支左聯絡組。
1968年2月，成立揭西縣革命委員會。分别隸屬汕頭地區軍事管制委員會和汕頭地區革命委員會。
1975年2月，經上級決定，劃普甯縣貢山、湖西、四鄉3個生産大隊歸揭西縣棉湖鎮管轄。
1976年9月，錢坑人民公社劃出大園、大東、大嶺埔、漁梁、井新、溪新、井美7個生産大隊，增設大溪人民公社。
1976年10月，五經富人民公社劃出大洋大隊，增設大洋人民公社；良田人民公社劃出岸洋、桐樹坪、中心、河新、雙水、河水6個生産大隊，增設西田人民公社。至此，全縣共轄18個人民公社和2個鎮。
1983年10月，撤銷人民公社，将原公社改為區公所。隸屬不變。全縣共轄18個區公所和2個鎮，283個行政村。
1986年12月，改區體制為鄉、鎮制。由原五雲區分設五雲鎮和下砂鄉，原河婆區與河婆鎮合并，稱河婆鎮。全縣有16個鎮，4個鄉。
2003年6月，良田鄉、西田鄉合并為良田鄉。
2003年12月，五雲鎮、下砂鄉合并為五雲鎮，五經富鎮、大洋鄉合并為五經富鎮。至此，全縣共轄16個鎮和1個鄉。
2006年5月31日，撤銷河婆鎮設河婆街道。
至2018年末，全縣轄1個鄉15個鎮1個街道。
區劃詳情
截至2019年，揭西縣轄1個街道、15個鎮和1個鄉。縣政府駐河婆街道。
地理環境
位置境域
揭西縣位于北緯23º18′53″～23º41′13″，東經115º36′22″～116º11′15″，北回歸線橫貫縣境。處于廣東省東部，揭陽市西部，潮汕平原西北部，榕江南河的中上遊。東連揭東區，南鄰普甯市，西南接汕尾市陸河縣，西北與梅州市五華縣為鄰，北與梅州市豐順縣接壤。縣境東西長約59.47千米，南北寬約41.2千米，縣境界線總長約282.1千米，總面積約1347平方千米。
地形地貌
揭西縣位于蓮花山支脈大北山南麓，地貌主要有山地、丘陵、平原三大類型，其中山地占62%，丘陵占24%，平原占14%。西北部重巒疊嶂，中部丘陵起伏，東南平原低窪，地勢自西北向東南傾斜。西北部的李望嶂海拔1222米，是全縣最高峰；東南部榕江河岸邊的鯉魚溝海拔3米，是本縣的最低點。最高峰與最低點相對高差1219米。
揭西縣山地面積大，分布廣，主要分布在本境的西北部、西部、西南部和南部。西北部屬蓮花山南麓的大北山。山體龐大，山勢陡峭，峰巒重疊，千姿百态，連綿60多千米。山脈呈東北——西南走向，有海拔1000米以上的山峰7座，形成北部屏障。
揭西縣丘陵主要分布在縣境中東部的河婆、大溪、錢坑、灰寨、京溪園一帶，山丘高度一般在海拔100米以内，相對高差小于100米，坡度和緩，由西向東逐漸變低。
揭西縣平原主要分布于南部榕江河畔的金和、塔頭、鳳江、東園、棉湖一帶，地勢平坦開闊，海拔一般在20米以下，屬榕江沖積平原。榕江支流以棉湖為中心，構成X型水網。由于地勢低平，流速減慢，加上榕江中下遊常受海潮頂托，淤積面積逐漸擴大，形成沖積平原。
氣候
揭西縣屬亞熱帶季風氣候，夏季長，秋季短；夏季高溫多雨，冬季低溫少雨；春季常有低溫陰雨。揭西縣夏季氣溫高且多雨。據氣象部門1967～2003年統計，夏季月平均氣溫均在24℃以上，最高的7月份平均氣溫達28.2℃。夏季雨量多，每年的5月下旬至6月上旬，7月下旬至8月上旬，是年降雨量的高峰期，平均旬降雨量為119.5毫米。冬季低溫少雨，1月多年平均氣溫13.4℃，平均降雨量37.3毫米，常出現冬旱現象。
水文
揭西縣境内主要河流有榕江河。榕江河是榕江幹流，縣境内的榕江河俗稱榕江南河。榕江河幹流源于陸河縣鳳凰山，由西向東自徑下入本縣境，流經五雲、河婆、坪上、大溪、錢坑、金和、鳳江，至棉湖鎮出境，往東流向揭陽榕城，彙北河後注入南海，全長184千米，縣内河段71.7千米。全縣97.4%的面積屬榕江水系，集水面積在100平方千米以上的支流有6條。其中上砂河、橫江河、灰寨河發源于縣内西北山地，自北向南流入榕江南河；石肚河發源于普甯市的石龍坑，由西南向東北彙人榕江南河；五經富河發源于豐順縣的樓子嶂，向南流至塔頭的桃溪洲與灰寨河彙合後入榕江南河。
土壤
根據《全國第二次土壤普查技術規程》制定的分類系統，揭西縣土壤劃分為水稻土、黃壤、赤紅壤、潮砂泥土4個土類，8個亞類，29個土屬，51個土種。
水稻土：面積29.80萬畝（按1980年土壤普查統計面積，下同），占全縣耕地面積的87.7%。海拔600米以下的西北部山地、丘陵和榕江上、中遊都分布着各種類型的水稻土，但大部分分布在海拔300米以下地帶。成土母質主要是花崗岩、砂質岩、片闆岩和河流沉積物，經過長期種植水稻灌水泡浸、水旱交替耕作而形成。因水耕地熟化程度不同和其他成土條件的差異，分為5個亞類，20個土屬，37個土種。
黃壤：面積30.81萬畝，占山地總面積24.3%，分布于本縣西部及北部海拔600米以上的山區，有機質含量較豐富，酸性較強。海拔1000米以上的山頂，有少量過渡性的南方山地草甸土。按成土母質分有：花崗岩黃壤、片闆岩黃壤、耕型片岩黃壤3個土屬3個土種。
赤紅壤：面積96.19萬畝，占山地面積75.7%，分布在各鄉鎮海拔600米以下的山地和丘陵地帶，土壤肥力因母岩、地形、氣候不同而差異很大。花崗岩發育的赤紅壤，土體較厚，多屬有機質厚層。片闆岩發育的赤紅壤，土體較淺薄，有機質含量較豐富，表層多碎石裸露。砂頁岩發育的赤紅土壤，土體較淺薄，多碎石裸露，土壤肥力不高。按成土母質分，有1個亞類，5個土屬，10個土種。
潮砂泥土：面積0.13萬畝，占旱耕地面積3.2%。主要分布在沿河凸起的潮砂地。土壤含砂量高，通氣性強，保水保肥性差，成土母質是河流沖積物。
植被
揭西縣山地植被主要有：針葉闊葉混交林，馬尾松芒萁山草林，杉、竹林。針葉闊葉混交林，主要分布在坪上一帶，主要樹種有馬尾松、牛包衣、稠、山犁等，還夾有部分黃竹林，林下大部分為芒萁，小部分為山草。馬尾松、芒萁、崗松、山草林，分布廣、面積大，占全縣山地植被面積的80%以上。雖馬尾松下多為芒萁、山草，并散生有零星“桃金娘”及其他小灌木，但仍存在不同程度的水土流失現象。杉、竹林，主要分布在大洋、西田一帶。竹林除一部分分布黃竹在山上外，大部分分布在河流兩岸。
2003年全縣有林面積95.29萬畝，占宜林面積的71.1%，森林覆蓋率55%。
自然資源
水資源
揭西縣水資源豐富，境内主要河流榕江南河穿過縣境11個鄉鎮，全縣河流總長298.8千米，分布密度為每平方千米0.219千米，年平均徑流量18.13億立方米。
根據廣東省地質局《區域水文地質普查》報告中的資料，本縣東南平原的塔頭、鳳江、棉湖、東園、錢坑等地的地下水屬平原區松散岩類孔隙水，其餘地區屬丘陵山區基岩裂隙水。全縣年均地下徑流量約3.2億立方米。大北山區年均地下徑流量約2.56億立方米，東南平原年均地下徑流量約0.64億立方米。
揭西縣地處粵東蓮花山支脈大北山南麓，山體龐大，山勢陡峭，坡度大，落差大，水能蘊藏量21.6萬千瓦，可開發利用量13.9萬千瓦。
土地資源
揭西縣地勢從西北向東南傾斜，西北部群山綿延，中部丘陵起伏，東南部平原開闊。根據1996年10月31日土地資源詳查變更調查成果，全縣土地資源總面積1352.34平方千米（2028511畝），人均土地面積2.55畝。分三大類：一是農用地（包括耕地、園地、林地、牧草地、水面等）面積117562.12公頃（1763432畝），占土地總面積86.94%，其中耕地26090.61公頃（391359畝）、人均耕地0.45畝，園地8626.35公頃（129395畝），林地77567.24公頃（1163509畝），牧草地861.59公頃（12924畝），水面4416.33公頃（66245畝）；二是建設用地9542.63公頃（143139畝），占土地總面積7.05%，其中居民點及獨立工礦用地6779.45公頃（101692畝），交通用地838.57公頃（12579畝），水利水工用地1924.61公頃（28869畝）；三是未利用土地面積8129.31公頃（121939畝），占土地總面積6.01%，其中荒草地4884.63公頃（73269畝），田坎2993.14公頃（44897畝）。裸岩222.66公頃（3340畝），灘塗28.15公頃（442畝）。至2003年，耕地面積共16636.2公頃（249543畝）。
動物資源
揭西縣境内的動物主要有：國家級保護動物蟒蛇、穿山甲、虎紋蛙、大靈貓、小靈貓等；獸類有豺、狼、豹、山羊、野豬等；鳥類有燕、喜鵲、斑鸠、烏鴉、鷹等；兩栖類有烏龜、金錢龜、鼈、蟹等；甲殼類有蚌、硯、蝸牛、田螺、石螺等；蛇類有鱗蛇、南蛇、金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇等；昆蟲類有螞蟻、蟋蟀、蜘蛛、蜻蜓、草蜢等。
植物資源
揭西縣境内的植物主要有：木類有杉、松、相思、苦楝、樟等；竹類有毛竹、泥竹、篁竹、蘆竹、麻竹等；草類有茅草、風尾草、芒箕、芒杆、黃毛草等；藥類有石豬肝、貫衆、狗脊、碎骨補、鐵角蕨等。
1980年，華南農業大學蕭綿韻教授在河謄林場進行植物調查結果，共有蕨類植物門植物12科22種，裸子植物亞門2科2種，雙子葉植物綱105科416種
礦産資源
揭西縣礦物種類較多。主要分布在縣境的北部、西部及中部，多呈斷續零星分布。已發現有18個金屬和非金屬品種。金屬礦産有鎢、錫、銅、铋、钼、鉛、鋅、钴；貴重金屬礦産有金、銀；稀有金屬礦産有铍、铌、钽及稀土礦；其他礦産有水晶、黃鐵礦、鉀長石、瓷土、沙、石。開采曆史較早的有鎢、錫、铍、铋、鋅、鉛，民間零星開采的有钴、铌、瓷土、鉀長石、水晶等。多數金屬礦産由于礦床小、品位不高，隻有民間少量開采。
人口
2017年，揭西縣總戶數25.56萬戶，戶籍總人口99.32萬人，比2016年增加1312人。其中非農業人口29.25萬人，占總人口的29.4%。全縣10萬人以上的鄉鎮（街道）有河婆街道、棉湖鎮。是年，全縣遷入665人，遷出1024人；全縣出生人數17011人，死亡人數7450人，相抵增加9561人。
揭西縣人口主要以漢族為主，有極少數的少數民族人口。2017年，有壯族、苗族、土家族、瑤族、黎族、侗族、彜族、滿族、仡佬族、哈尼族、傈僳族、藏族、維吾爾族、畲族、俄羅斯族、白族、回族、獨龍族、水族、傣族、朝鮮族、佤族、拉祜族、土族、蒙古族、仫佬族26個少數民族，少數民族人口1651人，主要來源于婚嫁。
根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，揭西縣常住人口為674829人。
經濟
綜述
2017年，揭西縣實現國内生産總值250.57億元，比2016年增長4.7%。地方一般公共預算收入4.6億元，其中稅收收入3.16億元。城鄉居民年人均可支配收入1.33萬元。
2017年，揭西縣内一般公共預算收入完成4.6億元，比2016年增長7.0%。其中：稅收收入3.16億元，增長7.1%；非稅收入1.44億元，增長6.6%。全縣一般公共預算支出40.37億元，增長4.3%。
2017年，揭西縣财政總收入47.26億元，與2016年基本持平。其中：上級補助收人32.87億元，地方一般公共預算收人4.6億元，年終滾存結轉收入3.62億元，調入資金2.51億元，動用預算穩定調節基金1.56億元，地方政府債券轉貸收入2.1億元。
2017年，揭西縣國稅系統組織工商各稅收人6.87億元，比2016年增長23.2%，增收1.29億元。至年底，全縣轄區納稅戶1.8萬戶，其中：國有企業181戶、集體企業197戶、涉外企業117戶、私營有限責任公司1421戶、私營獨資企業356戶、個體工商戶1.39萬戶、其他類型納稅人1933戶。
2017年，揭西縣地方稅務局組織稅費收入8.55億元，剔除營改增影響比2016年（下同）增長31.4%，按實際入庫額計算增長20.6%。縣級收人1.55億元，增長8.6%；組織社保費等費金收入4.98億元，增長39.9%。至年底，全縣轄區登記狀态為正常的納稅戶1.08萬戶其中企業2385戶，個體戶8457戶。
經初步測算，2019年全縣GDP完成231.76億元，同比增長3.7%（經國家、省經普統一核算，2018年全縣GDP修訂為217.79億元）。分産業看，第一産業增加值完成40.22億元，同比增長5.2%；第二産業增加值完成77.04億元，同比增長3.3%；第三産業增加值114.50億元，同比增長3.4%。
2020年，揭西縣實現生産總值240.01億元，“十三五”期間（下同）年均增長4.1%；城鄉居民人均可支配收入16382.8元，年均增長7%；地方一般公共預算收入4.71億元；社會消費品零售總額80.87億元，年均增長3.9%。
第一産業
2017年，揭西縣農林牧漁業總産值59.93億元，比2016年增長1.9%。耕地面積1.8萬公頃，糧食播種面積3萬公頃，糧食總産量17.84萬噸，蔬菜種植面積0.86萬公頃；全縣下撥各項惠農資金3561萬元。
2017年，揭西縣糧食播種面積3萬公頃，糧食總産量17.84萬噸，其中水稻種植面積1.89萬公頃，總産量10.74萬噸；玉米種植面積0.11萬公頃，總産量0.85萬噸；紅薯種植面積0.82萬公頃，總産量5.20萬噸；大豆種植面積185公頃，總産量660噸。
2017年，揭西縣經濟作物種植面積0.15萬公頃，其中甘蔗種植面積48.1公頃，産量0.42萬噸；花生種植面積840.7公頃，産量0.37萬噸；其他經濟作物種植面積1.09萬公頃，其中蔬菜種植面積0.86萬公頃，産量31.97萬噸。
2017年，揭西縣水果種植面積1.30萬公頃，産量12.05萬噸；蔬菜栽培面積8648.07公頃，産量31.97萬噸；茶葉種植總面積2391.67公頃，産量1.27萬噸，其中綠茶産量0.58萬噸，烏龍茶産量0.45萬噸，其他茶産量0.24萬噸。
2017年，揭西縣畜牧業總産值13.45億元，比2016年下降7.4%。至年底，全縣生豬存欄26.67萬頭，年出欄42.57萬頭；牛存欄0.95萬頭，年出欄0.67萬頭；羊存欄0.19萬頭，年出欄0.66萬頭；家禽存欄177.07萬羽，年出欄934.27萬羽；珍禽存欄124萬羽，其中種鳥存欄34.5萬羽，年出欄商品肉鳥453萬羽，出售種苗1201萬羽。
2017年，揭西縣水産養殖面積1860公頃，水産品總産量2.04萬噸，比2016年增長3.2%，其中養殖産量2萬噸，江河捕撈産量0.04萬噸。漁業總産值2.86億元，增長4.7%。漁民年人均純收入8525元，增長5%。
2019全年完成農林牧漁業總産值67.24億元，同比增長5.6%。
第二産業
2017年，揭西縣完成規模以上工業總産值259.99億元，其中民營企業規模以上工業總産值251.98億元；全縣規模以上工業增加值60.61億元，比2016年增長3.9%，其中民營企業工業增加值58.18億元。
2017年，揭西縣五大支柱産業規模以上總産值159.49億元。其中電線電纜産業規模以上總産值20.92億元、電子電器産業規模以上總産值41.62億元、五金塑料産業規模以上總産值46.59億元、食品加工産業規模以上總産值40.1億元、生物制藥産業規模以上總産值10.26億元。
2019全年完成規模以上工業增加值40.66億元，同比增長4.6%。完成規模以上工業總産值171.61億元，同比增長6.2%。
第三産業
2017年，揭西縣申報外貿出口經營權企業12家，外貿進口0.23億元，比2016年增長43.7%；外貿出口完成11.52億元，下降7.7%；委托設計和自主品牌混合生産占出口62%。
2017年，揭西縣實現商品總購進9121萬元，比2016年增長3%；商品總銷售1.05億元，增長1%；利潤虧損26萬元，同期減虧10%；所有者權益746.05萬元，社會貢獻總額146.94萬元。
截至2017年，揭西縣有銀行業金融機構6家，證券公司1家，保險公司5家，小額貸款公司1家。
2017年，揭西縣銀行業金融機構本外币各項存款餘額246.99億元，比年初減少13.57億元，比2016年減少5.2%；本外币各項貸款餘額105.66億元，比年初減少6.61億元，比2016年減少5.9%。
截至2017年年底，揭西縣證券業累計客戶2.2萬戶，新開戶0.2萬戶，累計交易量397億元；融資融券整體維持擔保比例287.7%。
2017年，揭西縣保險業累計實現保費收人2.70億元，比2016年增加2650.15萬元，增長10.9%。
截至2017至年底，揭西縣旅遊接待人數1068萬人次，比2016年增長12%，旅遊收入60.15億元，增長15%。
2019全年累計實現社會消費品零售總額152.46億元，同比增長7.3%。
2019年1-12月份全縣實現批發業商品銷售額75.34億元，增長9.3%；零售業商品銷售額130.71億元，增長8.3%；住宿業營業額5.05億元，下降19.1%；餐飲業營業額9.63億元，增長3.9%。
2019全年全縣外貿進出口總額6444.3萬美元，同比下降4.0%。外貿出口總額6070萬美元，同比下降3.0%。其中：一般貿易出口5479萬美元，下降8.0%；來料加工出口591萬美元，增長129.0%。
交通運輸
綜述
至2003年底，全縣通車裡程969.8千米，其中，二級公路244.4千米，三級公路35.2千米，四級公路690.2千米，公路密度達到71.71千米/百平方千米。路面結構方面，高級、次高級路面裡程342.9千米，占總裡程的35.4%，低級路面626.9千米，占總裡程的64.6%。
2003年揭西縣有機動車27670輛，公路旅客周轉量48671.6萬人千米，貨運周轉量29315.4萬噸千米，公路運輸客運量409.3萬人，貨運量266.5萬噸。公路運輸事業的發展，使運輸形式發生改變。全縣的内河航運基本停止。
公路
高速公路：汕湛高速公路、甬莞高速公路、興汕高速公路（在建）
國道：235國道、238國道
省道：樟（林）—公（平）（S335）；長（布）—池（尾）（S238）；坪（上）—五（經富）（S224）；灰（寨）—田（心）（S237）等 。
航道
揭西縣河流總長298.8千米，其中榕江幹流在縣内河段為71.7千米，原可通航裡程58千米；榕江幹流與縣境内主要支流總長255.6千米，原可通航79千米。由于興建水庫，築攔河壩，加上水土流失，河道淤淺，影響通航。至1988年，榕江幹流在縣境内可通航的僅存9千米，支流豐水期可通航的隻有47千米。至2003年，榕江幹流棉湖至三洲河段縣内9千米仍可通航，支流豐水期可通航裡程35千米。
社會事業
醫療衛生
截至2017年底，揭西縣有醫療衛生機構25個，其中局直屬單位8個、鄉鎮衛生院16個、社區衛生服務中心1個。全年醫療衛生機構編制床位數1695張，2017年末實有床位數1691張；人員編制3050人，2017年末在職人數2218人；全縣門診、急診共103.56萬人次，比2016年增長7.4%；收治住院病人6.33萬人次，增長11.8%；全縣醫療衛生機構業務收人5.3億元，增長21.7%。全縣無償獻血3026人次；“120”指揮中心接到求救電話1.13萬次，指派救護車有效出車1062次，救治病人1078人。
教育事業
2017年，揭西縣有各類學校358所，其中義務教育階段學校255所、幼兒園90所（含69所民辦園）、特殊教育學校1所，中職學校2所、完全中學7所、普通高中學校3所。學生及幼兒13.92萬人，其中小學生5.39萬人、初中生2.53萬人、高中生1.71萬人、中職教育在校生9207人、在園幼兒3.32萬人、特殊教育學生465人。全年新招聘教師187人，全縣在職專任教師7732人。是年，全縣高考本科上線1870人，其中上一批238人。至年底，全縣教學儀器設備總價值2.02億元。
科學技術
2017年，揭西縣建設省級以上創新平台1家、市工程技術研究中心1家，推薦申報中央引導地方科技發展專項資金項目1項，推薦申報2017年省級科技專項資金縱向協同管理省市聯動項目1項，推薦申報2017年度揭陽市衛生醫療項目2項，推薦申報2017年揭陽市科技創新發展專項資金項目4項。完成3項市級科技項目結題驗收工作和2014年、2015年縣級産業開發與技術研究項目結題驗收工作。
社會保障
截至2017年底，揭西縣社會保險各險種累計參保130.81萬人次，基金總收入18.03億元，基金總支出17.67億元，基金收支相抵累計結餘0.36億元。
2017年，揭西縣城鄉居民基本醫療保險參保繳費80.49萬人，基金收人5億元，支出4.59億元；揭西縣城鎮職工基本醫療保險參保3.95萬人，基金收人4669.25萬元，支出5344.19萬元。2017年度城鄉居民基本醫療保險和城鎮職工基本醫療保險每人每年基金支付限額均為30萬元。至年底，城鄉居民基本醫療保險享受待遇8.58萬人次，城鎮職工基本醫療保險享受待遇6159人次。
曆史文化
方言
揭西縣有潮汕方言和客家方言兩種不同的語言。潮汕方言也稱“潮州話”“潮汕話”“學佬話”，潮汕話18個聲母，61個韻母，8個聲調，保留着許多現代漢語所沒有的古語音、古字音、古詞彙和古聲調；客家方言與古漢語同出一源，有許多共同之處，21個聲母，75個韻母，6個聲調，保留着許多古漢語詞彙、豐富多彩的熟語和特殊的語法特點、特殊詞彙和單音節詞。其中操客家話的有上砂鎮、五雲鎮、良田鄉、坪上鎮、河婆街道、龍潭鎮、南山鎮、灰寨鎮、京溪園鎮、五經富鎮等10個鄉鎮（街道）的居民，占全縣人口57%。操潮汕話的有棉湖鎮、錢坑鎮、金和鎮、鳳江鎮、大溪鎮、塔頭鎮、東園鎮等7個鄉鎮的居民，占全縣人口43%。揭西縣操客家話與操潮汕話相連接壤的村莊，人們長期以來毗鄰而居，在長期的交往中，居民兩種方言皆會講，這些村莊有京溪園鎮曾大寮村、大鹿村，灰寨鎮東聯喬上村、金星烏犁村，東園鎮黎宅埔村，塔頭鎮鵝毛溪村、大園村等。
革命文化
揭西縣是廣東省革命老區之一。大革命時期，周恩來帶領東征軍在棉湖打響中外聞名的“棉湖戰役”；土地革命戰争時期，紅十一軍在揭西地域建立了革命據點，組織赤衛隊打土豪劣紳，成立蘇維埃政權；抗日戰争時期，中共潮汕地下組織在大北山周圍建立廣泛的秘密活動據點，是廣東人民抗日遊擊隊韓江縱隊活動基地；解放戰争時期，潮汕地委把大北山作為潮汕軍事鬥争的中心戰略據點。
文物古迹
揭西縣有着悠久的曆史文明，河婆街道象山、北坑崗、玉峰頂，五雲鎮雞麻鬥，坪上鎮赤嶺埔，五經富鎮虎尾岽，金和鎮石牛埔和棉湖鎮貢山等地，都曾出土夏、商、周先秦石器。赤嶺埔還出土過秦代五嶺戍卒的墓葬及兵器。
揭西縣是一個文物大縣，有着豐富的文物資源。在全國第三次文物普查中，揭西縣登記447處不可移動文物點。至2017年年底，揭西縣有文物保護單位55處（其中省級5處、市級11處、縣級39處）。諸如棉湖鎮郭氏大樓、大溪鎮井新古寨、灰寨鎮樂善處民居、良田鄉允莊樓等，都是潮汕民居的精品。
文化遺産
揭西縣省級非物質文化遺産有三山國王祭典、大溪宗祠祭典、鑼鼓标旗、木偶戲、燈謎等6個；市級項目有擂茶、炒茶制作技藝等16個。
風俗民情
三山國王
“三山國王”是發源于粵東地區的民間信仰，起源于隋朝。指揭西縣河婆北面的3座山——獨山、明山、巾山的3位山神。其祖廟位于揭西縣河婆街道玉峰山下。
“三山國王祭典”分為兩種，一種為常規祭典；另一種為“豬羊祭”，相傳源出韓愈，為“三山國王”最高祭典規格，儀式莊嚴肅穆，古風古韻悠長。
提線木偶戲
提線木偶戲古稱“懸絲傀儡”、“線戲”，是木偶戲四大種類之一，也是中國最有代表性的古老劇種。揭西提線木偶戲是以廣東漢劇唱腔為基礎的地方戲曲形式，傳入粵東地區有七百餘年的曆史。
揭西提線木偶戲的腔調獨特，以漢劇唱腔演唱，有西皮倒闆、西皮慢闆、西皮版、二六闆、三闆二闆、二黃倒闆、慢闆、二闆、快三眼、笑科、二王反線調等。曲調高正宏亮，說白吐字铿锵有力。各行當唱腔發音各異，有生旦腔、老生腔、婆腔、紅淨腔、烏淨腔、醜腔。
揭西提線木偶戲的伴奏樂隊由管弦樂和打擊樂兩部分組成，俗稱文畔和武畔，指揮由司鼓擔任。管弦樂部分由唢呐、頭弦領奏，椰胡、小笛、揚琴、二胡、三弦等伴奏；打擊樂部分由鼓、木闆領奏，鬥鑼、小鑼、烏齊鑼（蘇鑼）伴奏。
揭西提線木偶戲發展過程中，不斷融入揭西客家地區民間文學、音樂、民俗等，形成了濃厚的文化積澱。
鑼鼓标旗巡遊
鑼鼓标旗巡遊是潮汕地區群衆喜聞樂見的節慶民俗娛樂形式，延續有500餘年。在明、清時代，以祈豐年、避邪趨吉的意識和節慶風尚演繹而來的大鑼鼓春遊就很盛行。經多年承衍，鑼鼓标旗巡遊活動規模由小到大、樂曲曲目由少到多；标旗也變得多樣化和富于形式。使鑼鼓标旗巡遊成為了民衆喜聞樂見的節慶民俗文娛活動。每年農曆正月，揭東及揭西境内部分鄉鎮都有不同時間、規模和地點的鑼鼓标旗巡遊。
大溪宗祠祭典
大溪宗祠祭典以李氏宗祠的活動形式為集中代表，并以李氏宗祠總祠和各代支系形成傳承脈系清晰的祠堂集群，由此組織一系列的民俗活動。
李氏總祠位于金山北麓的揭西縣大溪鎮井美村。明末大溪李氏始祖清泉公及其子華陽、少陽從福建省上杭縣遷居大溪（有“李植大園”的傳說）後，乾隆二十五年（1760年），由其第四代李天生的子孫建成的宗族大祠堂，占地面積1882平方米。1994年興工重修；1997年竣工，舉行重光典禮并恢複具有傳統特色的祭典儀式。
特産美食
綜述
揭西縣是一個潮客交融的地方，經過幾百年發展，保留和融合客家人和潮汕人飲食習慣，形成客家菜和潮州菜兩大菜系。客家菜，廣東三大菜系之一，用料以肉類為主，突出主料，原汁原味，用料粗犷，粗中有細，講實惠重保健，以炖、烤、煲、釀見長，代表菜梅菜扣肉、釀苦瓜。潮州菜，中國八大菜系之一，用料豐富，以精美烹調為主，制作講究巧、雅，烹調講究清、淡，色、形、香、味俱全，代表菜潮汕砂鍋粥、潮州打冷。
客家紅酒
客家紅酒即糯米酒，又稱紅米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是客家地區家家戶戶必備飲品。揭西客家紅酒釀造技藝主要分布在揭西縣境内客家人居住的廣大山區和部分鄰近的潮汕人居住地區，包括上砂、五雲、良田、坪上、河婆、龍潭、南山、灰寨、京溪園、五經富等鄉鎮。
2012年2月，揭西客家紅酒釀造技藝被廣東省人民政府列入廣東省級非物質文化遺産名錄。
鳳湖橄榄
鳳湖橄榄産于揭西縣鳳江鎮鳳南後角村，為廣東省六種優良橄榄之一。鳳湖橄榄形似腰鼓，基部平鈍可豎立，頂部鈍而微凹，有花柱小黑點突起.果皮光滑,呈青綠色,果肉白色,核赤褐色,核與肉易分離。肉質酥脆，香甜無澀，回味甘醇。每年9至11月上旬應市，廣銷潮汕，運銷南洋等地。
棉湖瓜丁
棉湖瓜丁揭西棉湖名産，選用優質冬瓜和白砂糖為原料，精制而成，已有數百年生産曆史。棉湖瓜丁吸糖飽滿，外幹内潤，潔白晶瑩，酥甜無渣，遐迩聞名，遠銷海外。
大溪元宵柚
揭西特産大溪元宵柚，産于揭西縣大溪鎮井美、漁梁一帶，因其果實成熟後，可留至元宵節而得名。果實外形扁圓，首尾平而略凹，似柑桔，顔色淡黃，重2至3公斤。瓤與柑桔無大異，隻是粘皮較緊，比柑桔更晶瑩透亮且多汁，味道芳香濃郁。居家置一果于案，則滿室飄香。曾作為潮汕名優水果暢銷海内外，風光一時。每年春分前後，元宵柚花開滿樹，奇香襲人；清明前後結果，至立冬則成熟。采摘下來可即食用，味道清純鮮美；若經放置數天，其味則更醇厚甜美。果瓤能生津止渴去膩，潤肺清痰；果皮可制成蜜餞，幫助消化利腸胃。
五經富姜糖
揭西縣五經富鎮，以其悠久的生産姜糖之曆史，在潮汕聲名遠播。揭西特産的五經富姜糖以本地所産的優質生姜為主要原料。産品色澤金黃，甜辣爽口，具溫胃舒氣之功效，深受消費者青睐。早在建國前，就大量銷往海外。
河婆擂茶
河婆擂茶是具有客家特色的傳統食品。先把茶葉、花生、芝麻等放在擂缸裡擂成醬，加少許食鹽（亦可加糖），後将沸水沖進缸裡，即成擂茶。食擂茶，是把擂茶舀進大米飯裡，混成粥狀，加上蝦米、花生、蔥、韭菜、大蒜、蘿蔔幹等炒熟配料。配料可按各自口味選擇，少則三、五種，多則二十餘種。還有一種是用擂茶泡“甫米”，叫“甫米茶”。正月初七，習慣用七種蔬菜泡擂茶，叫“七樣菜茶”；元宵那天，習慣用十五樣蔬菜泡擂茶，叫“十五樣菜茶”。擂茶芳香可口，風味獨特，能增進食欲，提神醒腦，可作正餐，也可作點心敬客。
大洋苦芛
苦筍是客家山區丘陵山地上野生的苦竹在春夏之際生出的嫩筍，因其味甘苦而得名。揭西縣南山鎮、五經富鎮、大洋鄉等鄉鎮的山上都有野生苦筍，但以大洋鄉出産的最多最為出名，也最受歡迎，揭西人也就以“大洋苦筍”作為品牌，成為域内所産苦筍的通稱。用苦筍可以做出多種特色菜，還具除濕去熱消暑的功效。
風景名勝
霖田三山祖廟
三山祖廟又稱霖田祖廟，位于揭西縣城河婆街道的廟角村，距縣城1.5千米。始建于隋、顯唐、封宋，有1400年曆史，是省重點文物保護單位。傳說曆代三山國王多次挺身護國庇民，功高德厚，為民所景仰和擁戴。是中國大陸10000多座、台灣500多座、東南亞180多座三山國王廟的鼻祖。
大北山革命曆史紀念館
大北山革命曆史紀念館總建築面積3200平方米，内設主題展廳展示了大北山革命根據地在第二次國内革命戰争時期、抗日戰争時期和解放戰争時期的曆史文物、革命史料和實物。
毗鄰紀念館的知青樓，原為大北山林場場部，1968年12月開始為知青集中生活的地方。後因大北山森林公園建設需要，異地重建。重建後的知青樓按原格式和1:1的比例建設，建築面積1248平方米，呈回形結構，兩層磚瓦房，基本重現20世紀六七十年代知青集中生活的真實情景。
黃滿寨瀑布群旅遊區
黃滿寨瀑布群旅遊區位于揭西縣京溪園鎮粗坑村，被譽為“嶺南第一瀑”，是國家AAAA級景區、廣東省國民休閑旅遊示範單位、粵東的龍頭旅遊景區，也是揭西縣最亮麗的生态旅遊名片之一。
黃滿寨瀑布群自上而下共分五級：一級是寬82米、落差56米，被譽為“嶺南第一瀑”的飛虹瀑布；二級是像繁星灑落人間的銀河崆瀑布；三級是落差120多米、似銀河倒瀉巨練懸天的落九天瀑布；四級是與遊人依依相戀的三疊泉瀑布；五級是側看似萬顆珍珠倒鬥裡的鬥方崆瀑布。這五級瀑布直奔狂瀉，落差300多米，到達碧綠如翡翠般的壽星潭。瀑布鑲嵌在1000多米的深山河道峽谷中。
大北山國家森林公園
揭西大北山國家森林公園位于廣東省揭西縣南山鎮。公園占地5.2萬畝，海拔700多米，于2009年被正式評定和授予國家級森林公園稱号。園區内動植物資源異常豐富，擁有南亞熱帶季風常綠闊葉林、大頭茶林、楓樹烏柏林、福建柏林、毛竹林及其它天然林等植物148科700多種；有蟒蛇、穿山甲、大靈貓、小靈貓、虎紋蛙、黃嘴白鹭等國家重點保護野生動物。主要景觀有：十八灣瀑布、龍潭崆瀑布、九縣岽、天子壁、賊營石壁鑿詩、北山日出、北山楓林、福建松柏樹以及毛竹園、茶園風光等。
棉湖郭氏大樓
郭氏大樓位于棉湖古鎮，大樓建于清雍正年間。将近300年曆史，建築規模和格局遠近聞名，是棉湖古鎮内最雄偉的古建築物，有“潮汕民居建築之最”的美譽，是古建築之精華。整座樓寬52米，深105米。有四條長巷，三落廳堂，大院中有小院，院牆砌長窗，還有後面高樓一座。合計共有99個房間，此謂“百鳥朝凰”格局。其建築格局是仿宮殿形式。
著名人物
張紀南，男，漢族，1957年2月生，廣東揭西人。現任中共第十九屆中央委員 、中華人民共和國人力資源和社會保障部部長、黨組書記 。
溫國輝，男，漢族，1963年9月生，廣東揭西人 。現任廣東省廣州市委副書記、市長、市政府黨組書記
榮譽稱号
揭西縣先後獲得“國家生态示範區建設縣”、“廣東綠色名縣”、“林業生态縣”等稱号。
2019年12月31日，被認定為首批廣東省全域旅遊示範區。
2020年6月30日，入選“第二批革命文物保護利用片區分縣名單”。
2020年8月，入選“2020全國縣域旅遊發展潛力百佳縣”。
2020年12月，被授予”廣東省雙擁模範城（縣）“榮譽稱号。
2021年，入選國家農産品質量安全縣名單。
2021年7月，上榜2021年全國縣域旅遊發展潛力百佳縣。
