效應
在有冰晶和過冷卻水滴共存的雲中，由于冰面的飽和水汽壓比過冷卻水面的飽和水汽壓小，當空氣中的實有水汽壓介于兩者之間，即大于冰面飽和水汽壓而又小于水面飽和水汽壓時，過冷卻水滴會因蒸發而減小，水分子不斷由水滴向冰晶上轉移，冰晶則因凝華而增大。
冰晶和過冷水滴相處在一起的機會是很多的，如果當時的實有水汽壓處于兩者的飽和水汽壓之間，就會有冰和水之間水汽轉移現象，在這種情況下，實有水汽壓比水滴的飽和水汽壓小，對水滴來說是未飽和的，水滴就出現蒸發。但實有水汽壓比冰晶水汽壓大，對于冰晶來說是過飽的，冰晶上要出現凝華。
因此，水滴不斷蒸發而減小，冰晶因不斷凝華而增大，這種由于冰水共存引起冰水間的水汽轉移的作用稱為冰晶效應。冰晶效應的程度，與水面上和冰面上的飽和水汽壓的差值有關，差值越大，冰晶效應越顯着。這種效應是混合雲形成降水的重要理論之一。
應用
降雪
極小的冰晶和0℃以下的過冷卻水滴組成雲層，水氣不斷升騰與冰晶凝華，水溫達－5℃時，無數根六角形的冰針就形成了。這是冰晶最穩定的形狀。同時，凝華作用還在繼續進行。如果冰晶周圍水氣多，6個角增長很快，就形成星狀；假如冰晶四周水氣很少，6角不如兩個底面增長快，便形成柱狀；倘若水氣适中，則形成片狀雪花。如果地面氣溫較高，雪降落過程中邊融化邊碰撞合并為水滴，最終成為降雨。
制冷設備
該産品外殼采用高強度耐低落溫材料，内盛蓄冷液（白色稠液體）而成（冰點－12℃，即零下12度結冰，冰點比水的冰點低，故儲存的冷量和溶解時釋放出的冷量都遠遠大于水，直接起到增強降溫制冷之用，具有儲冷足、降溫快、釋冷慢等特點。），采用橡膠塞加鋁蓋密封不會洩漏，無毒，符合衛生标準，儲冷量大，廣泛适用于各種冰箱、冷櫃、魚箱作、醫藥儲冷保冷；如今被廣泛用于空調扇增強降溫制冷之用（先将冰晶放進冰箱冷凍5到6小時結冰後，再放入空調扇水箱内降溫，循環使用，永不失效）。
成分是冷媒：（——以下是是把載冷劑和制冷劑統稱冷媒）冷凍空調系統中，用以傳遞熱能，産生冷凍效果之工作流體。依工作方式分類可分為一次(Primary)冷媒與二次(Secondary)冷媒。依物質屬性分類可分為自然(Natural)冷媒與合成(Synthetic)冷媒。
理想冷媒：無毒、不爆炸、對金屬及非金屬無腐蝕作用、不燃燒、洩漏時易于察覺、化學性安定、對潤滑油無破壞性、具有較的蒸發潛熱、對環境無害。
傳說
冰晶又稱死亡之花，而且世界上沒有形狀大小完全相同的兩片冰晶，據說當所有形狀的冰晶同時出現時，将會進入世界末日.其實就是進入“冰河時代”。
氣候現象
雲中開窗
這一個非常罕見的穿洞雲，在氣象學上至今（2009年）仍是屬于猜測的課題。下降的冰晶造成雲被穿洞的現象是目前最為大家所接受的假設。這些冰晶可能是來自于較高的雲層，或是由飛機的廢氣所促成的。
若是空氣的溫度與濕度剛好，則下降的冰晶會吸收空氣中的水分并且繼續成長。為了使這種情形發生，水滴必須冷到表面達到結凍的程度。當空氣中水氣被吸收之後，會使得雲中的水滴的蒸發率升高，從而将雲镂空了一個洞。接着愈來愈重的冰晶持續下降，并在雲洞的下方形成了旛狀雲。旛狀雲中的冰晶與水滴在到達地面之前就會被蒸發。
