简介
广东梅州职业技术学院由梅州市政府设立，是梅州市首所公办高等职业学院，法定住所为广东省梅州市梅江区金山街道周溪村，总用地640.88亩，包括校本部和广州（梅州）产业转移工业园校区，其中校本部划分为东区、西区、北区。
2019年，广东梅州职业技术学院已列入广东省“十三五”高校设置规划。针对有关地市工作推进中的困难问题，广东省教育厅建立了粤东粤西粤北地区新设高校对口帮扶工作机制，其中广州番禺职业技术学院对口帮扶梅州市建设梅州职业技术学院。
2019年4月，梅州市启动广东梅州职业技术学院建设项目。
2020年3月23日，梅州市委副书记、市长张爱军主持召开会议，专题研究梅州市职业技术学院建设有关事宜。会议听取了梅州市职业技术学院筹建工作进展情况汇报。与会人员围绕项目征地拆迁、高层人才招聘以及梅州市职业技术学院产业学院（广梅园校区）建设事宜进行了交流讨论
2021年1月，根据《中华人民共和国高等教育法》《普通高等学校设置暂行条例》《普通本科学校设置暂行规定》《专科学历教育高等学校设置标准》和《教育部办公厅〈关于加快推进独立学院转设工作的实施方案〉的通知》（教发厅〔2020〕2号）等有关规定，经广东省高等学校设置评议委员会专家考察和评议，设立广东梅州职业技术学院。
2021年5月，广东梅州职业技术学院获教育部备案同意正式设立，并在秋季招生开学。
2021年8月20日，菲尔兹奖得主、清华大学丘成桐数学科学中心主任、北京雁栖湖应用数学研究院院长丘成桐院士题赠广东梅州职业技术学院校名牌匾交接仪式在蕉岭县丘成桐国际会议中心举行。
2021年10月15日，广东省新建高校（校区）启用仪式在清远举行，活动以视频连线形式开展，梅州市在广东梅州职业技术学院设分会场收听收看。会后，梅州市随即为广东梅州职业技术学院揭牌。
2021年12月4日，广东省教育厅公示了《关于2022年教育发展专项（职业教育“扩容、提质、强服务”）资金安排方案》，广东梅州职业技术学院获得200万元奖补资金。
2021年12月15日，广东省教育厅公示了《关于2022年粤东粤西粤北地区新建迁建高校资金安排方案》，广东梅州职业技术学院获得14500万元。
办学条件
院系设置
广东梅州职业技术学院设置农业工程学院、智能工程学院、机电工程学院、财经商贸学院、教育学院等5个二级学院 ，在专业设置上，初步规划设置以园林、园艺、畜牧为主的现代农业产业发展专业群；以工业机器人、网络信息技术、新能源汽车为主的计算机与电子信息技术专业群；以数控技术、模具制造、机电技术为主的新型制造业专业群；以电子商务、会计电算化、物流为主的现代商贸与服务业专业群；以小学教育、学前教育为主的小学教育与学前教育专业群五大专业群。
于2021年秋季首次招收畜牧兽医、大数据技术与应用、汽车检测与维修技术、烹调工艺与营养、学前教育等5个专业
师资力量
学院现有一支职称和学历层次较高、专业水平高、技术过硬、作风优良的师资队伍，其中有享受国务院特殊津贴专家2人，博士研究生6人；副高及以上职称专任教师占48.8%，研究生学历专任教师占20.3%。
奖助学政策
学院执行教育部、省教育厅相关规定奖助学政策。符合条件的在校学生，可按国家学生资助金等政策申请国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、高等学校服兵役学生国家教育资助、国家助学贷款代偿、国家生源地信用助学贷款等资助。
就业升学
学院搭建校企合作工作平台，为毕业生提供精准就业指导。 学院已与广东省食品进出口集团、温氏集团公司、广东辉骏科技集团、广东活盛大数据公司、美的集团、广汽集团、梅州市餐饮行业协会、广州白云国际酒店、梅州市直机关幼儿园、深圳爱馨教育机构等100多家企业单位建立了校企合作关系，计划建设100多个优质实习实训、创新创业基地，为学生高质量就业、创业奠定了良好基础。学生在保证大专三年学有所成的基础上，根据自身成长发展的需要，可通过专升本考试、自学考试、成人本科、函授本科等多种形式报读本科，通过所要求的课程考试，可取得大学本科毕业证书，中国高等教育学生信息网可查询。
公示
公示时间为2021年1月29日-2月4日。公示期内，如有不同意见，请以书面形式据实向省教育厅发展规划处反映。以单位名义反映的应加盖公章，以个人名义反映的应署真实姓名、身份证号、联系电话，否则不予受理。广东省教育厅将对反映的问题进行调查核实，并为反映人保密。
学院文化
广东梅州职业技术学院以“博学 慎思 厚德 尊贤”为校训，立足梅州，服务广东，辐射闽赣，打造一流大学，深化产教融合、校企合作，专业对接产业，提高社会服务能力，培养和造就高素质技术技能人才。
校徽内涵
校徽标志为发散形的同心圆结构，具有围龙屋的视觉语义，与梅州“世界客都”的形象相呼应，象征学院坚持以人民为中心，团结一致和立足梅州、服务广东、辐射闽赣的发展定位。
标志以梅花为基本形，契合“梅花香自苦寒来”的梅州人精神，结合齿轮、人、书本（大鹏）图形共同构成了梅州、人民、职业技术和教育的视觉语义，寓意学院培养和造就高素质技术技能人才，服务经济社会发展。
校徽的标准色为红色，寓意梅州红色苏区的革命精神薪火传承和踏实稳重的工匠精神，同时又寓意太阳和希望。
阿拉伯数字1933及其上方梅花、大鹏，展现悠久厚重的文化渊源，寓意承前启后，花开春来，展翅翱翔。
录取方式
高考录取批次：专科批次、高职“3+证书”等，学制3年。
1.普通专科：填报广东梅州职业技术学院志愿，在当年高考上线考生中择优录取。
2. 高职“3+证书”：填报广东梅州职业技术学院志愿，在当年高考上线考生中择优录取。
3.学业水平考试：填报广东梅州职业技术学院志愿，在当年学考上线考生中择优录取。
通讯地址
校本部：广东省梅州市梅江区学院路15号；邮政编码：514011
广梅产业园校区：广州梅州产业转移园蕉岭路；邮政编码：514779
学院宗旨
广东梅州职业技术学院作为梅州市第一所公办高职院校，要勇于担负历史使命，充分发挥后发优势，软硬件建设要向国内一流高职院校看齐，要聚焦梅州市支柱产业、中小企业和新经济新业态在专业建设上集中发力，在培养学生精益求精的工匠精神上下功夫，早日为梅州苏区振兴发展培养输送一批高素质劳动者和技术技能人才，努力建成“立足梅州，服务广东，辐射闽赣”的高水平高职院校。
