烏桕:大戟科烏桕屬植物-中文百科頻道

植物學史

烏桕名字由來，推測可能與烏鴉有密切的關系，但也可能是因為樹老後根部會爛成白狀。随着時代變遷，人們在白字旁加上木字邊，演變成今日的“烏桕”。

烏桕是中國特有樹種，已有1400多年栽培和利用曆史，古書《齊民要術》《農政全書》和明代李時珍的《本草綱目》等均有其栽培和利用的記載。

形态特征

喬木，高可達15米許，各部均無毛而具乳狀汁液；樹皮暗灰色，有縱裂紋；枝廣展，具皮孔。

葉互生，紙質，葉片菱形、菱狀卵形或稀有菱狀倒卵形，長3-8厘米，寬3-9厘米，頂端驟然緊縮具長短不等的尖頭，基部闊楔形或鈍，全緣；中脈兩面微凸起，側脈6-10對，纖細，斜上升，離緣2-5毫米彎拱網結，網狀脈明顯；葉柄纖細，長2.5-6厘米，頂端具2腺體；托葉頂端鈍，長約1毫米。

花單性，雌雄同株，聚集成頂生、長6-12厘米的總狀花序，雌花通常生于花序軸最下部或罕有在雌花下部亦有少數雄花着生，雄花生于花序軸上部或有時整個花序全為雄花。雄花：花梗纖細，長1-3毫米，向上漸粗；苞片闊卵形，長和寬近相等約2毫米，頂端略尖，基部兩側各具一近腎形的腺體，每一苞片内具10-15朵花；小苞片3，不等大，邊緣撕裂狀；花萼杯狀，3淺裂，裂片鈍，具不規則的細齒；雄蕊2枚，罕有3枚，伸出于花萼之外，花絲分離，與球狀花藥近等長。雌花：花梗粗壯，長3-3.5毫米；苞片深3裂，裂片漸尖，基部兩側的腺體與雄花的相同，每一苞片内僅1朵雌花，間有1雌花和數雄花同聚生于苞腋内；花萼3深裂，裂片卵形至卵頭披針形，頂端短尖至漸尖；子房卵球形，平滑，3室，花柱3，基部合生，柱頭外卷。

蒴果梨狀球形，成熟時黑色，直徑1-1.5厘米。具3種子，分果爿脫落後而中軸宿存；種子扁球形，黑色，長約8毫米，寬6-7毫米，外被白色、蠟質的假種皮。花期4-8月。

分布地區

烏柏原産于中國大陸和越南，清代時期由閩、浙随着移民引入中國，是中國特有的經濟樹種，分布于中國黃河以南各省區，日本、越南、印度、歐美、非洲也有。

在中國湖南，烏桕分布于慈利、沅陵、洞口、新甯、炎陵、永興、宜章、長沙、南嶽。

生長環境

烏桕為陽性植物，性喜高溫、濕潤、向陽之地，生長适宜溫度為20到30攝氏度，主根發達，抗風力強，生長快速，耐熱也耐寒、耐旱、耐瘠。生于曠野、塘邊或疏林中。年降雨量在750毫米以上地區均可栽植。在海拔500米以下當陽的緩坡或石灰岩山地生長良好。在湖南省海拔800米以下低山、丘陵、湖區平原普遍生長良好。

生長習性

能耐間歇或短期水淹，對土壤适應性較強，紅壤、紫色土、黃壤、棕壤及沖積土均能生長，中性、微酸性和鈣質土都能适應，在含鹽量為0.3%以下的鹽堿土也能生長良好。

深根性，側根發達，抗風、抗毒氣（氟化氫），生長快，栽後一般3-4年開花結實，嫁接可提前1-2年開花結實，10年以後進入盛果期，可延續至50年。經濟壽命在70年左右。

栽培技術

烏桕一般在春季采用播種、扡插或高壓法進行栽培繁殖。

采種

母樹選擇：為确保所采種子的質量，應選擇樹齡在20年以上，所在立地條件良好、生長旺盛、樹幹通直、無病蟲害、結實量大、采光較好的優良母株作為采種母樹。

采種時間：采種時間通常在11月中旬，當70~80%果實完全裂開，露出種子時為最佳采種期。過早采收，果實未裂，

種子發育尚未完全成熟；過遲采收，會因鳥類食用而采不到種子，所以時機一旦成熟，選擇晴天立即采種。

采種方法：一是種子自然脫落，組織人員地面拾；二是待充分成熟後用雨布等材料鋪在樹冠下的地面上，用高枝剪采摘或用竹竿人為敲打樹枝，種子落地後集中收取。

種子處理與儲藏：種子采收後，進行篩選，去除雜質及劣質種子，将好種子攤于幹燥的室内陰幹。

播種

一般用播種法，優良品種用嫁接法。也可用埋根法繁殖。烏桕移栽宜在萌芽前春暖時進行，如果苗木較大，最好帶土球移栽。栽後2、3年内要注意撫育管理工作。蟲害主要有樗蠶、刺蛾、大蓑蛾等幼蟲吃樹葉和嫩枝，要注意及時防治。培育一棵優秀的烏桕樹，需要6~10年的時間，越是精品的苗木，越需要長期的培育，而精品也會有很高的回報。

烏桕樹苗在苗圃培育3至4年，一米高處直徑達6厘米左右可出圃用于園林綠化，規格不可太小，否則難以産生較好的景觀效果。烏桕的移栽宜在春季（4至5月）進行，萌芽前和萌芽後都可栽植，但在實踐中萌芽時移栽的成活率相對于萌芽前、後移栽要低。

移栽時須帶土球，土球直徑35至50厘米。因城市中土壤條件較差，栽植時要堅持大塘淺栽，挖1米×1米×1米的大塘，清除塘内建築碴土等雜物，在塘底部施入腐熟的有機肥，回填入好土，再放入苗木，栽植深度掌握在表層覆土距苗木根際處5至10厘米。栽後上好支撐架，再澆一次透水，三天後再澆一次水，以後視天氣情況和土壤墒情确定澆水次數一般10天左右澆一次水。烏桕喜水喜肥，生長期如遇幹旱，就要及時澆水，否則生長不良。

管理

間苗：待苗高達5~8cm時，開始第一次間苗，按10~15cm間距留苗，去劣留優。當苗高達20cm左右時，結合除草進行第二次間苗，使苗的株行距約為20cm x30cm,每畝保留大苗壯苗7000株。适度密植有利于幹形培養和高生長。

追肥及鋤草：第二次間苗結束後，即可對苗木追肥，4~7月間利用雨前或雨中追施4次尿素，分别為5kg/667平方米、7.5kg/667平方米、10kg/667平方米、15kg/667平方米。适時鋤草，本着除草要“除小、除了”的原則，保持苗床無草、土疏松、溝瀝水。

修剪及病蟲害防治：修剪主要是抹芽和摘除新梢。自主幹開始出現分枝時起，就采取抹去開始抽梢的腋芽或摘除已抽出的側枝新梢，一個生長周期需修剪2~3次，目的是抑制側枝産生和生長，促進主幹新梢的頂端生長優勢，促進高生長。烏桕是鄉土樹種，病蟲害較少，主要是早期的地老虎和後期的刺蛾類會造成一定危害，采用清早人工捕捉消滅地老虎；發生刺蛾類為害時，可用800倍40%的樂果乳劑或800倍80%敵敵畏乳油進行葉面噴灑，效果顯著。

蟲害防治

危害烏桕的蟲害有樗蠶、刺蛾、柳蘭葉甲、大蓑蛾等。如有發生，可用20%除蟲脲8000倍液、0.5%蔬果淨（楝素）乳油600倍液、Bt乳劑50倍液或滅幼脲3号懸浮劑2000至2500倍液噴灑防治。發生大蓑蛾，可用人工摘除結合剪枝的方法防治。

主要價值

藥用

《中國藥典》記載烏桕具有利水消腫，解毒殺蟲之功效，主治吸血蟲病，肝硬化腹水，大小便不利。但烏桕有小毒，可見《全國中草藥彙編》。

藥用來源：烏桕根皮、樹皮、葉入藥。根皮及樹皮四季可采，切片曬幹；葉多鮮用。

功能主治：殺蟲，解毒，利尿，通便。用于血吸蟲病，肝硬化腹水，大小便不利，毒蛇咬傷；外用治疔瘡，雞眼，乳腺炎，跌打損傷，濕疹，皮炎。

性味歸經：苦，微溫。入肺、脾、腎、大腸經。

注意事項：有小毒。該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為木材、乳汁、葉及果實均有毒。中毒報道較多，食人中毒，出現腹痛、腹瀉、腹鳴、頭昏、四肢及口唇麻木、耳鳴、心慌、面色蒼白、四肢厥冷等症狀。接觸乳汁可引起刺激、糜爛。葉可作農藥及殺蟲用。

烏桕副作用為嘔吐較劇，潰瘍病患者忌服烏桕。

用法用量：根皮1-3錢；葉3-5錢；外用适量，鮮葉搗爛敷患處，或煎水洗。

漁業

将1公斤烏桕葉幹粉（或鮮葉4公斤）用20公斤2%生石灰水浸泡，并煮沸10分鐘，pH應在12以上，全池遍灑，使池水成6.25ppm濃度（烏桕葉的量），可防治爛鰓病、白頭白嘴病。

每50公斤或1萬尾魚種，用烏桕葉幹粉半斤，混合在餌料中或制成藥餌投喂，連喂3-6天，防治爛鰓病。

經濟

烏桕栽培利用記載于《齊民要術》及《農政全書》中：“收子取油，甚利于民。”烏柏種子附着白色蠟狀物質，稱為“皮油”，種仁榨出之油稱“清油”，是工業時代到來之前的重要經濟樹種。

烏桕是中國南方重要的工業油料樹種。種子外被之蠟質稱為“桕蠟”，可提制“皮油”，供制高級香皂、蠟紙、蠟燭等；種仁榨取的油稱“桕油”或“青油”，供油漆、油墨等用。此外木材白色，堅硬，不翹不裂，紋理細緻，可作車輛、家具和雕刻等用材。葉為黑色染料，可染衣物。根皮治毒蛇咬傷。白色之蠟質層（假種皮）溶解後可制肥皂、蠟燭；種子油适于塗料，可塗油紙、油傘等。

皮油：用途很廣，是制造高級香皂、雪花膏、蠟紙、蠟燭、甘油、潤滑油和棕榈酸的重要工業原料，又可以提取硬脂酸。

梓油：用途也很廣，适用于調制油漆塗料，塗飾機器，制造油墨，中醫熬制膏藥，作生發油、擦亮金屬、作機輪防鏽劑。

桕仁餅：可做肥料，也可用來做洗衣服用的土堿。但是，桕籽餅不能做肥料，隻能做燃料。

烏桕葉子：含有單甯，可以做黑色染料。在晚稻成熟的時候，葉子就變得鮮紅，非常美麗；因此，有的地方就把烏桕當作觀賞樹，栽培在房舍旁、村落邊；有的作為行道樹，栽在公路兩旁或者公園裡。

烏桕樹幹：材質堅韌，不翹不裂，可做車輛家具，或做雕刻原料。烏桕樹根，還可做治療晚期血吸蟲病藥物原料。

烏桕所産的皮油和梓油，都是工業所需所緊俏物質。而烏桕在全國，隻有貴州、浙江、湖北、四川、江西和安徽等省分布較多。貴州又以銅仁地區屬第二，僅次于遵義地區。銅仁地區曆年的平均産量：五十年代均一千零五十一萬斤，六十年代均七百二十萬斤，七十年代均五百一十七萬斤；1981年到1985年的四年中，年均産量六百零二萬斤。銅仁地區烏桕籽的産量，占全省總産量的百分之三十左右。

園林

成熟時的烏桕果

烏桕樹冠整齊，葉形秀麗，秋葉經霜時如火如荼，十分美觀，有“烏桕赤于楓，園林二月中”之贊名。若與亭廊、花牆、山石等相配，也甚協調。冬日白色的烏桕子挂滿枝頭，經久不凋，也頗美觀，古人就有“偶看桕樹梢頭白，疑是江梅小着花”的詩句。可孤植、叢植于草坪和湖畔、池邊，在園林綠化中可栽作護堤樹、庭蔭樹及行道樹。在城市園林中，烏桕可作行道樹，可栽植于道路景觀帶，也可栽植于廣場、公園、庭院中，或成片栽植于景區、森林公園中，能産生良好的造景效果。

烏桕宜丘陵山區發展，并且可以在山地造林，平原和丘陵造林，甚至可以在土地比較幹旱的石山地區種植。如：銅錘桕：主要優點是樹體小，宜适當密植，單株結實性能好，群體産量高。适應性強，較耐旱耐脊，雞爪桕：優點是适應性強樹體較高大，發枝能力強，枝條密度大，幼枝光滑，結果枝比率高。

文化意義

烏桕，以烏喜食而得名。宋代林和清詩：“巾子峰頭烏桕樹，微霜未落已先紅。”俗名木梓樹，五月開細黃白花。深秋，葉子由綠變紫、變紅。葉落籽出，露出串串“珍珠”，這就是木籽。籽實初青，成熟時變黑，外殼自行炸裂剝落，露出葡萄大、白色籽實、羅田、英山的品種主要有“大銅錘”、“葡萄桕”和“鷹爪桕”三類。大銅錘和葡萄桕穗聚、子大，外表蠟質層厚，為嫁接良種。鷹爪桕穗散而殼層薄。羅田天堂、聖人堂的烏桕标木曾運往法國巴黎展覽。

湖北省大悟縣烏桕種植曆史悠久，烏桕已成為大悟的鄉土樹種。全縣有300多萬株，（折合面積7.5萬畝），其中受益180萬株，正常年景産量5000噸左右，居全國之首。田埂、地邊、渠旁路旁，山山崗崗到處可見，遍布全縣。主要分布在該縣悟宣線（高店鄉、豐店鎮、宣化鎮）、芳新線（芳畈鎮、新城鎮）、呂喬線（新城鎮、彭店鄉、呂王鎮）。一九八七年三月十八日，縣人大常委會作出《關于命名烏桕樹為大悟縣縣樹》的決定，号召全縣人民廣種縣樹，愛護縣樹。烏桕樹已成為該縣農村經濟發展的主要樹種之一。