用料
主料
高筋面包粉300克
水约100克
盐3克
奶粉15克
黄油适量
辅料
鸡蛋2个
白糖40克
酵母3克
橄榄油20克
肉松适量
芝麻适量
巧克力适量
做法
1、准备好上述各原材料。
2、将1个鸡蛋、水适量（约100克）、盐3克、面包粉300克、酵母3克、奶粉15克、橄榄油约20克、黄油按需、白糖40克分别放入ACA面包机的面包桶中。
3、将面包桶放入面包机中，盖好上盖，选择“12“发面团”菜单，按启动键开始。该过程需要用时1小时30分，等待中。
4、和面完成后拿出面包桶，完成了第一次的发酵。
5、把面团取出分割成小剂子备用。面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱、
6、把面皮卷起来成筒状。女儿还做了几个甜甜圈形状的。然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行。
7、面团二次发酵完成以后在每个圆筒状面坯上面划一刀，裂开一个口子，面包表面涂上蛋液，在口子里按个人喜好填上肉松、芝麻等材料。
8、烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火25分钟即可出炉。
