概述
所謂斬味，在怪物獵人這款遊戲中，就是指武器的鋒利度。
相關知識
級别
斬味可以從體力槽下面那個武器的形狀的顔色看出高低，由低到高分别是紅（武器上有鋸齒狀），普通（沒任何特殊表示），綠（發綠光，以此類推），藍，白，紫。
效果
不同的斬味威力補正是不同的，可以簡單理解為武器越鋒利威力越大，有些怪物部位要求要一定斬味才能砍下去，不然會被反彈攻擊。
提高
提高斬味的方法除了升級到更高級的武器外可以使用技能：
匠：效果是+1斬味，比如一開始的斬味是白色的，有了匠就變紫色了。
刀匠：效果是真打，在匠原有的斬味+1基礎上額外增加攻擊力【大】的效果
并且複蓋現有除攻擊力【超】以外所有的攻擊加成，包括降低攻擊力的所有負面技能
所以說，斬位也是評判一個武器好壞的關鍵因素之一。
恢複
武器使用一段時間後斬味會下降，需要用砥石來回複斬味。斬味越高，越不會彈刀，而且斬味高低也影響攻擊修正。
倍率
紅斬 0.5 橙斬0.75 黃斬 1.0 綠斬 1.05 藍斬 1.2 白斬 1.32 紫斬 1.44
具體事例
前代的太刀當氣刃存滿，會進入氣刃閃爍狀态，除了一定時間内氣刃不會自然消耗以外，太刀會附加一個1.13倍的斬味補正，也就是說，一般武器藍斬時，斬味系數為1.2，太刀擁有氣刃補正時，斬味系數為1.2×1.13=1.356，實際發揮出的斬味效果甚至高于其他武器的白斬，這也就是為什麼前代如醬瓜的身體20肉質，别的武器白斬都要彈刀（20×1.32=26.4＜g位彈刀阈值27），而太刀藍斬配合氣刃補正就能避免（20×1.2×1.13=27.12）
除此以外，大劍的三蓄存在1.3倍的斬補，在卡肉感最嚴重的4g，大劍三蓄的這個斬補會影響卡肉感
片手在mhp時存在1.5倍斬補，之後每代被削，到p3時就隻剩1.06倍斬補了
綜上所述，特定武器或者特定動作的斬味補正，不僅影響傷害，也會影響斬味本身，導緻卡肉感甚至是否彈刀的差距
近戰武器的銳利度(斬味)是僅次于攻擊(屬性值)、會心之後的數據，現在的畢業配裝一般以白斬，斬味滿時的條是白的為基準。n匠能延長斬味長度，匠能提升斬味等級，而利刃則是有概率使你的攻擊不消耗斬味，剛刃研磨可以讓你在磨刀的一段時間内鎖定斬味不消耗。
