裝片制作
實驗準備
（一）材料
人的口腔上皮細胞永久裝片。
（二）用具
消毒牙簽（一頭鈍、一頭尖的），載玻片，蓋玻片，吸管，滴瓶，濾紙。
（三）儀器
顯微鏡。
（四）藥品
質量分數為0.9%的氯化鈉溶液，染液（體積分數為2%～3%的藍墨水或紅墨水，體積分數為1%的伊紅溶液，體積分數為2%的紫藥水，質量分數為1%～5%的高錳酸鉀溶液，體積分數為0．4%的碘酒溶液）。
方法步驟
（一）操作過程
用綢布擦淨載玻片，滴一滴生理鹽水于載玻片中央。用消毒牙簽的鈍端，在漱淨的口腔任意一側的頰部，輕輕刮幾下，把牙簽上附有口腔壁碎屑的一端，放在載玻片上的氯化鈉溶液中塗幾下，蓋上蓋玻片。在蓋玻片的一側加染液1～2滴（任一染液均可），用濾紙從蓋玻片的另一側吸引染液，使染液浸潤到标本的全部。用低倍鏡可觀察到邊緣不規則的扁平細胞，這就是人的口腔上皮細胞。在觀察中能看到染色較深的細胞膜和細胞核，以及染色較淺的細胞質。
（二）應注意的問題
1．取材前，口腔一定要用清水漱淨，去除口腔内的食物殘渣。
2．用方簽在口腔壁上輕輕刮動，不要刮在牙縫裡，因為牙齒上刮下來的是食物碎屑，不是口腔上皮細胞。
（三）成功的關鍵
1．選擇适宜的取材部位
人的口腔頂壁前部為硬腭，後部為軟腭，兩側壁為頰部。口腔各壁都有黏膜覆蓋。
本實驗取材部位，以口腔兩側頰部為好。因為在這一部位能取到較多的口腔上皮細胞，而在口腔頂壁取得的上皮細胞數較少。牙簽要平貼在口腔内壁輕輕地刮，避免牙簽尖損傷口腔内壁。
2．選取适宜的染液濃度
隻有選取了合适的染液濃度，才能将口腔上皮細胞的細胞質、細胞核和細胞膜較明顯地顯示出來。
細胞結構
主要由細胞核與細胞質構成，表面有細胞膜。一般彼此相聯成膜片狀，被覆在機體體表。由内、中、外三個胚層分化形成。但主要來自外胚層和内胚層。
一般結構特征
①細胞間緊密結合，細胞外有一層細胞衣細胞衣就是組成細胞膜的糖蛋白外露的糖鍊，具有較強的粘着作用，細胞間隙中的鈣離子，和細胞間特殊的細胞間連接對細胞的粘合也有重要作用。
②明顯的極性，細胞的兩端在結構上和功能上有差别，一端表面朝向體表或體内管、腔、囊的腔面，叫遊離面；與遊離而相對的另一端，叫基底面。分布在不同部位的上皮組織的細胞遊離面，常有不同的特化結構與其特定的功能相适應。如腸上皮有密集的微絨毛擴大了吸收面；呼吸道上皮有能擺動的纖毛，可以排出侵入的灰塵等異物。基底面一般借一層基膜與其深層的結締組織相連。有些上皮細胞的基底面，還具有擴大細胞基底表面積的胞膜内褶或加強與基膜連接的結構。
③一般沒有血管，其營養由深層結締組織中的毛細血管透過基膜供應。基膜在血液與上皮組織的物質交換中起着有選擇性的分子篩作用。
④上皮組織内神經末梢的分布較豐富，因此感覺較靈敏。例如，皮膚的表皮和支氣管上皮就如此。
