原料：腊肉、蒜苗
做法：
1、腊肉放锅里加水洗净。
2、腊肉切片，蒜苗切斜段，茎和叶分开放。
3、锅烧热将腊肉炒到透明出油。
4、下蒜茎部分，炒至断生。
蒜苗炒腊肉
以蒜苗和腊肉为材料的菜品
蒜苗炒腊肉是一道湘菜品，制作原料主要有腊肉、蒜苗等，口味鲜美，营养丰富。最后下蒜苗叶子，变色即可出锅。[1]
- 中文名:蒜苗炒腊肉
- 外文名:Fried Bacon with garlic sprouts
- 分类:
- 口味:
