制作方法原料:圓白菜、西紅柿、意大利面、黑胡椒粉、各種調料做法:1、圓白菜切絲,西紅柿切片;2、意大利面,放進冷水,裡面加少量食用油,開鍋煮15分鐘備用;3、蝦仁放澱粉,蛋清,鹽,料酒腌漬片刻,下鍋炒熟;4、鍋内放橄榄油(一般食用油也可以),炒圓白菜絲,變色後,放進煮熟的意大利面,蝦仁和西紅柿片,放入調料鹽,糖調好味道,翻炒均勻,灑黑胡椒粉,裝盤。