基本内容
加加食品集團股份有限公司創建于1996年，是一家集研發、生産、營銷于一體的大型調味食品上市企業(股票代碼：002650)。擁有6家全資子公司，企業總資産27億元，2020年，公司實現營業收入20.73億元，創曆史新高；實現淨利潤1.76億元，同比增長8.47%；基本每股收益同比增長7.14%。綜合實力位居國内調味品行業前列。nn公司實施以“加加”系列醬油為主導，食醋、雞精、味精、蚝油、料酒和食用植物油等多品類、多渠道協同發展的經營模式；推進“大單品戰略”，打造戰略性産品——減鹽生抽，持續推進“面條鮮、原釀造”大單品。公司主要采取經銷商代理模式，陸續在全國各地發展了1300餘家總經銷商，形成以湖南長沙、河南新鄭、四川阆中三大生産基地為中心，輻射全國的銷售網絡。nn公司先後榮獲“國家級農業産業化重點龍頭企業”、“高新技術企業”等榮譽稱号，發酵食品（醬油）數字化工廠獲批2017年國家智能制造綜合标準化與新模式應用專項。公司一直堅持以現代生物工程技術和先進的生産設備生産高品質的調味品，在廣大消費者心目中，“加加”已成為美味生活的一種象征。nn
根據加加集團上市環保技術核查報告，加加集團是于由長沙加加食品集團有限公司整體變更而來，注冊資本1.2億元。2009年，加加集團實現營業收入12億元，納稅9693.95萬元，淨利潤8654.37萬元;截至2010年8月31日，加加集團資産總額6億元，淨資産2.53億元。
發展演變
加加集團上市環保技術核查報告還顯示，其原來為一家外資公司。
上述報告顯示，加加集團前身為加加醬業(長沙)有限公司，系經湖南省人民政府批準，由香港加加集團有限公司(前身為香港加加醬業集團有限公司)投資設立的外商投資企業，并于1996年8月3日取得中華人民共和國國家工商行政管理局頒發的《企業法人營業執照》(注冊号：企獨湘長總副字第000558号，注冊資本500萬元人民币)。
2006年1月，加加集團注冊資本增至人民币6000萬元;2007年11月，香港加加集團有限公司将持有公司的100%的股權轉讓給湖南卓越投資有限公司，公司由外資企業變為内資企業;2007年12月，加加集團名稱變更為“長沙加加食品集團有限公司”;2010年8月，公司引進戰略投資股東，注冊資本增加至人民币8000萬元;2010年10月，長沙加加食品集團有限公司整體變更為“加加食品集團股份有限公司”，以全部淨資産折股的總股本為1.2億股，注冊資本為1.2億元。
《湖南日報》2010年11月22日刊登的湖南證監局關于加加集團上市接受輔導公告顯示，加加集團股東有湖南卓越投資、南京點量一期投資中心(有限合夥)、湖南天恒投資管理有限公司、嘉華卓越(天津)股權投資合夥企業(有限合夥)等。
系列産品
原釀造
非轉基因優質大豆；發酵時間長，曆經2次發酵；提取頭道原汁精華；
适宜用于炒菜，涼拌，點蘸，味道鮮美。
規格：450ml
面條鮮
以優質大豆、小麥為主要原料，采用高鹽稀态發酵工藝，以頭抽原油精制而成，色澤金黃亮澤，鮮豔明
亮，醬香濃郁，味道鮮美，綿甜醇厚，鮮、甜、鹹搭配合理，适合做面條、炒菜、涼拌
規格：120ml 245ml 500ml 650ml
兒童醬油
專為兒童研制，它選用優質黃豆天然釀造，富含18種氨基酸、有機酸、碳水化合物等兒童所需的營養成份，适合兒童吸收。不添加防腐劑、色素、蛋白水解液。适合直接拌飯和沾、蒸食物，起到開胃的作用。
氨基酸≥0.8g/100ml
質量等級：特級規格：160ml
特釀金标生抽
以優質大豆、小麥等為主要原料，采用高鹽稀态發酵工藝制成。顔色淺，主要是增鮮。
适合：佐餐、涼拌、蘸食、煲湯、清蒸等。
規格：500ml 800ml 1.9L 5L
特釀草菇老抽
以優質大豆、小麥等為主要原料天然發酵後配以草菇原汁、白糖等多種調味料濃縮而成，含豐富的氨基酸，色彩鮮豔。适合：在焖、紅燒、鹵菜時放入，菜肴色澤鮮亮、口味更醇更香。
規格：500ml 800ml 1.9L 5L
海鮮醬油
集醬香、鮮香、海鮮于一身，以特級生抽醬油為主料，配以經現代工藝提煉出的海魚蝦的精華液，營養豐富，香味濃郁，味道鮮甜，海鮮風味悠長持久。烹調各類菜式鮮上加鮮。
用法：清蒸河鮮、海鮮，蒸蛋、蒸魚、白灼、做粥、做涼面、自制鹵水、火鍋湯底、燒烤。
規格：500ml
蒸魚豉油
豉香濃郁，味道鮮甜，使用簡單方便，直接調拌蒸魚或各類海鮮，将美味原封帶出，香嫩可口。
加加蒸魚豉油除烹制魚類外，亦可用于烹制海鮮，蘸點白灼蝦、水煮蝦；可涼拌各類菜式、拌食冷面；蘸食白斬雞、白切肉、水餃；蒸雞蛋、蒸茄子、蒸辣椒時倒入少許則令人回味無窮。
規格：500ml
美味鮮生抽
色澤鮮豔紅潤、醬香濃郁、味道鮮美、體态澄清，價格實惠。
規格：500ml 800ml 1.9L
黃豆醬油
選用優質大豆和精制面粉為原料，采用科學工藝釀造而成，色澤鮮豔發亮、醬香濃郁，滋味鮮美，适用于炒、焖、鹵菜、紅燒、醬制或烹調色、味較重的菜肴。産品質優價廉，系中檔醬油。
規格：500ml 800ml
特級草菇
規格：500ml
以優質大豆，小麥為主要原料，采用高鹽稀态發酵工藝。以頭抽原油精制而成。色澤金黃亮澤，鮮豔明亮，醬香濃郁，味道鮮美綿甜醇厚，鮮、甜、鹹搭配合理。稀後仍然很鮮，隻需幾滴就能增添菜肴本身的味道。适合于蒸煮、炒菜、腌、涼拌、蘸食。
特級美味鮮
以優質大豆，小麥為主要原料，采用高鹽稀态發酵工藝，以頭抽原油精制而成。體态澄清，原味醇香，口感鮮美。
氨基酸态氮含量≥1.25g/100ml
規格：規格：380ml 500ml
特級一品鮮
以優質大豆，小麥為主要原料，采用高鹽稀态發酵工藝，以頭抽原油精制而成。醬香濃郁，味道鮮美綿甜醇厚。每100毫升加加特級一品鮮醬油氨基酸态氮含量達到1.25克以上，遠勝國家标準。稀後仍然很鮮，隻需幾滴就能增添菜肴的美味。鮮美口感，堪比酒店品質。
規格： 500ml
金标生抽王
規格：500ml
淺色醬油，重在調味。以優質大豆、小麥等為主要原料，采用高鹽稀态發酵工藝制成。色澤鮮豔、醬香濃郁、味鮮美而醇厚，體态澄清。
草菇老抽
規格：500ml
以優質大豆、小麥、白糖為主要原料，天然發酵後加入草菇原汁、經真空濃縮釀制而成，富含人體必需氨基酸；色澤紅潤、挂壁性好，菇香濃郁，極易上色。味道鮮美綿長、風味獨特，适合煎、炒、烹、炸、炖、燒等各式烹調和佐餐。
味極鮮
色澤相對較淡，重在調味，增加食物的鮮美。n醬香濃郁、味鮮美而醇厚，體态澄清，适宜烹蘸拌煮。n以大豆、小麥為主要原料，采用高鹽稀态适溫釀造工藝。
老抽王
規格：500ml以大豆、小麥、玉米饴糖等為主要原料，采用先進工藝發酵而成，醬香濃郁，口味醇厚，挂壁性好。是一種非常好的凋味料。
涼拌生抽王
規格：500ml
色澤鮮豔紅潤、醬香濃郁、味道鮮美、體态澄清。
A股上市
加加拟上市
繼重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司（涪陵榨菜，002507），金字火腿股份有限公司（金字火腿，002515），洽洽食品股份有限公司（洽洽食品，深圳證券交易所代碼：002557）後，又一家食品類企業或将在A股上市。中國國家環境保護部（環保部）官方網站昨天顯示，加加食品集團股份有限公司（下稱加加集團）從昨日起在環保部網站上進行為期10天的上市環評公示。
海天跟風
食品類企業登陸資本市場的熱情仍在繼續。
以“加加”系列醬油為主導産品的加加集團拟在A股上市募資超過6億元的消息爆出後僅僅一個月，國内最大的醬油生産商佛山市海天調味食品股份有限公司也在積極籌備A股上市的相關工作。
中國馳名商标
加加食品集團股份有限公司是一家集研發、生産、營銷于一體的大型調味品生産企業。公司主要産品包括醬油、食醋、味精、雞精、食用植物油等五大類180個品種規格。加加食品集團股份有限公司“加加”商标由國家工商總局認定為“中國馳名商标”，而中國馳名商标充分說明“加加”商标在醬油行業中起到标杆作用。
加加食品集團股份有限公司先後榮獲了“中國名牌”、“中國馳名商标”、“國家級農業産業化重點龍頭企業”三大國家級榮譽。公司先後被中國食品工業協會認定為“國家食品工業重點企業”、“中國食品工業突出貢獻企業”；被中國調味品協會認定為“中國調味品行業醬油十強品牌企業”；被中國食品安全年會組委會認定為“食品安全示範單位”；被中國食品行業創新評選委員會授予“傑出創新企業獎”稱号。
