概述
屬于一種加工膨化食品的設備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能，用機器轉動的時候産生的熱量将食品擠壓熟，經過膨化的食品最明顯的特點就是體積變大。
基本功能
膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業等領域，以膨化機（幹法，濕法，單螺杆或雙螺杆）為基礎，我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能，這些功能有：
凝聚作用：在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。
除氣作用：含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。
脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎上會損失4%-7%。
膨脹作用：膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水産飼料的疏密度（如沉性或浮性）。
膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使澱粉（從各種源頭來，如塊莖或谷物）糊化。
研磨作用：在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。
均化作用：膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。
混合作用：在膨化處理過程中，各種膨化機有多種多樣的螺杆可供選擇，可以使擠壓機産生期望中的混合量。
巴斯德式殺菌和滅菌：在食品或飼料膨化處理過程中，原料可用膨化技術進行巴斯德式殺菌或滅菌。
飼料
飼料膨化機為單螺杆擠壓式膨化機。主要用于食品膨化、畜禽飼料或用于膨化單一原料，也可做為植物油脂及飲用酒生産中原料的預處。雙螺杆擠壓式膨化機，主要用于高檔水産料，寵物料的生産加工，特别是粘性大的物料加工。
主要特點
機型設計新穎，結構緊湊，生産效率高。工作可靠，堅固耐用，故障率低，操作維修方便。使用簡單方便，傳動平穩，噪聲低度。主要部件采用特種合金材料經熱處理制造而成，使用壽命長，生産飼料成本低。幹法膨化工藝，采用自熱方式，不需蒸汽系統。螺杆設計具有強大的自清潔功能，螺杆螺槽可自行淨化，所以變更配方及産品品種時，無需停車清理，螺杆具有很強的泵送作用，物料沾滞擴散作用較強，推進速度較快，産品質量相對穩定。
螺杆出料嘴采用模塊式設計，調整方便，價格便宜。可配備自動喂料系統，喂料器為當今世界上最新型的開關磁阻調速電動機控制的水平輸送螺旋，另一端與膨化擠壓機聯接，可通過調節進料量來控制膨化産量（定量供料，并能有效的防止物料結拱）。切割系統，獨立的切割裝置與機體連接方便，快捷，變速切割刀頭，可方便地調節切刀，可方便地調節切刀和模闆間的間隙，根據需要可配制不同的模闆，确保所需的料徑和長度，生産出不同規格和料形的産品。
加工浮性飼料不需粘合劑，可在水中保持2小時以上穩定性。主軸為組合結構，備用延長軸可适應不同原料膨化加工。中小型設備特别适合于科研機關、特種養殖場或中、小型飼料廠使用。幹濕兩用，在單螺杆膨化設備中30KW以上者可加調質器濕法膨化，并均具有幹濕兩用的能力。
主要零部件
螺杆：是膨化機主要的部件，表示螺杆結構的參數有直徑、螺距、根徑、螺旋角和葉片斷面結構。擠壓部件的長徑比以及螺杆與膨化腔體内壁的間隙對膨化機的性能也有很大的影響。
出料模：是産品通過膨化機的最後關卡，他對産品的形狀、質地、密度、外觀、特點以及膨化機的生産量有很大影響。
軸承箱部分主要由軸承箱體、主軸、軸承、軸套、左右端蓋、密封圈、圓螺母。
機油過濾冷卻系統主要由油泵、冷卻器、濾油器、閥門、連接管件等組成。
常見問題
設備運行一段時間後，軸承出現磨損。需對軸承的遊隙進行調整；蒸汽倒流進喂料器，導緻喂料器堵塞；原料處理膨化機由于沒有調制處理加工會經常卡住。膨化物料不同，其壓力、溫度以及螺旋配置要求不同，膨化腔内螺旋應該做相應的調整，應根據不同需求加工對應的物料。
常見分類
第一：谷物膨化機：其主要用來膨化玉米、黃米等雜糧谷物。第二：面粉膨化機：其主要是用來膨化小麥白面粉，這種膨化機有稱之為香酥果機。第三：大豆膨化機：其主要是膨化大豆使用，與谷物膨化機不同的是，大豆膨化機内含有去油裝置，是根據大豆的含油量高特制作的一款機器。第四：飼料膨化機：主要用來膨化魚、蝦、寵物食品等特種養殖用顆粒飼料的生産。
特點n
産量大，節約能源，操作簡單，勞動強度小，效率高，熟練工一人可同時操作三台膨化機。
