起源
1999年，大衛城文化中心總監吳振智牧師受感在千禧年、即耶稣出生二千年的大日子，要将基督最希望得到的禮物──貞潔──獻給基督，“貞潔運動”正式開始。期間吳牧師夫婦為“貞潔運動”禱告時，一同領受發起“夫妻節”，成為“貞潔運動”其中一條支柱。
2000年1月2日，大衛城文化中心發動了“千禧貞潔獻禮”及“貞潔巡遊”，有超過一千人參加，成為“夫妻節”的基礎。在節日前數天，中心發表了調查報告，發現75%中學生表示可能同居而不結婚、70%中學生不介意結婚初夜配偶不是處男/處女，引起傳媒高度注意并采訪這項活動。活動期間，吳振智牧師呼籲公衆支持創立“夫妻節”，随即動員出席者扶老攜幼，手持橫額從尖沙咀遊行至油麻地信義會真理堂，繼續參加貞潔節日。上述活動引起傳媒廣泛報道，甚至有報章以頭版報道倡議“夫妻節”事宜，使“夫妻節”的意念首次正式向普羅大衆提倡。
目的
顯示一生一世的婚姻是人生最重要的成就，有無比價值；提升對婚姻的重視。
發展
2002年11月11日，首屆“夫妻節”正式創立，于中國香港文化中心露天廣場舉行節日，主題為“專一”。之後每年的11月11日均舉行活動慶典，定11月11日乃取意4個1，“一夫一妻，一生一世”。
2008年，“夫妻節”首度擴展至加拿大溫哥華及美國紐約，其中加拿大得溫哥華聖公會以馬内利堂主任伍德賢牧師發起響應，聯同多間溫市教會籌辦溫哥華第一屆“夫妻節”，有超過1500人出席。
2009年，“夫妻節”擴展至中國的廣州市舉行。
2011年，适逢“夫妻節”十周年，中國香港于11月11日伊利莎伯體育館舉行大型慶典，主題為“醉婚婚”，聚會中吳振智牧師更發起出席的基督徒和市民聯署支持，争取特區政府将“夫妻節”定為法定公衆假期。同日美國紐約市亦舉行餐會慶典。加拿大的同類慶典将定于11月25日至11月27日于溫哥華舉行。
