奶茶店

起源

奶茶，始于17世紀初期的香港石闆街（石闆街昔日被稱為“總督第一街”。石闆街，是以石闆鋪街而得名香港老街，緊鄰蘭桂坊），廣州官吏林智賢，首創以加了牛奶的茶在香港石闆街招待荷蘭使節，這種獨特的喝法旋即被帶回荷蘭。1680年，約克公爵夫人又将時髦的荷蘭式飲茶——在茶中加鮮奶、砂糖引進英國，一時蔚為風潮，尤其受到英國皇室貴族的喜愛，并主要成為英皇貴族專供飲品。

前景

珍珠奶茶是非常大衆的飲品，有人計算過，台灣有超過一萬家奶茶店，大概2300人就擁有一家。杭州奶茶生意也早已風生水起，高教區、商業街、居民生活區等都有奶茶店紮堆搶灘，飲品業的前景被越來越多人看好。