編号系統
- CAS号：319-78-8MDL号：MFCD00064221EINECS号：206-269-2RTECS号：NR4700000PubChem号：24896122
物化數據
- 性狀：白色結晶熔點（ºC）：272-274比旋光度（º）：-37溶解性：溶于水，不溶于乙醚。
生态學數據
- 其它有害作用：該物質對環境可能有危害，對水體應給予特别注意。
分子結構數
- 摩爾折射率：34.86摩爾體積：126.6等張比容（90.2K）：316.4表面張力（dyne/cm）：39.0極化率：13.82
合成方法
以L-别異白氨酸為原料，與乙酸酐進行酰化反應後，産物以酰化酶處理分離L-别異白氨酸後再水解而得。
用途
用于生化研究，醫藥上用于營養增補劑。
安全信息
- 危險運輸編碼：暫無危險品标志：有害安全标識：S22S36S24/25危險标識：R40
