简介体细长扁薄呈柳叶形,长约8-50厘米不等,口在上位,下颌突出往上翘,细鳞银白,肉质细嫩,刺多,味极鲜。介绍白丝鱼呈淡黄色,多刺、极细致。含有蛋白、人体脂肪等。食性:白丝鱼喜食小鱼小虾蛾蝇等物,喜活食,多在上层水域、河流水边觅食。