做法
1、蒜瓣切成末，几只干辣椒切开，喜欢吃辣的就多放点。
2、锅内放油，并放入辣椒。
3、油热以后倒入一半的蒜泥翻炒爆香。
4、倒入切成段的空心菜炒。
5、炒两分钟左右倒入另一半蒜泥，翻炒片刻，调味出锅。
小贴士
这是一个快手菜，全程需大火翻炒，空心菜变色放调料后立即关火。
蒜泥空心菜
以蒜和空心菜为主材制成的食物
蒜泥空心菜是一道美味的菜肴。清香细腻，甜蜜可口,做法及其简单，容易入手，美味，饭桌上的必需品。
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中文名:蒜泥空心菜
外文名:
分类:家常菜
口味:
工艺:炒
味道:鲜香
