劇情簡介
漢城飯店以秀麗的自然風景和30多年傳統的特級飯店聞名于世，這些都是以"微笑服務"的原則，努力經營的崔會長的功勞。但是随着時代的變遷，飯店也面臨挑戰，必須通過擴大投資才能在競争中生存的局面。正要着手進行改革的崔會長突然以心髒麻痹去世。
飯店面臨着來自債權人和股東們的壓力，也面臨着經營上的困難，崔會長的夫人尹東淑克服着轉讓飯店的壓力，接管飯店，她不想就這樣把丈夫一生經營下來的飯店拱手讓給别人。但飯店的運行越來越困難，職員的信心也動搖起來，顧客也越來越少，并且本來就想買下漢城飯店的崔會長的老對手金福萬（韓振熙 飾），越來越直接的進行着他的陰謀。他甚至把美國籍的韓國人申東賢（裴勇俊 飾） 請來，幫助他實現他的陰謀。申東賢是專門做飯店的收購工作的專家。他是實用主義很強的生意人，但他冷靜的外表裡面隐藏着童年的痛苦和孤獨。他作為想收購飯店的金福萬的智囊團，也是漢城飯店的VIP顧客，他自從見到漢城飯店的VIP顧客部的經理徐臻茵（宋允兒 飾）後開始感受到愛情。之前徐臻茵和韓泰俊（金承佑飾）雖然吵吵鬧鬧，但都對對方有愛慕之心，隻是雙方不說出來而已。
漢城飯店的新董事長尹東淑為了解決飯店的危機，決定重新召回原飯店經理韓泰俊。他對飯店經營方面是專家，之前因一件不愉快的事情，把責任都擔負後，去美國的拉斯維加斯的飯店大學學習，但他知道漢城飯店的困難後不顧一切的回到了飯店。
飯店的職員中有一位非一般的職員，她就是金福萬的獨生女雲熙（宋慧喬飾） 。在富裕的家庭裡生長的她其實心裡是非常孤獨的。跟父親吵架後離家出走的她到漢城飯店的西餐廳打工，并跟泰俊的接觸中對他産生了愛慕之情。
演職員表
演員表
職員表
角色介紹
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音樂原聲
幕後花絮
2015年07月27日，韓國演員裴勇俊在韓劇《情定大飯店》取景低首爾華克山莊（Sheraton Grande Walkerhill）娶妻，包括金喜善、韓佳人、申恩慶、台灣歌手許茹芸等女星，都在此完成終身大事。
劇集評價
《情定大飯店》颠覆悲情韓劇。該劇的結局是皆大歡喜，無論是愛情還是事業，每個人都找到了合适的位置。快樂理由之一：美滿的結局。申東賢放棄事業成全與徐臻茵的姻緣，愛情的偉大和執着得到了體現；韓泰俊一直被金雲熙倒追，事業一帆風順之時，找到愛情自然是不費吹灰之力；快樂理由之二：浪漫的愛情。申東賢和徐臻茵從拉斯維加斯的邂逅到漢城的相戀。韓泰俊和金雲熙的幾次巧合的相遇，快樂理由之三：演員的魅力。裴勇俊在《冬日戀歌》之前的練兵，冷漠和燦爛兩個極限表情會不會讓他顯得太不真實。《情定大飯店》中的徐臻茵倒是使她十分可愛了一把。比起《藍色生死戀》中的恩熙，雲熙要樂觀與可愛許多，還不乏新新人類對待愛情的無畏與執着，這樣的宋慧喬實在要讨人喜歡許多。 （新浪評）
