历史
1995年加州红鉴于卡拉OK的LD业面临箫条，故建议与唱片公司合作，由加州红出资出LD，并于某时段获优先权播放的方式，并配合独家试唱的强势宣传，瞬即全城哄动，「越唱越红」更成为香港市民茶馀饭後话题。
1995-1999年加州红挟著独家试唱的馀威，店铺数目亦增加至13间分店。期间亦与唱片公司有更紧密的宣传方式：举办签名会，慈善活动，歌唱比赛。令市民有更多途径接触音乐及其偶像。
2000年加州红为更迎合不同需要客户，正式进行“客户分层”的改革——将加州红细分为RED BOX、GREEN BOX。无论于装修或服务方面各有特色，成功为不同客人带来至合适的服务。
2003年全港受沙士影响，加州红身经百战，紧守清洁原则，令顾客唱得安心又放心。此疫过后，加州红更连环于各区开铺，成功地由13间店铺发展至18间。经济复苏后，一班追求生活品味的青年才俊再次冒起来，故集团于分店设立RED BOX PLUS，将独立海景K套房率先引入市场，成为社交名人的聚脚地。
2004年4月，集团对准少年市场，引入全新GREENBOX游乐场，将年青人喜爱的玩意如PS2，SNAPSHOT，糖果BUFFET，电影TRAILER，明星墙纸等引入GREENBOX游乐场，成功跳出"卡啦OK只是唱歌"的局限。
2004年6月正式成立绿苹果正能量少年团，籍此招募年轻唱K一族，唱K之馀同歌星一起做有意义的义工活动。本会更成功获刘德华先生担任本团名誉团长并身体力行招募会员。期间不停由各大红星加入参与活动，成立一年已有大概1000会员为各慈善团体筹得超过50万善款。
2004年12月，加州红集团开设观塘APM Green Box游乐场分店及重新装修世纪RED BOX分店，让K迷有一个耳目一新的唱K体验。
12月推出dot.Red dot.Green积分会，令顾客可凭唱K累积的分数，即场于各分店的智能换领站换取唱K优惠，礼券，奖品等等。
2010年3月10日，加州红正式被香港另一家卡拉OK neway收购。
优势
营建系统：市场调研、商圈分析、装修方案设计、产品仪器、加州红店面整体布局。
营运系统：人事管理、财务管理、物品管理、市场潜力开发、店务经营管理方案制订、开业营销策划。
市场系统：技术培训、项目更新培训、人员培训、留客系统、市场竞争考察支持。
培训系统：企业文明、队伍精神、独一无二技术、会议系统培训制订、销售技巧、专业技术、心态培训、沟通技巧、服务意识、企业五项管理、管理制度培训。
资讯信息：总部及时了解领域的较新资讯，为加盟商提供较新的市场动向和先进的营销模式，让您永远走在同领域的前沿。
区域维护：依照加州红合作级别差异，在必定区域内不开设第二家，让您独享区域收银。
网络宣传：制作独立网站，与当地具有人气的网站相链接，发布各种活动信息，按期进行网部保护及网络营销的培训及指导。
售后服务：长期不间断部署市场督导巡回下店给予提供管理、培训、活动策划等其他服务。随时提供售后服务，以处理合作商经营过程中遇到的问题。
