起源
在2012年，随着央视记录频道推出的美食专题记录片《舌尖上的中国》，吃货该词的传播和应用达到高点。
随着吃货文化的不断流行，在中国各地，有一些机构、商家将其作为热点、推广，举办各种类型的“吃货节“，但此类吃货节一般没有固定日期。包括如火如荼的电商也在线推出各种美食吃货节，以营造购买热情和促销，比如百度糯米吃货节、青岛吃货节等等。
延伸
“我要吃”是吃货们内心的真实欲望，随着吃货队伍的壮大，吃货们需要一个独立自主的日子来庆祝属于吃货自己的节日，于是在“5.20我爱你”的表白节启发下，“5.17我要吃”“5.27我爱吃”就变成了吃货节的最佳日子。5.17、5.27吃货节渐渐在网络上流行开来。
百度糯米作为国内领先的本地化精品生活服务提供商，深刻洞察到广大吃货的内心真实需求，创造了“517吃货节”这一属于广大美食爱好者的节日。
节日禁忌
吃货节这天，宜胡吃海塞。忌减肥、拒绝屌丝请吃饭，光看电视不吃东西，埋头工作嘴巴闲着。
节日历史
脱胎于光棍节
每年11月11日是流行于年轻人当众的”光棍节“，用来庆祝自己是”单身“。淘宝在光棍节开展促销活动以后，光棍节渐渐变成了”网购节“。之后每年光棍节这一天，各大电商都会推出各式各样的促销活动，其中就有银泰百货集团独树一帜将这一天定义为“吃货节”，促销各类食品、餐饮，在网络上走红。于是，11月11号也成为吃货节。
吃货节的独立
随着吃货队伍的壮大，吃货们需要一个独立自主的日子来庆祝属于吃货自己的节日，于是在“5.20我爱你”的表白节启发下，“5.27我爱吃”就变成了吃货节的最佳日子。5.27吃货节渐渐在网络上流行开来。
517吃货节
由来
随着网络上各种节日的流行，有节借势，无节造节，已成为各大电商公司市场营销的最大节点。例如天猫双11光棍节，小米米粉节，唯品会桃花节…2014年零食电商百草味把5月17日打造成“百草味517吃货节”
活动
1、国民岳父来送货：80、90后都当爹啦，好爸爸都有一个好女儿，吃货节百草味特邀“国民岳父”亲自送货上门。5月17日，周六，没事别出门，在家等着啊。
2、O2O线下互动体验：联合银泰百货开展线下互动式体验，国民岳父现场派发吃货节礼包，分享美味，传递快乐，省级媒体现场直播，一边吃一边露个脸，大声喊出你的吃货宣言吧。
3、老外组团来过节：法国美女，英国MM，俄罗斯帅哥，南非变身哥等各路吃货云集百草味，国际友人也爱上舌尖上的中国美味，不仅吃还负责当客服，走向国际化。
527吃货节
由来
吃货节大范围流行，起因是韩国艺人朴海镇通过《远得要命的爱情》剧组官方微博发起的“吃货节，送零食”活动。一经发起，便引发了众多粉丝的疯狂转发，短短一天之内，转发过万。粉丝们纷纷在微博上大呼“海镇好贴心”、“做‘海风’真幸福”，网媒也对该事件进行了跟踪报道。
得知“吃货节”只是网友发起的网络节日，正在学习和了解中国文化的朴海镇表示大为汗颜，并夸赞中国网友的幽默感和创新精神，表示中国有5000年源远流长的历史文化，随着网络的兴起和新生事物的增多，越来越多的新文化被不断创造，真是学无止境。
虽然闹出乌龙，但为了表达对“海风”的关爱，朴海镇依然坚持要给粉丝过这个乌龙的“吃货节”，并捧出一大箱韩国食品，通过微博发起吃货节活动，引发粉丝疯抢。
据朴海镇的经纪人透露，在得知吃货节三个汉字如何写后，既是明星同时又是珠宝设计师的朴海镇极具创意地将527三个数字组合成了汉字“吃”字，并在片场现场画出。最终呈现在了海报上。
线下吃货节
2014年11月，首届青岛吃货节。
2015年1月，首届南宁吃货节。
2015年2月，首届日照吃货节，由日照市旅游局、中国国际贸易促进委员会日照市委员会、日照市工商业联合会等单位主办。
电商吃货节
2015年5月4日—5月10日，苏宁易购超级吃货节
2015年3月30日—4月8日，我买网第三届吃货节
2015年5月4日—5月17日，1号店517吃货狂欢节
