豪客來:餐飲品牌-中文百科頻道

企業簡介

houcaller簡介

豪客來總部設在溫馨浪漫的海上花園城市、生活品質之城——廈門市，是全國最大的主營牛排的西式餐飲連鎖企業。

1993年1月8日，僅六十平方米的創始店在廈門誕生了，當初的小小生命，到如今已經在風起雲湧的中國餐飲業健康成長15年，而且，截止2008年1月8日，豪客來已在全國15個省的50多個城市開設了140餘家直營連鎖餐廳，每年為超過1800萬的忠實顧客服務，是中國規模最大、發展最快的西式快餐連鎖品牌之一。

現在豪客來已擁有一個營運中心，一個現代化食品加工廠，一個先進的物流配送中心，八大人力資源培訓基地，分布在全國五十多大中城市的近百家連鎖分店，立體的管理架構保證了豪客來的穩步發展，規模優勢也日漸突顯，形成了集團化經營，規模化生産的産業優勢。受到了全國市場的認可與青睐，逐步樹立了豪客來的良好品牌形象，依靠着豪客來進口的牛排并先後被評為“ 中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲行業”、“廈門市著名商标“、”福建省著名商标“，豪客來成為中國餐飲行業最富活力的品牌之一。

伴随着中國經濟改革開放的高速發展。佳客來,豪客來,勝豪客等連鎖餐廳已經迅速成長為具有很高知名度和極強影響力的全國大型餐飲連鎖品牌。企業創辦開始，在全國各地以直營形式建立起了複蓋全國近百個大中城市的數百家連鎖分店，為社會提供就業崗位數萬個。

質量

為保持産品的品質，豪客來總部在食品選料上嚴格把關，對關鍵調料配料統一生産統一配送，以獨特的配料秘方為豪客來提供無法複制的美味，以精密的标準為客戶提供一貫的口感。

在強調主營産品核心經營的同時，豪客來總部拓展經營理念，倡導豪客來不僅僅是一家牛排館，而是緻力于銷售一種時尚、美味、健康的美食文化，推銷一種熱情、進取、昂揚的生活态度。

“ 吃牛排就到豪客來”早已成為中國都市人群的消費時尚。豪客來讓中國人第一次認識了風靡世界的牛排。15年來，品嘗過豪客來的消費者超過一億人次。圍繞“歡樂餐廳” 品牌定位，豪客來每年都推出“環宇搜奇”、“缤紛異國行”和“華夏精選”等主題系列新品，無論從産品開發還是服務模式上都力求帶給消費者更多的歡樂體驗。除了牛排，豪客來更着力于西式餐飲所獨有的全餐享受，開發研制了一系列脍炙人口的沙拉、小吃、湯品和飲料，其中“自助沙拉吧”和“濃情香雞翼”已經和“比薩”一樣，成為了豪客來的代名詞。

服務

豪客來歡樂餐廳緊緊圍繞“歡樂、休閑、時尚、情趣、品位”的主題，以悅目的裝潢、舒适的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、意大利面、誘人小吃和新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。豪客來歡樂餐廳是一個适合朋友、家人聚會，讓人盡享舒适快樂時光的理想場所。

豪客來的黃金準則是顧客至上，顧客永遠第一。這是最能體現豪客來特色的重要原則。Quality是指豪客來為保障食品品質制定了極其嚴格的标準。例如，牛肉食品要經過40多項品質檢查；嚴格的标準使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的豪客來食品都是同一品質的。

Service是指按照細心、關心和愛心的原則，提供熱情、周到、快捷的服務。Cleanliness是指豪客來制定了必須嚴格遵守的清潔工作标準。Value代表價值，是後來添加上的準則（原來隻有Q、S、C），加上V是為了進一步傳達豪客來的“向顧客提供更有價值的高品質”的理念。也可以說，QSC&V原則不僅體現了豪客來的經營理念，而且因為這些原則有詳細嚴格的量化标準，使其成為所有豪客來餐廳從業人員的行為規範。這是豪客來規範化管理的重要内容。

16年來，豪客來已經深深植根于中國，形成了一個高素質的團隊和完整的管理體系。同時，豪客來也成長為中國餐飲業規模最大，收益第一品牌，為推動整個産業的發展發揮着重要的作用。

豪客來的發展離不開所有員工的奉獻，豪客來始終把尊重員工，以人為本放在首位，廣納賢才，培養骨幹。公司共有員工約五千人，并在員工隊伍中形成了高學曆與技術專精人才的互補平衡，豪客來員工的敬業精神和創新精神是豪客來永續發展的基礎。

豪客來以昂揚的牛角形象為公司的注冊标志，象征企業蒸蒸日上，充滿旺盛的生命力；并以綠色作為色彩識别，表示豪客來不斷向顧客提供潔淨、健康的食品；整體标志寓意着豪客來連鎖企業永續經營；服務以您為本，永無止境的宗旨。

面對競争激烈的市場，豪客來将始終秉持鼓勵創新，追求卓越，不斷進取的核心精神，把握市場變化，不斷滿足市場新需求。