做法
将培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，有牙签固定，摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°，将做好的培根卷入烤箱烤15分钟，中间翻1至2次。烤好取出摆盘，随甜辣酱一起上桌，蘸酱,非常可口。
另一做法
材料
主料：培根辅料：金针菇(罐装)调料：黑胡椒粉
做法
1、培根中间一刀切2半或者3半。
2、金针菇剪掉根部洗净，切成培根的宽度一致。
3、将金针菇段放在培根上，取一根稍微长一点的放在中间，然后卷起扎一下。
4、取出家里干净的牙签，用牙签固定下培根卷。
5、然后把烤盘铺上一层锡纸，把固定好的培根卷挨个放上。
6、烤箱预热180度，把烤盘放入烤12分钟这样。
7、如果你没有烤箱的话，也可以放入不粘锅内用中小火煎十几分钟就可以了。
菜品特色
做这道菜基本上不用放任何调料，因为培根本身就是咸的了，除非是口重的人，可以在适当的放一点点胡椒粉。
营养价值
营养丰富
