簡介
燒烤醬就是燒烤裡面的調味料，大抵可以歸類入燒烤汁或者燒烤時使用的調味料裡面。主要制作材料是墨西哥辣醬、番茄醬。所謂的燒烤汁、燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料，是給烤制的烤品增加味道用的。對于燒烤時使用的調味料，有的地方叫做燒烤汁，有的地方叫做燒烤醬，更專業的人也叫做醬油汁。
做法1
把所有東西一起放到湯鍋裡面，小火熬煮，煮的時候要時不時攪拌，至濃稠時關火，就可以啦。
做法2
主料
花生米30g
輔料
油适量、鹽适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、清水适量、白糖适量。
辣妹子辣醬1大勺、番茄醬1大勺、豆瓣醬1勺
1.大部分原料，花生米和白芝麻是提前烤熟的，料理機裡是糖粉，正好用了
2.花生米和白芝麻在料理汁磨細
3.加入一勺六月鮮豆瓣醬，這個醬不太辣，比較細，不是廣告哦
4.加入生抽和老抽、食用油拌勻
5.加入适量食鹽
6.喜歡孜然的香味，加入孜然粉
7.加入胡椒粉
8.加入番茄醬，差不多一大勺
9.加入辣妹子辣醬，這個多加點，顔色就出來了
10.看有點幹，加适量清水，拌至想要的效果即可
小貼士
1．能吃辣加點辣椒粉。
2．自制番茄醬裡有披薩草等十多種香料，你也可購買現成的。
3．調料的選擇和用量的多少根據自己的口味調整
