历史沿革
1959年11月16日，四川省人民委员会，批准建立四川省轻工业学校。
2003年7月1日，学院与成都劳动职业培训学院联合办学，租用该院都江堰校区19年，从而组建学院西区；同年10月，学院以1075万元的总价购买了破产企业——前四川省轻工机械厂43亩土地使用权、现有房屋及附属设施。
2004年6月，经省教育厅批准，学院成为四川省学分制改革试点高校。
2005年，学院在教育部人才培养工作水平评估中获优秀级。nn2008年5月12日，该校在汶川大地震地震中遭受重创，遇难21人（其中学生20人，临时工1人），重伤5人（其中学生4人，教职工1人）。校园大建筑物受损，教学和生活秩序陷入瘫痪状态，学院在四川省教育厅的帮助下，先后在成都电子机械高等专科学校、四川烹饪高等专科学校、成都农业科技职业学院、广东轻工职业技术学院以及学院本部和西区建立教学点。
2009年5月，都江堰市对学院灾后新校区选址进行调整，选址位于都江堰市聚源新区天府大道东北侧、聚青线西南侧（聚源镇三坝村和崇义镇双土村），用地规模为500亩；同年6月15日，新校区土地拆迁工作正式启动。
2013年，学院入选为四川省示范性高等职业院校（培育）。
2017年11月20日，学院入选四川省优质高等职业院校建设计划立项建设院校。
2019年7月，学院被教育部认定为国家优质专科高等职业院校。
2020年7月2日，学院加入成渝地区双城经济圈高校艺术联盟。
办学条件
院系专业
截至2020年7月，四川工商职业技术学院设有7个教学单位；开设26个高职专科专业。
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师资力量
截至2020年7月，学校现有教职工600余人，教授、副教授150余人，入选各级各类专家库的教师100余人，遴选32名全国知名的专家、学者、工程技术人员为特聘专家教授；加拿大博士后、德国机电工程博士、美国籍博士各1名，四川省学术技术带头人1人，全国优秀教师1人，全国轻工名师1人，全国轻工教学能手2人，3个省级教学科研团队，1个省级技能大师工作室。tn
教学建设
截至2021年5月，四川工商职业技术学院有129个校内实验实训室，其中轻化实训中心、机电实训中心、设计艺术实训中心、信息实训中心、素质拓展中心、大学生创业园区和校史陈列室。此外建设有8个实训基地和175个签约的校外生产实习基地。
食品生物技术专业的实训基地，主要有酒类研究所、食品生物技术服务与实训中心、食品检测中心；印刷技术专业建成的印刷包装理实一体教学中心，中心融理实一体化教学、学生实验实训、科学研究、培训、职业资格鉴定、印刷品生产及社会服务，是西部地区印刷包装类专业功能最全、规模最大的教学中心；艺术设计类专业引进三家企业入校建设校内生产性实训基地，与14家企业联合建立工作室，共同建成“451创意工场”，形成艺术设计专业的生产实训基地；机电系有机械加工实训中心；财经系有提供实训的财经多功能实训室；管理系有提供实践及实训的旅游研究中心；信息系有为电子商务等专业提供实训，下辖电子商务创业孵化工作室的电商项目实训室。t质量工程n
所获荣誉
截至2021年5月，四川工商职业技术学院先后荣获教育部高职高专教育人才培养水平优秀级学校，四川省最佳文明单位，四川省人才资源基地，部、省、市职教先进单位，全国轻工系统先进集体，全国体育卫生工作先进单位，全国大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践活动先进单位，四川省普通高校毕业生就业工作先进单位、四川省校风示范校，四川省依法治校示范校，四川省民主管理先进单位，四川省高校平安校园优秀单位，四川省教育系统和经委系统“抗震救灾先进集体”、成都市“先进基层党组织”、“全国模范职工之家”、四川省“十佳团组织”等荣誉。
2020年12月24日，入选四川省人社厅公布的四川省事业单位脱贫攻坚先进集体记大功名单。
学术研究n
科研平台
截至2021年5月，四川工商职业技术学院设有2个校级科研机构。
校级科研机构：酒类研究所、轻工工程实验室
科研成果
截至2021年5月，四川工商职业技术学院获四川省政府教学成果奖一等奖1项、二等奖1项、三等奖3项；获省级社会科学优秀成果二等奖1项；2014年至今技术服务项目137个，承担省级科研项目40项，授权专利数9个，技术服务到款额1083.624万元。
学术资源
学术期刊
《纸和造纸》
《纸和造纸》系中国造纸学会主办，四川省造纸学会和四川工商职业技术学院联办，于1982年创刊。是以知识性、实用性、导向性、科学性为特色的制浆造纸专业权威性科技期刊。设有专论与综述、企业风采、工艺技术、装备器材、试验研究、造纸化学品、环保与综合利用、分析检验、仪表自控、知识之窗、产品天地、探讨与质疑等多个常设栏目n
文化传统
学校标识
校徽
校徽志由ＧＳＺＹ四个字母变形组成“一团火苗”图案，寓意学校在历史文化名城都江堰“聚力拓源”，以学校的育人实践“点燃”学子心中的“希望之火”；图案同时也是一只“浴火凤凰”，寓意学校在“5.12”地震后，积健为雄，共克时艰，终于实现“浴火重生，凤凰涅槃”；也寓意着学校永远燃烧着高职教育的希望之火，重生的“火凤凰”一定会“翩然迎长风、起舞出万里”。
新校区校徽
基本理念是在原标志基础上进一步改良，完善了学院的整体VI设计。整体是一只旋转升腾的凤凰，在灾难中浴火重生，迎来了新的发展历程。标志整体像一支燃烧的火炬，喻示着学院红红火火、繁荣昌盛，象征着学院不断进取“负重自强，勇争一流”的精神。整个标志形象生动而不失稳重，体现了学院在新的发展时期牢记历史、开创未来的信心和决心。
精神文化
校训
明德强技，行健精艺
既要求广大教师有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心，精于传道授业，成为塑造学生品格、品行、品味的“大先生”，又要求广大学生坚定理想信念、练就过硬本领、勇于创新创造、矢志艰苦奋斗、锤炼高尚品格，努力成为德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人；体现了学校办好人民满意的职业教育、培养又红又专的复合型技术技能人才的初心和使命。
学风
德技双馨，好学善思
“德技双馨”，出自《国语·周语》：“其德足以昭其馨香。”形容一个人的德行高尚，技艺高超；就是培养既掌握精湛的技艺，又具备高尚品格的高素质技术技能人才。 “好学善思”，就是勤于学习、善于学习、善于思考，养成良好的学习习惯，勇于提出问题，积极探索解决问题。n
现任领导
