壯族

壯族

少數民族
壯族(壯文:Bouxcuengh)是中國少數民族人口最多的民族,主要聚居在廣西壯族自治區、雲南省文山壯族苗族自治州,少數分布在廣東、湖南、貴州、四川等省。壯族的先民是屬古代百越族群,建國後經民族識别,統一稱為僮族。1965年,根據周恩來總理的提議和壯族人民的意願,将宋代以來文獻記載的僮族改稱壯族。
    中文名:壯族 分布地區:廣西雲南廣東貴州四川海南湖南等 語言:壯語 宗教信仰:麽教道家佛教

民族概述

壯族自稱因地而異,有“布爽”、“布壯”、“布侬”、“布曼”等20餘種,解放後,統稱“僮族”。1965年,根據周恩來總理的倡議,經國務院批準,改稱“壯族”。

壯族是由中國古代越人的一支發展而來的。它與周秦時期的西瓯、駱越,漢唐時的“僚”、“俚”、“烏浒”,宋以後的“僮人”、“良人”、“土人”等有着密切的淵源關系。至唐宋,又被稱為“俚僚”或“蠻僚”。唐宋時期,設置各羁縻州縣,統治壯區。元、明、清各代的中央王朝在壯族地區建立土官制度,給土官以各種特權,将政治與經濟的統治結合起來,加強對壯族地區的統治,使壯族地區長期處于封建領主制的社會。清代實行“改土歸流”,推動了壯族地區封建地主制的發展。

曆史沿革

1840年鴉片戰争以後,絕大多數壯族地區社會的發展水平與當時漢族的發展水平大體相同,即處于封建地主經濟比較發達的階段,并有一定程度的資本主義因素。帝國主義勢力的侵入及封建主義和官僚資本主義的壓迫,逐步使壯族地區淪為半殖民地半封建社會。直到1949年底,壯族地區才得以徹底解放。新中國成立後,實行民族區域自治政策,于1958年3月15日,建立了廣西壯族自治區。

民族起源

壯族的先民屬古代百越族群,與百越中的西瓯、駱越一脈相承,曆史上從先秦時期的西瓯、駱越,漢唐時的僚、俚、烏浒,宋以後的僮(撞、獞)人、俍(狼)人、土人等一路沿續着民族血統。居住在不同地區的壯族有各種不同的自稱,如布越、布依、布土、布侬、布偏等,建國後經民族識别,統一稱為僮族。1965年,根據周恩來總理的提議和壯族人民的意願,僮族改稱壯族。

廣東的壯族世居連山縣境南部。曆史上稱這裡的壯胞為“峒民”。民國17年(1928年)版《連山縣志》記載:明代萬曆十年(1582年)“發兵征剿,撫其遺孽,設巡檢司以管轄之”,總稱“宜善九村”。到萬曆十-年“改程山舊治為宜善巡檢司,為縣佐”。至今壯區仍流傳有“宜善九村外七峒,九村開辟自明朝。一半佷民一半瑤”的俗諺。

從語言、風俗及宗支族譜的調查和史志書記載,以及民間傳說等方面考證,連山壯族大部分來自廣西。最先到連山定居的為元至正二十八年(1368年)從廣西富川遷至永豐、福堂的陸姓先民。據民國17年(1928年)版《連山縣志》的記載,當地壯民大多是在明洪武年間從廣西遷來的。永豐鄉覃姓的族譜中,有"洪武初來程山古縣落籍"的記載(連山宋代稱程山,置縣治于宜善)。從族譜考察,部分韋姓先祖自桂北山區的南丹、慶遠、都安一帶;覃姓于萬曆九年(1581年)從廣西賀縣遷來;莫姓分别于永樂、正德、萬曆前後從封開遷來;賢姓是天順年間從廣西崇化(平樂)遷來;梁姓于成化年間從廣西藤縣遷來。由此推斷,壯族由廣西遷來連山至少已有五六百年的曆史,和相鄰的漢、瑤族交錯雜居,在生産和生活方面,關系密切。此後形成小聚居的局面,形成獨特語言圈和現今的分布狀況。

人口分布

壯族是中國少數民族人口最多的民族,主要聚居在廣西壯族自治區、雲南省文山壯族苗族自治州,少數分布在廣東、湖南、貴州、四川等省。壯族族稱來源于部份壯族的自稱“布壯”。此外,還有自稱布侬、布土、布樣、布斑、布越、布那、侬安、布偏、土佬、高欄、布曼、布岱、布敏、布隴、布東等20多種。共有16926381人(2010年)。

壯族聚居區地處嶺南西部,地形奇特,山青水秀,自然景觀十分美麗。這裡氣候溫和,雨量充沛,多熱帶、亞熱帶作物。農産品有水稻、玉米、薯類等。三七、蛤蚧和茴油,是壯族地區素負盛名的特産。

民族語言

壯族有本民族的語言文字。壯語屬漢藏語系壯侗語傣語支,分南北兩大方言。部分外國學者根據壯語同源詞的情況,将壯語劃入澳泰語系。壯語與同語支的泰國語、老撾語、傣語相似程度相當高。壯族有自己的文字,從中國的唐代(7世紀)就開始在民間使用,漢人稱為古壯字,壯族人自稱為“sawndip”,就是生字的意思。古壯字是“模仿”漢字《六書》的造字法而創造的一種與壯語語音一緻的“方塊壯字”。但是這種壯字由于使用面不廣,沒有能在全民推行,多用于書寫地名,編山歌、記事。南宋時,曾在漢字的基礎上創造出“土俗字”,但沒能得到重視和推廣。1950年代,20世紀50年代,中國共産黨的政府專家創制了以拉丁字母為基礎的壯文,并于1982年又作了部分修訂。這種文字長期沒能在壯族地區推廣,原因很多,但是壯族地區的官員卻昧着良心說這種文字得到了推廣,嚴重違背了黨的實事求是精神,損害了黨的民族政策。

壯族地區

壯族地區石灰岩分布很廣,是世界有名的岩溶地區,石山拔地而起,石山裡有岩洞和地下河。這種地形構成了“桂林山水甲天下,陽朔山水甲桂林”的名勝景色。沿海盛産各種名貴海産,尤以南珠聞名。壯族地區氣候溫和,雨水充足,以農業為主,種植水稻、玉米、薯類等。果品也很豐富,森林面積廣,盛産柳州杉、銀杉、樟木等名貴木材。馳名中外的三七、蛤蚧和茴油是壯族地區久負盛名的特産。

民族藝術

壯族人民在集中本民族民間文學、音樂、舞蹈、技藝的基礎上,創造了壯劇。銅鼓是壯族最有代表性的民間樂器。壯錦是壯族民間流傳下來的一種獨特的織錦藝術,已有一千年的發展史。壯錦與南京的雲錦、成都的蜀錦、蘇州的宋錦并稱為“中國四大名錦”。

民族禁忌

壯族人忌諱農曆正月初一這天殺牲;有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉;婦女生孩子的頭三天(有的是頭七天)忌諱外人入内;忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裡串門。

民族經濟

壯族以農業為主,馳名中外的三七、蛤蚧和茴油是壯族地區素負盛名的特産。甘蔗産量居全國首位。

民族宗教

壯族信仰原始宗教,祭祀祖先,部分人信仰天主教和基督教。著名節日有一年一度的“三月三”歌節等。

民族曆史

壯族主要居于嶺南,嶺南地區自遠古時代就有人類居住,在先秦時代,壯族就屬于百越的駱越、西瓯等,遠溯到舊石器時代晚期,有柳江縣的“柳江人”和“甘前人”;來賓市的“麒麟山人”;荔浦縣的“荔浦人”;都安縣的“幹淹人”和“九楞山人”;柳州市的“白蓮洞人”和“都樂人”;桂林市的“寶積岩人”;田東縣的“定模洞人”;靈山縣的“靈山人”等。這些古人類所在的區域,恰好是壯族先民的壯族活動地域,也是今天壯族的聚居地區。據此大部分專家推測:現代壯族屬這些古人類的後代。

先秦時期,廣西居住着百越中的“駱越”人、“西瓯”人、“蒼梧”人。壯族先民在此建有駱越國,駱越國是嶺南壯族祖先著名的方國,最早見于《逸周書·王會》,其中提到“路人大竹”,朱右曾《逸周書·集訓校釋》雲:“路音近駱,疑即駱越。”路即駱,此說正确。《逸周書》亦稱《周書》,乃先秦古籍,多數篇章出于戰國,其中所記商周之事,必有所本。在《呂氏春秋·本味》裡,又提到“越駱之菌”,漢代高誘注:“越駱,國名。菌,竹筍。”越駱是漢語提法,意為越(山)谷或越鳥,越人語言倒裝為駱越。“僮”這個民族名稱,是南宋時出現的。宋人李曾伯在上宋理宗的“奏議”中,曾提到宜山有“僮丁”。宋人朱輔在《溪蠻叢笑》中進一步指明南方“洞民”“有五:曰苗、曰瑤、口嘹、曰獞、曰仡佬”。以後曆代均多沿用“獞(僮)”名,到明代“獞”名引用逐漸增多,但往往與“瑤”并舉。到清代對“獞(僮)”名的引用已遍于廣西各地。1949年後,經過深入調查和進行民族識别,人民政府把廣西、廣東、雲南等地自稱“布壯”、“布土”、“布農”、“布泰”、“布班”、“布隴”、“布諾”、“布衣”、“布民”、“布越”、“布寮”、“布雅衣”、“布曼,”等土著民統一稱為僮族。後因“僮”字的含義不夠清楚,又容易讀錯音,一九六五年,按照周恩來總理的倡議,把“僮”改為“壯”,把“僮族”改為“壯族”。壯族名稱雖随代而異,其主要源流:百越一瓯一瓯駱一西瓯駱一西瓯駱越一烏浒一俚僚一僮一俍一沙一侬一壯,為一脈相承。

民族區域自治

1952年12月9日在廣西的西半部建立桂西僮族自治區,1956年春改為桂西僮族自治州。1958年3月5日,建立以原廣西省地區為範圍的廣西壯族自治區。1958年4月1日,建立雲南文山壯族苗族自治州,1962年9月26日,建立廣東連山壯族瑤族自治縣。

地理特點

壯族聚居地區位于東經99°57到112°,北緯21°31到26°45之間,地貌基本特點是:西北高,東南低,由西北向東南傾斜;四周高,中間低,四周多山,中部和南部多平地;山地廣闊,平原狹小,岩溶廣布。許多地區屬揚子地塊邊緣。例如被稱為“壯民族的活化石”的黑衣壯世代居住地-那坡地區,系揚子地塊邊緣,屬石灰紀和泥盆紀的石灰岩岩溶地貌。山峰海拔900~1400m,相對高度200~500m,石山群集,山山相連,峰巒疊嶂,山體龐大,山勢高聳,溶蝕較淺,峰林發育比較完好,山間拗口較低,石山間有大小不等的峰叢窪地和岩溶谷地,當地人稱“弄場”。由于該區石灰岩地質純,多節理縫隙,透水性強,滲透率高,山高坡陡,石多土少,緻使土壤瘠薄,糧食産量很低。僅有的少量耕地集中在大小不等的“弄場”,“弄場”低窪易澇,易旱。夏季山洪往“弄場”裡灌,形成澇災,摧毀農作物;冬春雨少,人畜飲水都十分困難。

氣候特點

壯族聚居地區屬亞熱帶濕潤季風氣候,年平均溫度20℃左右,部分地區夏季日照時間長,冬天霜雪較少,雨量充沛,夏濕冬幹;而部分地區由于南亞熱帶季風氣候;水分蒸發量大,氣候幹燥,低窪地易澇,春旱頻率達70%,春末夏初有冰雹大風。

居住地特點

為了适應當地幹旱的自然環境以及農業發展的需要,壯族及其先民選擇了依山傍水、近鄰田地、地基厚實、地勢高凸、向陽通風的“弄場”來立村建寨。而這些“弄場”因平地較少,地勢較陡,坡度大,壯族人在修建住宅時,為了擴大住宅面積,往往在房屋一側臨空發展,在下邊安裝數根柱子支撐,形成這種幹欄式建築以定居。這樣的村落基址地質結構穩定,土層深厚,适合建造永久性的聚落建築;聚落附近又有豐富的水源和充足的耕地,使聚落居民有了可靠的生活來源。選擇這樣的地理形勢作為聚落點,既方便了生活,也有利于農業生産。而壯族人傳統的幹欄式建築不僅擴大了住宅面積也具有良好的通風、透光、祛濕、防雨、排水、防蛇蟲野獸的作用,真可謂一舉而多得。

建築風格

居住在壩區和城鎮附近的壯族,其房屋多為磚木結構,外牆粉刷白灰,屋檐繪有裝飾圖案。居住在邊遠山區的壯族,其村落房舍則多數是土木結構的瓦房或草房,建築式樣一般有半幹欄式和全地居式兩種。

幹欄,也叫木樓、吊腳樓。壯、侗、瑤、苗、漢都有。多為兩層。上層一般為3開間或5開間,住人。下層為木樓柱腳,多用竹片、木闆鑲拼為牆,可作畜廄,或堆放農具、柴禾、雜物。有的還有閣樓及附屬建築。一般幹欄都依山傍水,面向田野,前景開闊,采光也好。一個寨子一個群落,整體肜去,既雄偉又壯觀。有些村寨,家家相通,連成一體,就像一個大家庭。居室格局,各族自有特點。龍勝縣龍脊鄉壯族幹欄,以神龛為中心,神龛後面,居中是家公住房(以女主人為中心),左角是家婆住房,有小門與家公房相通。主婦房在右角。丈夫房在廳堂右側外。客房在前庭左角,姑娘房在右角樓梯旁,便于她們與小夥子們交往。這種布局的最大特點,是夫妻異室,沿襲了古俗。現在的幹欄,内部結構略有變化,但基本格局不變。

壯民居住房屋受附近非壯區的建築風格和本地民族經濟發展影響較大,古式壯寨民居一般以四合院形式存在,内分前後堂屋、廂房、天井等。天井是一個露天凹池,天井由石條闆、石闆砌成,石闆上還雕有壁虎、鯉魚等石刻。天井把堂屋一分為二,天井前面在大門後面為前堂屋,天井後面為後堂屋。天前堂屋左右兩側一般無人居住,供作廚房、關牲畜、堆放燃料等,後堂屋兩邊的廳房則是主人的住宅區。在屋檐等雕刻成青魚、鯉裝飾,魚的鱗片雕刻得相當精緻。壯民把建房當作一生的大事來看,對建房要求較高,而且一個村寨的壯民有相互幫工建房,輪流造房的習慣。練泥印磚、奠基砌牆、做門窗、蓋瓦等建房工程,均由親戚及鄰裡相互幫工出力。主要隻花錢買些地腳火磚及瓦片。在房屋的開門設計上,壯民居很少開後門。近年來随當地經濟的發展,壯族民居住房格局已有很大變化了,清塘壯族鄉人民大部分已住進了磚混結構的新屋,多以樓房為主。

古文化

古駱越與西瓯是構成今天壯族的主要兩個支系,它們存在了一千多年,創造了燦爛的稻作文明。今天壯族傳承的古代文化,在很多方面是壯族先民西瓯人、駱越人創造的。駱越方國創造的稻作文化、大石鏟文化、龍母文化、青銅文化、青銅文化中的銅鼓文化、花山文化等,皆屬中華民族寶貴的文化遺産。

水稻人工栽培法世界之最

壯族先民駱越人、蒼梧人、西瓯人等,在我國最先發明了水稻人工栽培法,為中華民族和全人類做出了巨大貢獻。在今南甯市範圍,發掘出了壯族先民駱越人祖先留下的十四處貝丘遺址,從中出土了一萬年前原始石磨盤、石杵、石磨棒等稻谷的脫殼工具,其中南甯市亭子圩遺址出土的這類工具,經C14測定為11000年。年代僅次于湖南道縣。壯族蒼梧部祖先留下的12000-20000年前的炭化稻粒,比江西萬年縣的一萬年稻谷遺址早1000年。到了駱田時代,駱越人對境内的田疇整治已經卓有成效,已經會根據潮水的漲縮選擇田塊。今天,整個華南無論哪個民族,都以大米為貴,餐桌上的主食主要是大米飯,以大米為原料的食品系列有米飯系列、米粉系列、粽粑系列、糍粑系列、米粥系列、湯圓系列、米糕系列、米餅系列、米花系列、飲料系列、米肉系列、灌腸系列等12個系列,大大豐富了人們的生活。副食的豬雞鴨鵝,同樣是大米的轉化物。從旱地農業地區移居嶺南的漢族等民族,大多都放棄了麥類的種植,與壯人一起在餐桌上享受壯族祖先創造的稻作文化。駱越人的這一大貢獻,與日月齊光,創造和打破了多項中國世界紀錄協會世界之最、中國之最。壯族先民邁出劃時代的第一步,使中國率先邁進了農耕社會,引發了人類最偉大的一場綠色革命,使人類從饑飽無定的采集生活中,闖出了一條馴化動物、創造農耕、邁向溫飽生活的綠色革命之路,使人類邁進了農耕社會輝煌的農業時代。

衣着方面的世界之最

在古黔中地區的道縣玉蟾岩(古代壯族蒼梧部活動區域),發現了人類在15000年前用來作陶器“墊布”的植物纖維編織紋,不管這植物纖維編織紋是如何地簡陋粗糙和幼稚,它卻是迄今為止我們所見到的人類自己用勞動創造出來的第一件手工紡織品,是全世界紡織工業的萌芽。

飲食方面的世界之最

在古黔中地區的道縣玉蟾岩遺址中,發現了15000年前的人工栽培稻,盡管它還隻具備了人工馴化的一些痕迹,它卻是到目前為止,我們所見到的人類自己用勞動創造出來的第一個農作物品種,是全世界耕作農業的萌芽。而陶器的出現,又是人類告别“茹毛飲血”的野蠻時代,進入“熟食烹饪”的文明時代的第一個标志。

壯族住房方面的世界之最

在古黔中地區的臨澧竹馬村舊石器時代晚期遺址(距今約18000年)中,發現了帶甬道的“丅”字形“高台式土木建築”,它不僅是中國“高台式宮殿建築”的源頭,而且是全世界第一座“高台式土木建築”。

壯族先民發明的陶器,是人類文明發展的重要标志,是人類第一次利用天然物,按照自己的意志,創造出來的一種嶄新的東西。人們把粘土加水混和後,制成各種器物,幹燥後經火焙燒,産生質的變化,形成陶器。它揭開了人類利用自然、改造自然的新篇章,具有重大的劃時代的意義。陶器的發明,大大改善了人類的生活條件,在人類發展史上開辟了新紀元。

壯族先民駱越人的青銅技藝有很高的水平,他們所制造的靈山型、冷水沖型、晉甯型銅鼓,是銅鼓鼎盛期的産物,是八型銅鼓中的頂級産品,代表了銅鼓技藝的最高水平,高大厚重,設計奇巧,工藝精湛,花紋繁缛。鼓面上的青蛙立雕,一反青蛙450蹲勢,脊梁與鼓面平行,臀部隆起如猛獅,身上飾以稻穗文,這一壯族畫龍點睛之筆,正是駱越人對稻作文化貢獻的特别标記。鼓面上的太陽紋告訴我們,駱越人有自己的歐幾裡得,公元前他們就能夠在鼓面上表現出分割圓法。分割圓法被認為是兩千多年前一個民族最高科學水平的标志,從記載上看當時世界上隻有漢族和古希臘的歐幾裡得能分割圓,人們沒有想到壯族祖先也能做到,隻是沒有文字記載罷了。駱越人制造的镦、圓形器、牛首提梁卣、鐘、靴形钺等青銅器,都有很高的水平,尤其是牛首提梁卣,設計精巧,卣紐和卣腹上四頭圜眼圓睜的水牛頭,堪稱一絕。

壯族先民駱越人的生産工具别具一格,其早期的帶肩石斧和有段石锛,是典型的越人産品。所鑄造的銅钺類包括靴形钺、扇面钺、風字形钺、鏟形钺、圓頭形钺等,形狀多變、精巧實用,表現了駱越人的聰明才智。其所制造的大石鏟為國内一絕,長舌形,束腰,邊沿加工精細圓潤,束把處有邊牙,以便綁牢。最大的長60多厘米,寬20多厘米。既是生産工具,也是一種藝術品,祭祀稻作神靈時又是神器。其設計獨具匠心。其他如西林的戰國銅棺,合浦鴨首流銅魁、鳳凰形銅燈、人足形銅盤等,都閃耀者駱越人智慧的光芒。

生産技術

壯族是一個以農耕為主的農業民族。主要種植的農作物有:稻谷、玉米、芋頭、紅薯、木薯、高粱、甘蔗。壯族先民對人類曆史的貢獻就是發明了水稻的種植。廣西處于亞熱帶,氣候溫和,雨量充沛,河川縱橫,土地肥沃,冬季霜雪少,适合于野稻的生長。1929年至1932年期間,先後在廣西西江流域發現有分布廣泛的野生稻得到佐證。從考古出土的新石器時代的石斧、大石鏟、重石農業工具,說明了在一萬年前,廣西的壯族先民們就開始了從事農耕,種植水稻。到了漢代,廣西種植水稻已很普遍。壯人叫“稻”為“求”,稱“田”為“那”,此種叫法,由來已久;把“那”和“求”聯系起來,多少反映了壯族是最早種植水稻的一個民族。

壯族人民長期種植水稻,積累了種植水稻的許多經驗。如水田要二犁三耙,第三次耙田則必須等到插秧當天才進行:選種育秧,有一套的技術規範。選種,在秋收時,選禾壯穗長、實滿粒多的稻禾作為谷種。秧田則選在村旁的肥田水足的,經二犁三耙,第三次耙後等田水澄清才播種,以便掌握撒種子的密度;谷種播種後一個月,秧苗長一尺左右便扯秧插田。壯族人民的這些栽培水稻的方法,使稻谷獲得好收成,産量增多,具有一定的科學性,符合科學種田的道理。

作為農業組成部分的水果和經濟作物的種植,早已聞名,如龍眼、荔枝,漢代已傳譽中原,成為官中珍果。甘蔗于漢朝也已種植,到清以後,廣西逐步成為甘蔗的主産區;白毛茶由于單甯含量較高,因此品質極優。

桂林的馬蹄粉、貴縣的藕粉、龍州的桄榔粉和平樂的百合粉,是廣西有名的四大甜食特産。

壯族地區可作中草藥用的動物、植物和礦物在千種以上,其中田七、蛤蚧、羅漢果、金銀花、三蛇酒等馳名中外。

壯族地區是我國重要的林木産區之一,林産品中的桐油、八角、油茶果和木棉花,都是本地特産,其中桐油、八角和木棉花都不僅暢銷國内,而且在國際上都頗有影響。木材中的杉木、鐵林木都是著名的優質木材。

飲食習慣

壯族飲食文化的形成發展是一個漫長的曆史過程,從遠古一直延續到現在。按階段來劃分,我們可以将壯族飲食文化形成發展的曆史大緻分為四個時期,分别是:史前時期壯族先民飲食義化的萌芽、商周至隋唐時期具有地方風格飲食文化的形成、宋元明清時期壯族飲食文化的發展和近現代壯族飲食文化的繁榮昌盛。關于壯族飲食文化形成發展的曆史階段劃分,由于從來都沒有人确定一種系統明确的劃分标準,所以我們隻能作整體性的概括把握。壯族飲食文化的形成發展,除了受到自然生态環境和社會環境的影響之外,與壯族生産力發展水平密切聯系,因為人們的生活水平在很大程度上受到生産力發展水平的制約,而生活水平的高低則影響到當時人們的飲食生活。同時,壯族與其它民族之間頻繁的物質和文化交流,也為壯族飲食文化的豐富和發展提供了各種有利條件。由于受獨特的生态環境和社會環境因素的影響,壯族形成了自己獨具特色的飲食文化。

多數地區的壯族習慣于日食三餐,有少數地區的壯族也吃四餐,即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單,一般吃稀飯,晚餐為正餐,多吃幹飯,菜肴也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛産的糧食,自然成為他們的主食。

日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿蔔、苦麻菜,甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見,也有腌菜的習慣,腌成酸菜、酸筍、鹹蘿蔔、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽、蔥花。

壯族對任何禽畜肉都不禁吃,如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等,有些地區不吃狗肉,也有些地區卻酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮,後切成一手見方肉塊,回鍋加調料即成。壯族人習慣将新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜制成七八成熟,菜在熱鍋中稍煸炒後即出鍋,可以保持菜的鮮味。

壯族喜愛獵食烹調野味、昆蟲,對三七的食療頗有研究,利用三七花、葉、根、須做菜很有特色。壯族還擅長烤、炸、炖、腌、鹵成熟法,嗜酒,口味辣麻偏酸,喜食酥香菜品。主要特色菜有:辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糁、子姜野兔肉、白炒三七花田雞、岜夯雞等。

壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒,度數都不太高,其中米酒是過節和待客的主要飲料,有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒,配以雞雜稱為雞雜酒,配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡,留在嘴裡的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼,既可解酒,又可當菜。

典型食品:壯族有許多著名的菜肴和小吃,主要有:馬腳杆,魚生,烤乳豬,花糯米飯、甯明壯粽,狀元柴把,白切狗肉,壯家酥雞,清炖破臉狗,龍泵三夾。

特色菜肴

五色糯米飯

五色糯米飯,又稱烏飯。壯族地區傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名。每逢農曆三月三、清明、四月八、牛王節、端午節等民間傳統節日,壯族群衆家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃。n五色糯米飯是将糯米分别放入一些可食的楓葉、黃花、紫番藤、紅藍草等植物的漿汁中浸泡,讓它染上這些植物的顔色,然後放在蒸籠中蒸出黑、紅、黃、白、紫等五色飯。放入碗裡,不僅色澤鮮豔,猶如一朵剛綻開的五彩鮮花,而且質地柔軟,散發出一股特殊的清香,沁人心脾,美味可口,是壯族民間傳統美食,也是節日裡待客的佳品。

駝背粽

每到春節和端午節,家家戶戶都要包“駝背粽”。其做法是将上等糯米浸泡後用粽葉包裹,包時在糯米中間放綠豆沙或一條拌好作料的肉條,包成兩頭扁平、背面中間隆起的形狀。“駝背粽”大的能到二三斤,小的也有一斤,很長時間才能煮熟,是節日饋贈的佳品。

風莫飯

每年正月,廣西靖西嶽圩、湖潤一帶的壯族人,總喜歡吃“風莫”飯。“風莫”是壯族一種特大的粽粑。臘月二十八,姑娘們篩選糯米泡入清水中,浸一夜撈上來,滴幹水,再用食鹽、五香、胡椒、生姜等調味品拌勻,把大塊大塊的“冬精”(一種植物,葉子很大,可包裹食物)合并,就包起“風莫”來。“風莫”中間有的放綠豆,有的塞上豬腿或鮮豬肉。形狀如竹筒,也有呈方形的。大年三十晚上掌燈時分,姑娘們便從大鐵鍋裡撈出大“風莫”放置廳堂的方桌上。正月十五那天,大凡出嫁的姑娘都回娘家歡聚一堂,吃頓“風莫”飯。午時三刻,人們開始吃“風莫”。老父或老母打開“風莫”,從大到小依次分給全家人,而親人也要嚴守規矩,老人分給的“風莫”妄盡可能吃完,以表示孝敬父母,恭祝父母延年益壽。這種風俗據說在北宋時期就開始有了,如今還在代代相傳,這倒是敬老愛幼的文明習俗。

酒肴

壯族人家用自制的水酒,配以雞膽的,叫雞膽酒;配以雞内雜的,叫雞雜酒;配以豬肝的,叫豬肝酒,統稱“酒肴”。

雞膽酒

将新鮮的雞膽汁沖進水酒即成。一隻新鮮的雞膽可沖二兩左右的酒,如酒多則太淡,酒少則苦。雞膽酒苦中帶甘,喝起來餘香在口,回味無窮。

雞雜酒

把煮熟的雞腸、雞肝、雞心剪碎,分放在酒杯裡,斟上酒即成。喝這種酒要一飲而盡,留存嘴裡的雞雜再慢慢咀嚼,既解酒,又鮮美好吃。

豬肝酒

将新鮮的豬肝切成薄片,放進酒杯裡約七八分鐘,等豬肝變白,說明酒已滲透其中,細菌蕩然無存,便可拿來吃。豬肝鮮脆可口,酒味醇香。

嚼槟榔

在廣西龍州、防城、上思和甯明等地的壯族村莊裡,盛行着“客至不設茶,唯以槟榔為禮”的習俗。嚼槟榔象喝茶抽煙一樣,不限次數。方法是用小尖刀将槟榔削下少許,用火柴頭大的面灰摻和着,加上一片指甲蓋大的煙葉揉在一起,再用蒌葉包起來,放進嘴裡咀嚼,跟着吐口水,而後在嘴裡品味慢慢吞下。不用多久,唇紅齒黑臉發脹,大有“醉槟榔”之感。嚼槟榔一是為了“辟瘴、下氣、消食”、增口味,二是為了保護牙齒——嚼擯榔後牙齒烏亮美觀,可防蟲蛀。

銅鼓酒

文山州是雲南壯族聚居區,境内銅鼓數量之多、類型之全、使用曆史之悠久、制作工藝之精湛、文化内涵之豐富,引起了國内外學術界專家學者的廣泛關注。文山壯族是使用銅鼓并沿襲着銅鼓文化的民族之一,許多壯族村寨至今仍保留着祭銅鼓、喝銅鼓酒、唱銅鼓歌、跳銅鼓舞等習俗。文山丘北縣八道哨鄉那紅村分上那紅村、中那紅村和下那紅村,三個寨子依山傍水,竹木掩映,是典型的壯族沙支系聚居村落,至今還保持着祭銅鼓、喝銅鼓酒的習俗。喝銅鼓酒,丘北壯語稱“更勞尼”,“更勞”意為喝酒,“尼”意為銅鼓。每年大年初一淩晨祭鼓前,藏鼓者就到村旁的龍潭裡取來清水将銅鼓洗淨,置于堂屋,上香祭祀。祭品有四盅茶、四盅酒、兩個糯米粑、一碗生豬肝。生豬肝是一碗比較特别的菜,是把新鮮的生豬肝剁碎,然後配以蔥、姜、花椒等佐料涼拌而成,味道十分可口。淩晨“搶清水”過後,村裡每戶人家的戶主都帶上生豬肉或雞來祭獻銅鼓。拜祭者依次上香磕頭,然後喝一口寨老倒在鼓面上的酒,以示驅邪納福、平安健康。村民祭拜完畢,藏鼓人将銅鼓懸挂于堂屋或屋檐下,讓寨老敲響開年銅鼓,祈求銅鼓保佑來年風調雨順,五谷豐登,全村人畜平安。藏鼓者還在院心裡置一個大酒壇,酒壇裡插着數根金竹制成的吸管,誰想喝可随意喝。這壇酒叫同心酒,意在全村人要同心協力,團結一緻。待飯菜做好時,大家聚在一起就餐,談論着上年的收成和下年的打算,并相互祝福。天明之後,銅鼓由青壯年男子扛到村中心敲打,全村男女老幼和着銅鼓的鼓點唱歌跳舞,歡度新春佳節,氣氛十分活躍。從正月初一到十五,銅鼓除了活動需要扛出外就懸挂于藏鼓人家裡。過了正月十五之後,鼓就由藏鼓者妥善保管,或藏在家裡,或藏在山上,總之不能讓銅鼓丢失。

此外,豆鼓折耳根、火燒幹巴、涼拌水芹菜、岜湯菜、酸筍魚、藥根煮豬腳等地道壯族菜肴也是壯族飲食的亮點。

服飾風格

壯族服飾主要有藍、黑、棕三種顔色。壯族婦女有植棉紡紗的習慣,紡紗、織布、染布是一項家庭手工業。用自種自紡的棉紗織出來的布稱為“家機”,精厚,質實,耐磨,然後染成藍、黑或棕色。用大青(一種草木植物),可染成藍或青色布,用魚塘深可染成黑布,用薯莨可染成棕色布。壯族服飾各有不同,男子、女子的服飾,男子、婦女、未婚女子的頭飾,各具特色。

男裝與女裝

男裝有右襟與對襟兩種,右襟衫反膊無領,衣紐從右腋下開至腰部又轉向正中,再開出三四寸而止,衣襟鑲嵌一寸多寬的色布邊,用銅扣紐,再束上長腰帶;對襟開胸,長僅及臍的緊身衫,這是在勞作時穿着的。而女裝為無領右襟,隻是衣袖比男裝大些,寬大近尺,長至膝蓋,鑲嵌绲邊,邊條有寬細,一般在二三道以上。肩内貼布反襯在外,起縫三線,名叫“反膊衫”。男女衫的扣鈕均銅紐或布紐。男女褲子式樣基本相同,褲腳有绲邊,俗稱“牛頭褲”。已婚婦女有绲花邊的肚兜,腰褲左邊懸挂一個穗形筒,與鎖匙連在一起,走動時發出“沙啦吵啦”的響聲。男子禮服慣穿長袍,外面套上一件短褂,通稱“長衫配馬褂”,起先是頭戴頂圓帽,後來改戴禮帽。到了現代,壯族的穿着衣式已基本現代化,但老一輩人,仍普遍以穿藍、黑兩色為主。

奇特頭飾

未婚女子喜愛長發,留劉海(以此區分婚否),通常把左邊頭發梳繞到右邊(約三七分)用發卡固定,或紮長辮一條,辮尾紮一條彩巾,勞作時把發辮盤上頭頂固定。已婚婦女則梳龍鳳髻,将頭發由後向前攏成雞(鳳)臀般的式樣,插上銀制或骨質橫簪。現在裹青紗白帕的已少見,多用黑帕或花帕頭巾,梳髻多是中年以上婦女,且喜歡戴繡花勒額,冬季婦女多戴黑色絨線帽,帽邊花式因年齡而異。男女都穿布鞋,中年婦女上山勞動愛穿自己制的貓耳布鞋,俗稱鞋貓,形似草鞋、有耳、有跟,用一條扁紗帶将鞋耳和鞋跟串起來,任意綁紮調節松緊。兒童頭飾:童帽是用二三寸寬的繡花布條縫制成的無頂遮額帽。古籍中記載壯俗“露頂跣足”、“布帛勒額(束額)”,在童帽上獲得再現,這種遮額帽既能保護頭部也是一種裝飾品。嬰兒的背帶比常見的漢族的大得多,呈蝴蝶狀,“蝶身”長三尺,寬二尺四寸,中繡花樣圖案或八卦乾坤圖,但很少見繡有文字,兩邊“蝶翼”長九尺,寬一尺二寸,這種背帶壯話稱“臘”。建國後,這種背帶逐漸改小尺寸,有些背帶壯話稱“臘”。建國後,這種背帶逐漸改小尺寸,有些背帶身刺繡上如“出入平安”“美滿幸福”的文字,代替原有的圖案。

男女都穿布鞋,中年婦女上山勞動愛穿自己制的貓耳布鞋,俗稱鞋貓,形似草鞋、有耳、有跟,用一條扁紗帶将鞋耳和鞋跟串起來,任意綁紮調節松緊。

禮儀

壯族是個好客的民族,過去到壯族村寨任何一家做客的客人都被認為是全寨的客人,往往幾家輪流請吃飯,有時一餐飯吃五、六家。平時即有相互做客的習慣,比如一家殺豬,必定請全村各戶每家來一人,共吃一餐。招待客人的餐桌上務必備酒,方顯隆重。敬酒的習俗為“喝交杯”,其實并不用杯,而是用白瓷湯匙。

客人到家,必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿,對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席後才能開飯;長輩未動的菜,晚輩不得先吃;給長輩和客人端茶、盛飯,必須雙手捧給,而且不能從客人面前遞,也不能從背後遞給長輩;先吃完的要逐個對長輩、客人說“慢吃”再離席;晚輩不能落在全桌人之後吃飯。

尊老愛幼是壯族的傳統美德。路遇老人要主動打招呼、讓路,在老人面前不跷二郎腿,不說污言穢語,不從老人面前跨來跨去。殺雞時,雞頭、雞翹必須敬給老人。路遇老人,男的要稱“公公”,女的則稱“奶奶”或“老太太”;遇客人或負重者,要主動讓路,若遇負重的長者同行,要主動幫助并送到分手處。

壯族人忌諱農曆正月初一這天殺牲;有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉。

婦女生孩子的頭三天(有的是頭七天)忌諱外人入内。

忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裡串門。

登上壯族人家的竹樓,一般都要脫鞋。壯族忌諱戴着鬥笠和扛着鋤頭或其他農具的人進入自己家中,所以到了壯家門外要放下農具,脫掉鬥笠、帽子。

火塘、竈塘是壯族家庭最神聖的地方,禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及竈台。

壯族青年結婚,忌諱懷孕婦女參加,懷孕婦女尤其不能看新娘。特别是懷孕婦女不能進入産婦家。家有産婦,要在門上懸挂袖子枝條或插一把刀,以示禁忌。不慎闖入産婦家者,必須給嬰兒取一個名字,送嬰兒一套衣服。一隻雞或相應的禮物,做孩子的幹爹、幹媽。

壯族是稻作民族,十分愛護青蛙,有些地方的壯族有專門的“敬蛙儀”,所以到壯族地區,嚴禁捕殺青蛙,也不要吃蛙肉。每逢水災或其他重大災害時,壯族都要舉行安龍祭祖活動,乞求神龍赈災。儀式結束後,于寨口立碑,謝絕外人進寨。

婚俗

依照壯族的結婚習俗,新郎一般不去接親,而是請媒人帶着陪郎等人去女方家接親。接親的隊伍中至少要有一位經驗豐富的婦女、一名小姑娘和一名背娃娃的婦女。其寓意是:原來的小姑娘出嫁後就要生兒育女,帶有祝福新娘的意味。迎親隊伍到女方家,女方家要設宴盛情款待。席間,新娘的姑媽、姑姑要向接親者敬酒,接親者要給女方家“六六”數目的“奶水錢”。等所有的宴客都宴請完畢後,迎親者才能迎走新娘。新娘的嫁妝和男方事先送來的結婚禮物也同時背、挑、擡到男方家。這些東西包括箱櫃、衣服、被褥、自行車、電視機以及米、酒、雞、鴨、魚等。

新娘穿壯家的盛裝,戴銀項圈、銀耳環、銀手镯,蓋大紅布蓋頭,在衆送親者的簇擁下告别家人前往新郎家。在廣南一帶姑娘出嫁時要痛哭,并唱哭嫁歌離開家門,其他地方的新娘則不哭。送親的隊伍多數為步行,也有騎馬和乘汽車、馬車和拖拉機的。一路上要吹奏唢呐,放鞭炮,遇有橋和溝,都要給“走路錢”。送親的隊伍中,還要有不少歌手,一路走一路唱,增添婚禮喜慶氣氛。

到男方家中,新娘一般要等到天黑前才能跨入男方家門坎。屆時,男方家點燈上香,庭院和堂屋燈火輝煌,新娘款款邁進男方家門坎。新娘進屋後,按照習俗,送親者們要把新娘的嫁妝和結婚用品一一陳列展示,有的地方還一一過秤,以顯示嫁妝的豐富和娘家的闊氣。

拜堂時,堂屋上方坐長輩,下方坐親戚,新郎新娘在衣袖上紮紅繡球,并肩站在堂屋中央。在主婚人的主持下,拜天地神靈,拜長輩鄉親,然後賓客紛紛祝福新郎新娘白頭到老,永不分離。拜堂後,新郎新娘入洞房。進洞房時在壯族的個别地區還流行新郎新娘搶先進門的習俗。據說是誰搶先,誰今後就不被對方欺侮。因此,新郎新娘都争着先進洞房,引得賓客開懷大笑。

當男方家宴請賓客時,新郎新娘要雙雙前來敬酒,先敬長輩,後敬小輩。這時,賓客們可以捉弄新郎新娘,或讓他們表演節目。晚上,青年男女可以鬧房,可以請歌手唱歌,還可以拿新郎新娘逗趣取樂。洞房裡、堂房中、庭院内,到處是歡笑聲和甜美的歌聲!到了一定的時候,新郎新娘還要向大家敬獻壯家特有的糖茶。甜滋滋的糖茶,暖融融的氣氛,一場耐人尋味的婚禮。

婚禮第二天,新婚夫婦要到女方家回門。回門的時候,新郎新娘都要有人陪伴,男方攜帶鞭炮,一路鳴送進入女方家,并帶一桌酒菜以表示對女方父母及親戚的答謝。有的地方,女方家的人還要往新郎身上灑水,以示祝福。但在雲南的壯族有婚後不落夫家的習俗,即婚後第三天,新娘便回娘家居住,隻在農忙或節日期間去夫家住幾天。丈夫則每隔十天半月便要帶上禮物前往女方家探望妻子,同時小住一兩天,順便幫嶽母家幹活。直到懷上第一個小孩後,妻子才能正式去丈夫家生活。

壯語簡介

壯族作為一個民族,它重要的基本特征就是有本民族的共通語言——壯語。壯語是一種有着悠久曆史的優美語言,它是壯族人民千百年來在共同的生活、生産和鬥争中創造的。由于長期與漢人相處,壯語不斷地吸收漢語的用語來豐富自己。但壯族人民非常懂得珍惜保護自己的語言,所以壯語在基本語彙和基本語法方面都有自己的特征。壯族後來分布到西南不少地方,語言都是大同小異,語根詞彙變化很少。

按國内一般的觀點認為,壯語屬于漢藏語系中的壯侗語族、壯傣語支。不過壯語系屬問題仍舊有争論,國外的觀點大都認為屬于台-加岱語系,鑒于同源詞是親屬語言的唯一證據,屬于台-加岱語系的觀點是比屬于漢藏語系要有根據的。壯語大緻可分南北兩大方言,十二個土語區,但從語音、語法、詞彙等方面看其内容的一緻性還比較大。其内部分支如表:

邕北土語

紅水河土語

柳江土語

桂北土語

右江土語

桂邊土語

邱北土語

連山土語

邕南土語

左江土語

德靖土語

硯廣土語

文麻土語

壯族文字由來

壯族先民在長期的生産實踐和社會活動中,為了便于記事和進行交流,在商周時期就創造了刻劃文字符号。這種文字在壯族創世史詩《布洛陀》中稱為sawgoek,意為本源書,即最古老的文字。從廣西出土的戰國至漢代的文物中看到,這種刻劃符号開始出現對物象輪廓的勾勒,有向象形文字發展的趨勢,它比結繩記事前進了一步。後來,随着漢文化在壯族地區的廣泛傳揪播,壯族先民又吸取并仿造漢字六書的構字方格,創造出sawndip,意即生造字。這就是史籍所稱的“土俗字”,又叫“方塊土俗字”或“方塊壯字”。這種文字有的是借用漢字的偏旁部首重新組合而成,有的是借用漢字注壯語音義,有些是創造的類象形字。

本源書和土俗字是壯族文字發展史上兩個階段的表現形式。學術界一般認為,壯族的土俗字始于唐,興于宋而盛于明清,既有碑刻,且有大量的師公唱本和民歌抄本傳世。壯族的許多傳統長詩、神話故事等藉此得以保存。由于曆史的原因,這種文字沒有得到規範和統一,至今亦隻在民間的一定範圍裡應用。現經初步搜集整理,已将流傳的土俗字集注成《古壯字字典》出版。"古壯字"這一概念的确認,既反映了其作為一種民族文字的曆史存在及作用,又能把傳統壯字與今新創的拼音壯文區别開來。它表明壯族的文字曆史悠久,并随着時代的前進又發展到了一個新的階段。

拼音壯文是在20世紀50年代創造的。建國後,人民政府為了提高壯族人民的科學文化水平,幫助壯族人民創造了拼音壯文。這套拼音壯文以拉丁字母為字母,以壯族北部方言為基礎方言,以武鳴縣的壯語語音為标準音。1957年11月29日,國務院通過了壯文方案,井批準在壯族地區試點推行。至此,壯族人民有了合法的、統一的文字。

古壯字

壯語稱sawndip,意即生僻字或生造字,又稱土俗書、土俗字、方塊壯字,現定名為古壯字。它主要是借助漢字六書的構字方法進行再創造,是壯族古文字發展史上突飛階段的産物。土俗字産生的年代,目前學術界大多認為是從唐代開始。唐永淳元年(682年)澄洲(治所在今廣西上林縣)刺史韋敬辦撰寫的《澄洲無虞縣六合堅固大宅頌》碑文中,就有□(夕一)、□(林田)等字,這些已成為形、聲、義統一的、結構固定的文字。到了宋代,土俗字的運用更加廣泛,據範成大于淳熙二年(1175年)所著的《桂海虞衡志》載:"邊遠俗陋,牒訴券約專用土俗書,桂林諸邑皆然。今姑記臨桂數字。雖甚鄙野,而偏傍亦有依附。□(音矮),不長也。□同(音穩),坐于門中,穩也。□(大坐)(亦音穩),大坐亦穩也。□(小)(音袅),小兒也,□(不大)(音動),人瘦弱也。□(不生)(音終),人亡絕也。(石打)(音臘),不能舉足也。(女大)(音大),女大及娣也。□(石山)(音磡),山石之岩窟也。闩月(音撺),門橫關也。他不能悉紀。餘閱訟牒二年,習見之。”關于土俗字的字形及其應用,宋代莊禅的《雞肋篇》和周去非的《嶺外代答》等書也有所記載。到了明代,土俗字已成為壯族民間的書面文學用字。清初浔州(治所在今廣西桂平縣)推官吳淇的《粵風續九》中,采錄有俍、壯的“扇歌”、“擔歌”和“巾歌”,即壯族男女把情歌寫在扇面,刻在扁擔和織(繡)在花巾上以此為信物,相贈定情。并稱其“文如鼎彜,歌與花鳥相間,字亦如蠅頭”。有的地方用土俗字編寫的歌本數以箱計。清人屈大均的《廣東新語》卷8《劉三蛆》條中說:“凡作歌者,毋論齊民與、瑤、壯人、山子等類,歌成,必先供一本祝者藏之。求歌者就而錄焉,不得攜出,漸積遂至數箧。”産生于明代,流傳于右江河谷的二萬行《嘹歌》,就是以土俗字抄本傳世的。道光十一年,廣西宜山縣安馬鄉古育村廖士寬墓的詩碑,全用土俗字寫成。碑上刻有一首五言勒腳體壯歌共120行,生動而詳盡地表白了作者的身世和晚年悲涼的情景。壯族民間的神話、故事、傳說、歌謠、諺語、劇本、寓言、楹聯、碑刻、藥方、家譜、契約等,多用土俗字記錄并流傳。在壯族的文化發展史上,土俗字發揮了一定的作用。

拼音壯文

壯族拼音文字。以拉丁字母為字母,用以拼寫壯語标準音的-套書寫符号系統,是法定的壯文。1955年,在南甯召開的壯文工作會議上決定:以北部方言為基礎,以武鳴縣的語言為标準音,創制壯文。根據決決定,1955年12月制訂了壯文方案,經過2年的試行、修改後于1957年由政務院批準公布推行。1981年,廣西壯族自治區少數民族語言文字工作委員會對這套文字系統作了修改,把非拉丁字母符号全部改成拉丁字母,以詞為書寫單位,移行時必須保持完整的音節。拼音壯文在50年代末、60年代初大力推行。1981年後,壯文進入學校,用壯文翻譯了小學、中學、中師和高等學校教材。廣西民族報以壯文為主,《三月三》文學雜志也出壯文版。廣西民族出版社出版各類壯文圖書數百種,部分馬列著作、國家文獻也翻譯成壯文出版。

壯族文學

壯族的民間文學有神話、傳說、故事、歌謠、謎語、諺語、戲劇等形式。

壯族神話主要是以反映人們探索大自然的奧秘及與自然災害和鬼神作鬥争為主要内容。其中流傳最廣的《布洛陀》神話,帶有壯族創世說的色彩。《布洛陀》是壯族的一部古老而又内容豐富的創世史詩。“布洛陀”是壯語的譯音,指“山裡的頭人”、“山裡的老人”或“無事不知曉的老人”等意思。“布洛陀”是壯族傳說中的創世者。《布洛陀》以詩的語言和形式,生動描述了布洛陀造天、造地、造太陽、造日月星辰、造火、造谷米、造牛等的“造化”過程,告訴人們天地日月的形成、人類的起源、各種農作物和牲畜的來曆,以及遠古時期人們的生活習俗等。這部史詩滿腔熱情地歌頌了壯族祖先布洛陀這個半神半人的祖先創造人類自然的偉大功績,全詩長達萬行。根據已整理的版本,全詩分為四個部分,共十九章。

傳說主要分為人物傳說和風物傳說。人物傳說如《劉三姐》等,風物傳說如《紅水河的故事》等。

故事的體裁極為豐富,有幻想故事、生活故事、童話故事、寓言和笑話等。

《百鳥衣》是壯族地區廣泛流傳的民間故事。它叙述貧苦農民古卡的妻子依娌,被土司搶掠。依娌囑咐古卡制弓箭,射百鳥,用羽毛制成神衣,百天為期,到州府相會。古卡曆盡艱辛,制成百鳥衣後,按時來到州府。古卡借獻衣之機殺死土司,奪取駿馬,夫妻倆馳騁而去。故事深刻地反映了壯族人民反抗強暴,争取自由的堅強意志。

歌謠的種類很多,按内容分,有苦歌、情歌、盤歌、風俗歌、節令歌、童謠等;按形式分,有歡、西、加、比論等。《粵風·壯歌》是壯族的民歌集。《粵風》是清代乾隆年間著名文學家李調元所輯解的民歌集,收有明末清初廣西浔州地區(今平南、桂平等地)的民歌111首,其中粵歌51首,瑤族21首,俍歌29首,僮歌8首,均為情歌。它在我國古代歌謠史上有重要的地位。收入《粵風》中的俍歌和僮歌,實際上都是壯族民歌,故稱為壯歌。《粵風·壯歌》雖隻有37首,300多行。但其對我們了解明末清初的壯族情況,了解當時壯族婚俗、社會的階級矛盾、道德風尚等都有一定的參考價值。

壯族音樂

壯劇

是壯族舞台藝術形式,大體上可分為師公劇、北路壯劇和南路壯劇三種。師公劇主要流行于桂中、桂北一帶,它是在“跳神”的基礎上發展起來的。北路壯劇主要流行于桂西一帶,它是在民歌、唱“西”和民間雜耍--闆凳戲的基礎上發展起來的。南路壯劇主要流行于桂南一帶,它包括壯族提線木偶戲和馬隘壯戲。壯劇已有100多年曆史。劇目多數是歌頌反帝反封建的民族英雄,反映人民的鬥争生活。傳統劇目有《莫一大五》、《白馬姑娘》、《侬智高》、《張四姐下凡》、《劉二打番鬼》等等。壯劇的表演藝術具有健康、樸實、活潑等特點。

排歌:民歌的一種,壯語叫“歡排”。排歌在壯語民歌裡,占有十分重要的地位。所謂排歌,是與短歌、散歌相對而言的長篇詩歌。它的形式比較特别,可以成排成排的唱下去,直至完成每首歌的主題思想為止,最短的一二十行一首,也有長達幾百行甚至千行以上一首的。一般以五言或七言為基礎,但又比較靈活,短的有一個字或三個字一行的。排歌的韻律也較靈活多樣,有不少甚至是隔好幾行才押腰腳韻的,是壯族的一種自由體民歌,内容也豐富多采,叙事方面的有送鞋排歌、送接繡球排歌等;抒情方面的有相會、定情、結義、交心等。此外,還有相當一部分傳授曆史、天文、地理知識及勞動生産技術和生活習俗的排歌。

裝嫪:壯語譯音,即大鼓。是壯族的一種打擊樂器,流行于桂西地區。形體碩大,一般用牛皮蒙鼓面,有的是兩頭蒙鼓面,有的隻蒙一頭。鼓面直徑約50厘米,用雙槌擊奏,音色洪亮。

馬骨胡:壯族拉弦樂器。壯語稱“冉列”,又名馬骨琴。原琴筒用馬或騾子的腿骨制作,一端蒙蛇皮、魚皮或蛙皮;琴杆較短,約60厘米,為木質或竹質,頂端飾以馬頭或其他花紋;琴轸多用黃猄角或硬木制作,張兩根牛腸弦或絲弦,用馬尾竹做弓拉奏,主要用于伴奏壯劇和八音合奏。

土胡:壯族拉弦樂器,又稱厚胡。流行于桂中、桂南等地。形狀與二胡相似,琴筒較大,一般用桐木制成,蒙桐木面闆,筒徑約14厘米,琴杆約80厘米,置兩轸,張鋼弦,以馬尾竹弓拉奏,音色柔和。用于壯族樂隊。

棒棒:壯族打擊樂器。是用堅硬短木棒組成,長約50厘米,直徑4厘米,兩根一副,相擊發音。多用于壯族民間的“棒棒燈”歌舞,節奏交錯,铿锵悅耳。

甯甯:壯族打擊樂器,系銅質小吊鑼。鑼面直徑約12厘米,上端系提手,以彎頭槌擊奏,多用于“八音”樂隊。有的地方稱“丁丁”,鑼邊有三個穿孔,以繩系于鐵環框上,框有柄,演奏時左手執柄,右手以彎頭槌擊奏,多用于道公歌舞伴奏。

壯族舞蹈

壯族古來有自己的民族舞蹈,且内容豐富。舂堂舞,以舂米為内容,以敲擊聲伴舞。宋代有扁擔舞、采茶舞、撈蝦舞、春牛舞等。男的舞姿剛健有力,女的婀娜多姿。這舞蹈流傳至今。

闆鞋舞:“闆鞋舞”它借助道具敲打和音樂伴奏,跳出協調一緻的優美舞姿。一般由九位壯族男女青年三人一組,穿着六隻近兩米長的闆鞋,踏着優美的旋律走動,險象環生,饒有風趣,随着樂曲轉換,姑娘小夥們還能穿着長闆鞋歡快地跳起現代三步舞。

繡球舞:壯族民間歌舞,盛行于廣西西南部地區。繡球舞在歌圩中進行,是歌圩進入高潮的表現,一般是對歌到了情投意合時,姑娘載歌載舞,将自己親手精心繡制的花球,抛向意中人。小夥子接到繡球後,如感到滿意,就在球上紮一手帕,也載歌載舞地又将球抛給姑娘。然後唱約公歌,相約到清靜的地方去談情說愛,或約定日期地點再表達深情厚意。

竹竿舞:由4人或8人乃至多人(雙數)相對持竹竿兩端,按音樂節拍平行叩擊、開合竹竿。舞者随竹竿開合形成的竿間縫隙跳舞。竹竿舞,節奏明快、配樂優美,充份表現了壯族兒女的歡快心情。

壯族美術

壯族美術,有聞名于國内外的銅鼓紋、崖壁畫、壯錦圖案等。

銅鼓上和壯錦上的各種圖飾,有平面的,有立體的,有形象的,有抽象的,有單色的,有多色的,民族特點很濃,每一面銅鼓都是精美的耐人欣賞的藝術珍品。它周身布滿各種紋飾,繁缛精緻。鼓面上有光芒四射的太陽紋,圍以精細的暈圈,暈圈之間有翔鹭紋,近邊圍處有鑄造的伏蛙、蛇鬥蛙、馬、騎士、牛、牛拉撬、龜、鳥等動物。鼓身的各個部位,有鹿紋、船紋、羽人紋、獸紋,還有各種幾何紋樣如雲雷紋、方格紋、水波紋、圓圈紋、栉紋、菱紋、回紋、錢紋、席紋等等。

花山壁畫

左江花山文化是壯族先民駱越人創造的世界聞名的藝術畫廊,主要分布于左江及其支流明江沿岸,綿延200多公裡,另有5處分布于左江流域的憑祥市、天等縣等處,共有84個地點,183處,287畫組。學術界認為這是壯族先民駱越族繪畫的藝術作品。其年代界限是從戰國到東漢時期,距今已有1000至2000年的曆史。

花山壁畫主體形象為人身蛙形的蛙神形象,赭紅色,平塗成投影式(鬼影),皆兩臂彎肘上舉,半下蹲成騎馬式,猶如蛙泳之狀,整個畫面呈歡歌狂舞之态,震動人心。花山崖畫是駱越人祭祀蛙神的聖地,是按照駱越人敬祀蛙神的場面描繪的。除了蛙神形象,還有奔犬、鹿、鳥、銅鼓、銅鑼、星星、太陽等形象。其産生年代上限在戰國,下限在西漢,長達700多年。少量為後世仿制。其中規模最大的為甯明縣的花山崖畫,壯話叫做岜萊(Byaraiz),岜意為山,萊意為花紋。因其規模最大,故以之代表整個左江崖畫。花山崖畫和世界各地岩畫相比,有顯著的特色。其蛙神形态不僅整齊劃一,而且綿延700多年而不改,比較罕見。甯明花山畫面高40多米,寬長達170多米,就一個“地點”(世界岩畫規則,畫面邊沿外500米内無畫為一個“地點”)的面積來說,堪為世界之最。此畫面尚可辨認的人物形象達1300多個,所有的大小圖象加起來達4萬多個,世界少有。花山壁畫是稻作文化的集中展示,像這樣大規模展示稻作文化的藝術珍品,堪稱一絕。花山崖畫不是靜态古老文化,而是活态文化,其所展示的稻作文化,依然活在民間。至今在古駱越北界紅水河沿岸的東蘭、鳳山一帶,還保留有“蛙婆節”,祭祀民族圖騰蛙神。節日裡跳的蛙舞,舞者戴蛙首頭套,跳躍之狀酷似花山崖畫上的動作,其他地方民間流傳的一種師公舞,也酷似花山形象。故舞蹈家們把花山人物形态稱為蛙形舞姿。

左江崖壁畫的内容有人、獸類、鳥類、船形、刀劍、鐘及内帶芒星和不帶芒星的圓形物像。這些物像,是用軟刷類工具調紅顔色畫成,用筆粗犷有力,古樸稚拙,群像生動,構圖飽滿。人像皆裸體,有男和女,有正面和側面兩種姿勢。正面人像,一般為兩臂向左右兩側展開,曲肘向上舉,腿朝兩側分開,曲膝半蹲,與手臂相對稱,似青蛙狀,個體高大,占的位置顯赫,且多居正中,腰挂刀劍,頭上有裝飾物、配有坐騎,威風凜凜,在觀看擊鼓狂舞歡樂的人群,可能是首領、酋長。側面人像,雙臂自胸前伸出,曲肘舉上,雙腿前邁,曲膝半蹲或不曲膝站立,上下對稱,排列整齊,個體較小,這類人像多處于正身人物的周圍,數量較多。獸類圖像,動物多似狗。圓形圖像,有一環、雙環、三環、餅形等,圖内中心有日體,外有光芒。器物圖像有環首、刀、劍、羊角鈕鐘等。船圖像,畫法簡單,用粗線勾勒而成,兩端向上翹起。鳥類圖像,展翅呈扇形。

壯錦

壯錦的生産,遠在1000多年前的唐、宋時代已有記載。到了清代,壯錦生産已遍及壯族地區,成為壯族人民的被服所需和市場的暢銷品。唐宋時代,左、右江産自績,這是壯錦的前身。壯錦的紋飾圖案,生動精美,如鯉魚跳龍門、蝴蝶戀花、獅子滾繡球、鴛鴦戲水、雙龍戲珠、雙鳳朝陽,還有五彩花卉、福祿壽喜等象征着幸福吉祥的圖案數十種,并有菊花、蓮花、菜花、牡丹、石榴、梅花、蘭花、紅棉、水波等紋飾,以紅、藍、黃、綠、紫各種彩色絲線交織而成。壯錦屬壯族的日用品,可用來制成被面、床單、背帶、圍巾、腰帶、門簾、挂袋等。壯錦是壯族人民享有盛名的紡織工藝品。它用棉紗和五色絲絨織成,花紋圖案别緻,結實耐用。中華人民共和國成立後,壯錦得到新的發展,花紋圖案不斷創新,應用範圍也越來越廣,如壁挂、台布、坐墊、沙發布、窗簾等。現在廣西靖西、賓陽等地生産的壯錦,暢銷國内外。

蠟染

此外,壯族的蠟染圖案也很漂亮。據調查,天峨縣向陽鎮一帶的壯族,先用溶蠟在白布上畫荷花、牡丹、牽牛花、蝴蝶、喜鵲、鳳凰等花卉及動物圖案,然後沿着畫線折疊,用針線縫緊,浸泡于藍靛液中,視需要顔色的深淺,反複染幾次後,拿出将線拆開,煮漂去蠟,便呈現出藍底白紋的各種圖案,色澤對比鮮明,精美素雅。

民族活動

壯族人民能歌善唱,右江一帶稱為“歡”,左江一帶稱為“詩”,桂北一帶稱為“比”和“歡”,都是唱山歌的意思。有定期舉行的唱山歌會,稱為歌圩。歌圩日期各地不同。以農曆三月初三為最隆重。大山歌圩有萬人以上參加。内容有請歌、求歌、激歌、對歌、客氣歌、推歌、盤歌、點更歌、離别歌、情歌、送歌等。被譽為“歌仙”的劉三姐就是歌手的典型代表。歌圩期間,還舉行男女間的抛繡球、“碰蛋”等娛樂活動。這期間,各家各戶吃五色糯米飯。雲南文山一帶還唱壯戲,兼辦物資交流會。過去,壯族一年種一造(即一季)水稻,三月初三是備耕時間,歌圩就是為春耕農忙做物質的和精神的準備。吃五色飯、五色蛋,是預祝五谷豐登的意思。

歌圩

歌圩盛行于壯族地區。各地圩期不完全一樣,但大體上春秋二季為最盛。春季多于春節後的一段時間,為正月初四或正月初七、二月十九、三月初三、三月十六等等;秋季則多于中秋節後的一段時間,為八月十五或九月初九、十月初十等。此外,還有不定期的歌圩,這是經常的普遍的。定期歌圩一般一年舉行三兩次,規模大者上萬人參加,小者也有一二千人。不定期歌圩一般是小型的,三五十人,一二十人都可以進行。歌圩上所唱的歌,主要是以男女青年追求美好愛情理想為主題。其内容一般為見面歌、邀請歌、盤歌、新歌、愛慕歌、盟誓歌、送别歌等。歌圩一般為期一天,也有連續兩三天的。參加歌圩的除青年人外,也有中老年和少年。老人小孩主要是“觀戰”、欣賞、品評,有的老年歌手參與活動,但他們不唱歌,而是給青年人當參謀。歌圩非常熱鬧,除青年們對歌外,還有唱戲的、做買賣的。各種日用百貨、绫羅布匹、飲食糕點、雞鴨魚肉、蔬菜等,應有盡有。實際上歌圩也帶有幾分交易會的性質。

歌會

歌會與歌圩有所不同,大概是從歌圩派生出來的。歌會的會期不一定,隻要有需要,随時都可以進行。參加歌會的人數多者上千,少者三二十。歌會上所唱的歌,主要是以表現壯族人民變革社會、變革生活的思想激情和對未來生活的憧憬為主題。其内容大體從開篇歌開始,進而到獻歌、賽歌、評歌、和歌、學歌、團結歌等。參加歌會的一般是對時政有所感的成年人。

壯族銅鼓

壯族鑄造和使用銅鼓已有2000多年的曆史。迄今為止,在壯族地區的絕大多數縣份已發掘出不同時期的銅鼓。銅鼓的類型很多,大小不一。鼓面圓平,鼓身中空無底,裝飾着各種圖案花紋。在曆史上,壯族銅鼓既是樂器,也是權力和财富的象征。從冶煉技術和造型技術來看,在廣西田東縣鍋蓋嶺出土的屬于戰國時期的銅鼓,在廣西貴縣、西林縣出土的屬西漢時期的銅鼓,均已達到相當高的水平。壯族祖先創造的北流型、靈山型、冷水沖型銅鼓,被稱為銅鼓藝術高峰期代表。銅鼓用銅鑄造,大小不一,最大的直徑在100厘米以上,最小的僅十餘厘米,重量自數十斤至數百斤不等,體形凝重,制作精緻。鼓面有浮雕圖案,鼓身全部有花紋圍繞。銅鼓聲音洪亮,在古代是傳遞信息、發布号令的重要工具,作為祭祀、賞賜、進貢的重器,它也是權力和财富的标志。

壯族武術

壯拳在壯鄉不僅有悠久的曆史和傳統,而且還是壯族獨特的習俗。如明代桂西壯人,男孩長到十來歲,就要教他練武。當地土司提倡群衆習武,群衆也崇尚武術,每年冬閑時節,壯鄉的各個村寨都延聘師傅傳授武藝。這種習俗經久不衰,一直延續到解放前後。而今壯鄉的傳統武術又逐步恢複發展起來。

壯族婚戀

壯族婚姻的基本形态是一夫一妻制。各支系都普遍實行氏族外婚,但同姓不同宗可以通婚。舅表姨表可婚,姑表不婚.“依人”氏族外婚多行單線姑舅表婚,姑母之子與舅父之女可婚,但嚴禁舅父之子與姑母之女通婚。曆史上,壯族曾普遍實行早婚,婚姻形式基本實行自由戀愛和父母包辦的雙軌制。男女青年婚前有社交自由,但雙方即便情投意合,也需征得父母同意後才能結婚。自由婚姻的主要方式是男女青年通過唱山歌擇偶。唱山歌地點有着嚴格規定,無論在僻靜的山村,或于街日鬧市,都必須是大家所公認或任何人都能看見的地方。倘若某一小夥子愛上某一姑娘,集體對唱階段便可竭力向她投送秋波,若姑娘也有愛慕之意,雙方即以山歌一問一答自成一對。對唱完畢,可坐下互相宴請,互贈随身攜帶的小件物品以示信物,以後逢街日或節日并可邀約訂期相會。通過唱山歌結交的情友,日後即便情投意合,男方也要聘請媒人作形式上的求婚。壯族社會普遍保留着結婚後、生育前“不落夫家”的婚姻習俗。女子婚後第三日即回娘家長佐,待懷孕後才正式到夫家生活,此時即稱“坐家”或“落夫家”。其實,此乃母權制向父權制過渡的一種風俗遺留。壯族有招贅習俗,招贅女家通常要派媒人到男家說媒,從妻居男子改與女家姓。夫死妻子可以改嫁,也可以轉房。但轉房僅限于兄死弟無妻而嫂轉為弟妻。

“炮火”入洞房:壯族的一種婚俗。在廣西田陽縣玉風等壯村流行。迎親那天新娘要經過“炮火”的洗禮後才能進門入房。新娘來到新郎家以前,要稍停片刻,做好“沖鋒”進門的準備,因為在門口、廳堂、洞房等三個地方分别由七八個男青年組成的“炮火”組,手拿着串串鞭炮等着新娘過來。當新娘将要靠近門口時,“炮手”們點響鞭炮,形成道道“火牆”,擋住新娘的進路。如果是膽小的新娘,這時隻好退卻在門外,再等第二次“沖鋒”。“炮手”們也總結勝利的經驗,做好第二次的“阻擊”準備。可以說,新娘不經過兩三次的“沖鋒”是進不了門的。圍觀的客人,裡三層外三層,好不熱鬧。新娘經過苦戰躍進門口,來到洞房門前,這是難通過的最後一關,因為“炮手”要放“火炮”。這時,聰明的伴娘和迎娘左右“偵察”,乘“炮火”稀疏時夾着新娘跳到洞房裡。頓時歡聲雷動,祝賀新娘“旗開得勝”。

新娘過河:流行在廣西桂北地區龍勝各族自治縣内的壯族婚俗。在桂北山區,本來隻有四五十裡的山路,卻要涉水過五六次河,跨過三四座橋。所以成親時,新娘過河過橋都要請人背。背新娘的人稱為“水手”,多是未婚男青年。過河時,鳴炮三聲,喇叭齊鳴,“水手”兩掌按住自己的膝蓋,弓下腰,背好後才能過河或過橋。背新娘特别講究文明禮貌,行動上不能有半點粗野,更不能調笑。所以背新娘的人多是品德最佳者。過河時,“迎娘”(由未婚女青年擔任)在旁邊給新娘打雨傘遮蔭,在寬約五六十米的河面上,迎親隊伍拉成一條線,熱鬧非常。上岸後,乖巧的“迎娘”把傘放得很低,不讓别人偷看蒙着面紗的新娘。

背字:在廣西宜山和環江縣交界的一些地方,壯族青年結婚,至今流行“背字”習俗。“背字”是壯話譯音,實際上背的不是“字”,而是一條長一丈四尺、寬一尺多的寬帶,由女方母親用自織自染或買來的深黑色(以此色為最優)土布縫制而成。女兒出嫁那天,讓男方指派“背字”人把布帶“背”回新郎家,以備外甥出世作襁褓之用。這種習俗,當地壯語稱作“背字”。“背字”的人必須具備三個條件:生父生母雙全;未婚的青少年男子;機靈識禮。“背字”儀式在女方家裡的正廳舉行。主持儀式的人必須是村上德高望重、當了爺爺的長者。長者首先向“背字”人敬上兩杯當地名酒,“背字”人很有禮貌地雙手捧杯,恭敬地給長者回敬兩杯,雙方都要一飲而盡。接着長者把準備好的帶子從“背字”人的兩肩繞過紮緊,繼而又互相敬酒,說吉利之語。“背字”完畢,鳴放鞭炮,歡送迎親者平安返回。“背字”人向長者鞠躬辭别,步出大門,打開雨傘,意為庇護“外孫”離開姥姥家。回到男方家,家主燒香放炮,歡迎“背字”人勝利歸來。少傾便舉行“卸字”儀式,同樣由長輩主持,互敬酒後,長者輕輕解下布帶,交給家母保管。新郎父母還要酬謝“背字”人。時過不久,新娘及其女伴便成群結隊來到新郎家,喜日更加熱鬧。

壯族喪葬

崖洞葬/岩葬是壯族的一種喪葬方式。廣西是古代崖洞葬發現較多的地區之一,主要分布于西南地區的平果、隆安、大新、龍州、崇左等縣,南丹、永福、全州、武宣、柳江等縣也有發現。廣西崖洞葬延續年代較長,年代最早可追朔到漢代。崖洞葬棺木放置的崖洞多數在距地面高達數十米、上百米的懸崖絕壁之上。洞内置棺數具或數十具、成百具不等,或平置,或堆疊于崖洞地面。棺木常用一段圓木刻挖刻而成,棺木大小不一,長度多數不超過2米,以1.50米以下偏多,有些甚至不到1米,屬二次葬。岩葬,就是人死之後,不埋入士,而是斂屍入棺,在懸崖峭壁土鑿孔插樁置放棺木;或是在懸崖上鑿洞,納棺其中。壯族岩葬的起止年代大約在東漢時期,直到民國年期還在部分壯族地區流行,大部分的壯族岩葬主要是明、清時期的。岩葬是由壯族經濟生活與宗教信仰所決定的。考古資料證明,在遠古時期,由于生産力低,壯族先民多是居住在岩洞裡,在他們的思想意識中,人死之後仍與活着的人一樣進行生産與生活,同樣要衣、食、住、行。在這種思想的支配下,岩葬就和人類居住的岩洞聯系在一起了。

宗教信仰

壯族的宗教多為自然崇拜和祖先崇拜。唐、宋以後,佛教、道教先後傳入,建立了寺廟。1858年以後,天主教傳入,1862年基督教教傳入,但都未傳開。各家都有神龛,敬奉祖先。近現代以來,部分壯族地區又有天主教和新教的傳入。

壯族的本民族宗教則以摩教(MOZ)(壯族巫教)主要的信仰,摩教(MOZ)帶有濃重的佛、道二教,特别是道教相融合為其特點。此外,神靈崇拜民間崇拜的神靈多而雜,有自然神、社會神、守護神等等,崇拜儀式随諸神的功能而有所不同。

布洛陀

布洛陀一是壯族先民口頭文學中的神話人物,是創世神、始祖神和道德神,其功績主要是開創天地、創造萬物、安排秩序、制定倫理等。"布洛陀"是壯語的譯音,布洛陀的"布"是很有威望的老人的尊稱,"洛"是知道、知曉的意思,"陀"是很多、很會創造的意思,"布洛陀"就是指"山裡的頭人"、"山裡的老人"或"無事不知曉的老人"等意思。布洛陀是中國非物質文化遺産名錄之一。

《布洛陀經詩》是摩教(MOZ)(壯族巫教)的經文,它唱誦壯族祖神布洛陀創造天地萬物,規範人間倫理道德,啟迪人們祈禱還願消災祛邪,追求幸福生活。這部經詩貫穿着自然崇拜、祖先崇拜的原始宗教意識。《布洛陀經詩》各篇都可以獨立成篇。因其相當多的内容是創造天地萬物的,可以說是壯族的創世史詩;因其唱詞是民歌,又是在祭祀時喃唱的,故又可以說是壯族宗教文學。

《布洛陀》以詩的語言和形式,生動描述了布洛陀造天、造地、造太陽、造日月星辰、造火、造谷米、造牛等的"造化"過程,告訴人們天地日月的形成、人類的起源、各種農作物和牲畜的來曆,以及遠古時期人們的生活習俗等。這部史詩滿腔熱情地歌頌了壯族祖先布洛陀這個半神半人的祖先創造人類自然的偉大功績,全詩長達萬行,自古以來以口頭方式在廣西壯族自治區右江、紅水河流域和雲南文山一帶傳承。

大約從明代起,在口頭傳唱的同時。《布洛陀》以古壯字書寫的形式保存下來,其中有一部分變成壯族民間麽教的經文。《布洛陀經詩》原手抄本全部是用古壯字書寫,詩是壯族民歌五言體、押韻。在内容上,融壯族的神話、宗教、倫理、民俗為一體,思想深奧、字義艱澀;在形式上,由于千百年來的傳唱加工,語言精煉工整,有韻律,朗朗上口,其中保留了好多古壯語、宗教語,為當今所無。

《布洛陀經詩》的内容從性質上大緻可以分為三大部分:創世神話、倫理道德、宗教禁忌。它的學術價值是多方面的。《布洛陀》的内容包括布洛陀創造天地、造人、造萬物、造土皇帝、造文字曆書和造倫理道德六個方面,反映了人類從茹毛飲血的蒙昧時代走向農耕時代的曆史,以及壯族先民氏族部落社會的情況。根據已整理的版本,全詩分為四個部分,共十九章。第一部分是開頭歌,包括第一章禮貌、第二章回答歌、第三章石蛋歌。第二部分是創造歌,包括第四章初造天地、第五章造人、第六章造太陽、第七章造火、第八章造米、第九章造牛。第三部分是治理歌,包括第十章再造天地,第十一章分姓氏等。

此外,壯族民間經常見到得信仰還有如下幾種:

花婆神

花婆神據說是布洛陀的妻子,有些壯族地區則認為是布洛陀的母親。她是專管生育兒女的女神,又稱“花王聖母”。壯族認為兒女是花婆庭院裡的花朵,枯榮全憑花婆主宰。嬰兒出生,即在床頭鋪上紙花,逢年過節由母親領孩子另祭花婆。孩子有病,也要祭請花婆保佑。在南壯族地區的壯族,人們更崇拜花婆神。

土地公

壯族認為土地公是一方之主,主管一方水旱蟲災及人畜瘟疫的神靈。因此,村村設有土地廟,但無神像;唯用紅紙書寫“土地公之位”字樣,貼于正中牆上以供祭拜。逢年過節或遇有重大危難事件,村民必到土地廟跪拜求簽。供物随事的大小而有厚薄。求簽前忌吃狗肉。全村則一年一小祭,三年一大祭。每年開春作“春祈”,求土地公保佑當年風調雨順,人畜平安。秋季“還願”,感謝土地公的厚賜。

社公

社公被認為是村寨保護神。多于村邊大樹下設社壇,内供石頭數塊,也有供奉石雕狗像的。每年除夕,各家備酒肉祭祀。祭社時,全村寨長老齊集,禱告社公,并讨論當年應舉應革事宜。村中青壯及少年,集于社前,遍拜尊長,稱為“拜社”。新嫁女子,也須攜同夫婿回娘家參加祭社。新生嬰兒由父母帶到社前,向衆人分發紅蛋,主持社祭者為小兒戴上首飾,祝願平安健康。年滿三歲的男孩,由父母帶到社前跪拜,以雞、酒祭社公,并請舅父命名;而後将雞肉切成小塊,連同一片黃糖,分送各家各戶,告以孩子名字。女孩則于社前穿耳戴環。祭社當晚,各家将從社壇前帶回的肉、粥、粽子和紅蛋等,置于有孩子的媳婦門前祭祀,表示為孩子“贖魂”。祭畢,将粥喂禽畜,認為可使其肥壯。每遇蟲災,各村寨鳴鑼聚衆,殺豬、羊、雞祭社;并用紙條染畜血,标插田間,象征社公到此,即可免災。

禾神

六月初六壯族家家戶戶殺雞做粢粑到田間拜祭“田公地母”,聚飲歡歌;并在田邊插小紙旗,祈求豐收。在遭受蟲災時,則“耍黃龍”驅蟲。播種時,往往撒少量谷種或花生殼于村口路旁,求禾苗長齊。七月間有的村寨集體舉行“祭青苗”,以豬酒供祭于村外,老少集飲,唱和農歌。秋收時,要舉行“吃新米”,從田裡采集稻谷做新米飯,宰殺雞、鴨到田頭供祭後,才開鐮收割。

牛神

壯族傳說牛是上天派到人間幫助農耕的,以農曆五月初五為牛的生日,稱“牛皇誕”。該日禁用牛力,在牛欄燒紙祭牛神,并喂牛一團有色糯米飯(黃牛用黃色,水牛用黑色);有的地方還以菖蒲雄黃酒灌牛。春耕大忙後,要舉行“收牛魂”儀式,稱“牛魂節”。該日,以雞、魚、肉、五色糯米飯祭于牛欄或野外放牧處,衆人團坐歡宴,并用芭蕉葉等包五色飯和肉、菜等喂牛,禁止鞭打或厲聲呵斥。他們認為耕牛農忙作業辛苦,神魂驚散,故須招引。

此外,還崇拜龍、雷、水、火等衆多自然神靈,并各有崇拜祭祀禮儀。

祖先崇拜

壯族稱祖先神靈為“公裔”,崇拜至誠,特别是對被認為英雄的祖先,尊崇尤甚。壯族的祖先崇拜主要為莫一大王、家祖。

莫一大王

傳說莫一大王是能呼風雨、驅鬼神、敵盜寇、護百姓的英雄祖先。壯族許多地方,尤其是廣西西北地區,不僅有莫一大王廟,而且家家神龛供奉莫一大王為“真正尊神”,長年香火不斷。祭祀禮儀有三年一慶願,五年二慶願,十年一還願。慶願還願均須宰殺豬牛雞鴨獻祭,并請師公誦經數晝夜,耗費甚巨,稱為“大秀火”。無力承擔這筆費用的,可于臘月做“燒臘”祭禱,向莫一大王表示力不從心,以求寬恕。除莫一大王外,還有莫二、莫三、莫四、莫五等大王和黃九公等,都被認為是壯族的英雄祖神。

家祖

每家正廳必設神龛,奉祀祖先以及竈王諸神。祖先名用大字寫在一張紅紙的中間,其他諸神用小字低一格列于兩旁。春節和鬼節為一年中最大的兩次祭祖活動。除夕,淨掃門庭,燒茶沖米花糖迎接祖先神靈回家。大年初一早晨,互相串門給各家祖先酌酒作揖,共賀新春。初二送祖,親戚來客必帶供品,向祖先神位進香。年初一至十五,神台前供物不斷。晨昏三叩首,早晚三柱香。七月十三日至十五日,要過“躲鬼節”。傳說農曆七月初七地獄裡的鬼都出來覓食,其中惡鬼作祟,為害甚烈。所以道絕行人,家家閉門躲鬼,在家祭祀鬼神。農曆三月初三和十月初十祭祖墳。屆時在墓前供獻五色糯米飯,在墳頭遍插紙錢。

曆史人物

每一個民族在其曆史的長河中都會湧現出許多偉大和具有深遠影響力的人物,壯族也不例外。在壯族曆史上,傑出曆史人物曆來層出不窮,不斷湧現,主要傑出代表如下:

譯籲宋(秦代西瓯部族聯盟酋長。秦瓯戰争時期帶領西瓯人抗擊秦軍的部族聯盟領袖)

桀駿(秦代西瓯部族聯盟軍事首領、聞名中外的山地戰開山鼻祖)

黃乾曜(西原黃峒壯族首領)

黃少卿(唐代西原農民起義領袖)

冼夫人(嶺南地區俚人領袖,周恩來譽為“我國曆史上第一位巾帼英雄”)

侬智高(曾建“大曆國”、“南天國”)

瓦氏夫人(抗倭英雄)

盧六(太平天國第一位烈士、後被追封為嘏王)

蕭朝貴(太平天國西王)

韋昌輝(太平天國北王)

譚紹光(太平天國慕王)

蒙得恩(太平天國贊王)

林鳳祥(太平天國北伐主将)

李開芳(太平天國北伐主将)

黃鼎鳳(清代農民起義領袖)

吳淩雲(清代農民起義領袖、建“延陵國)

鄭獻甫(清代學者)

陸榮廷(舊桂系首領)

岑毓英(雲貴總督、清代抗法英雄)

岑春煊(兩廣總督)

盧焘(黔軍總司令兼貴州省長)

韋拔群(中國現代農民運動領袖)

黃現璠(中國現代民族學奠基人)

韋國清(原全國人大副委員長)

甘苦(原全國人大副委員長)

覃應機(廣西壯族自治區人民政府原主席,世有現代壯王尊稱)

李甯(體操王子)

韋唯(國際著名歌唱家)

壯族節日

壯族的傳統節日主要有“隴端”(壯語,趕田壩之意),相傳這個節日已有700多年的曆史,原是為了紀念民族英雄侬智高(壯族)于公元1052年4月起兵反對宋王朝的事迹。現在,隴端街已發展成為富甯縣一帶壯、瑤、苗、彜、漢各族人民進行物資交流,共同歡慶的傳統節日。

壯族春節

壯族的春節從大年三十至正月初一、初二,共3天,但初四至初五仍算春節期。它是一年中最隆重的節日。一般從臘月二十三起就開始做準備,家家戶戶搞衛生、縫制衣褲、購買年貨、張貼對聯、制做糕點、殺豬、包粽子。春節又是個團圓的日子,凡是在外面工作的人,一般都趕在年三十之前回家團聚,吃團圓飯。春節期間,除了走親訪友,男女青年多去參加對歌、打陀螺、跳舞、賽球、演戲等文娛體育活動。除夕家家殺雞殺鴨,蒸制扣肉、粉精肉,制做叉燒肉等等。晚飯的八道菜中少不了“白斬雞”,有老人的家庭,會炖豬腳、炖整雞。米飯要做得很多,剩到第二天吃,象征着富裕。

年三十晚家家都要守歲,直到半夜雞叫,燃放鞭炮,除舊迎新。過去,有的地方把放鞭炮謂之“招牛魂”(壯語叫“歐魂懷”),意思是老黃牛的魂魄尚散落在田野,把牛魂招回來,新的一年開始,老黃牛又該辛辛苦苦地為主人家效力了。“招牛魂”開始,有的人家敲鑼打鼓,吹蕭吹笛,整個村寨洋溢着一片歡天喜地的氣氛。壯家包粽子過年,但年三十晚絕不吃粽子。凡來客必吃粽子。壯家的粽子是較高貴的食物。粽有大有小,大的一二斤重,小的二三兩,還有一種叫“風莫”(特大粽子)的,重達一二十斤。粽子主要原料是糯米,但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬制成,挾在粽心裡,煮熟後,其味之香堪稱一絕。

陀螺節

在廣西壯族聚居的地方,每年都舉行一次有名的體育盛會——陀螺節。時間是由舊曆年除夕前兩三天至新年正月十六日,曆時半個多月。陀螺,壯語叫“勒江”,它有大有小,有輕有重。有大如河田柚的,重一斤左右,有小如鵝蛋的,也有二三兩。制作陀螺一定要選用質地優良的堅木。它的“頭”要圓滑。“打”的時候,用兩三尺長的麻繩一圈一圈往上纏,一直纏到自己認為适當的地方,再用右手的無名指和小指挾住麻繩的尾端,迅速往地面一旋,陀螺就“呼呼”地轉動起來。質量好的陀螺,再加上旋的技術高明,轉起來長達七八分鐘才倒下來。比賽打陀螺更是熱鬧非凡,獲第一名者榮稱“陀螺王”。據說打陀螺自興起至今,已有300多年的曆史了。

隴端節

隴端節是雲南省文山壯族苗族自治州富甯縣壯族人民的一個傳統節日。“隴端”是壯語譯音,意為到寬闊平坦的地方去相聚。相傳在北宋年間,為了抵制封建統治者的殘酷壓迫和剝削,侬智高率廣西壯族揭竿而起,取得節節勝利,建立“南天國”,自稱“南天王”,克南甯,破欽州,打廣州,勢力很大。後來起義軍失利,退守富甯。北宋統治者為平息農民起義,削弱起義軍力量,把壯族人民遣散到貴州等地。臨别前,壯族人民紛紛集會,傷心叙别,囑咐鄉親們來年歸來團聚。此後,每年農曆三月,客居他鄉的壯族人民返鄉歸寨同親友團聚。随着時間的推移,形成了“隴端”節。隴端節從農曆三月二十五日開始,曆時三天。節前,作為東道主的村寨,殺豬宰牛,在田壩上搭戲台,做好接待客人的食宿安排。屆時,姑娘們穿上衣角、袖口鑲着銀排和繡有花邊圖案的無領斜襟上衣和蠟染統裙,戴上壯錦胸兜,腳穿繡花鞋,各個花團錦簇,美不勝收。英姿勃勃的小夥子與姑娘們相聚,載歌載舞,直到日落。仍有餘興者還可随姑娘進寨繼續對歌。

吃立節

吃立節是廣西壯族自治區龍州縣、憑祥市一帶壯族人民特有的節日。“吃立”壯語意為“歡慶”。壯族人民素有歡度春節的傳統。但在1894年春節來臨之際,法國侵略者侵略我邊境,為了打擊侵略者,青壯年奔赴疆場,英勇殺敵,保衛了家園。正月三十日,出征的将士凱旋歸來,鄉親們殺雞宰羊,做糯米粑,盛情款待,共同歡慶勝利,補過春節。從此以後逐漸形成吃立節。節日期間,人們舞獅子、耍龍燈、唱歌跳舞,熱鬧非凡。

娅拜節

廣西者甯、索烏一帶的壯族,每年四月屬兔那一天,都要殺一頭牛、一口豬、兩隻雞和四十八尾魚,到娅拜山去,奠祭壯族婦女娅拜。那天,男女老少都到場,禮儀十分隆重。相傳娅拜是一個壯族山寨的頭領,她率領壯家百姓同官兵打仗,失敗後被殘殺。衆人把她埋葬到高山之巅,并将此山叫作娅拜山。每年到娅拜遇難之日,壯族人民就殺牛宰豬去祭奠她。這樣年年祭奠,從未中斷,久而久之,便形成了一個節日——娅拜節。

除此之外,壯族還有許的傳統節日(請參看“壯族節日”詞條)。

壯醫概況

壯醫是具有獨特民族風格一種醫學。在唐宋時期(公元618--1279年)的方書中收錄了一部分嶺南的解毒、治瘴氣藥方,在醫書分類中出現了“嶺南方”,标志着壯族醫藥在祖國傳統醫藥學中的明确地位。明清時期(公元1368--1911年),是壯醫的發展時期。這一時期的壯醫除了在李時珍的《本草綱目》及廣西各地方志中有記載外,尚開辦有地方醫藥教育機構,出現了不少壯族醫藥家。

縱觀古代壯醫的發展,壯醫是通過師徒授受、口耳相傳的方式流傳了下來的,所以千百年來一直在民間流傳有大量的壯族醫藥秘方驗方,從而為中國傳統醫學的發展做出了貢獻。

壯醫用藥

壯族地區自夏至秋,暑氣炎蒸,燥熱燔灼,淫雨連綿,緻使草木腐敗,蟲蛇死亡,溝渠污垢等釀成穢濁之癡氣,在這種環境下,暑、濕、火、熱等緻病因素易侵犯人體而發病,特别是痧、瘴、毒等地方病,發病率很高,易使人氣血阻滞而發為移症。隋代巢元方《諸病源候論》指出瘴氣是由“雜毒因暖而生”,“皆由山溪源嶺瘴濕毒氣故也”。《嶺外代答》則指出,瘴氣是由地産毒藥污染水源所緻。壯族先民常結合壯族地區特殊地理環境給癢氣定名,如毒水瘴、蛇瘴、蜓蚓瘴等。壯族地區古代草密林茂,素有“嶺南多毒”之說。所謂嶺南多毒,一指嶺南氣候條件适合生長的毒草、毒蟲、毒蛇多;二指氣候炎熱,草木、動物腐爛後污染水源造成、水毒、蠱毒多;三指嶺南先民在獰獵、戰争中利用草毒、蛇毒制成的毒箭多。

在長期與疾病作鬥争的過程中,壯族先民總結出了許多治療痧、瘴、毒等病症的方法,發現了大量有效的藥物,尤其是動物藥、毒藥和解毒藥。由于氣候炎熱、草木旺盛毒藥及解毒藥的品種很多。《本草拾遺》曰:“嶺南多毒物,亦多解物……”《海藥本草》載:“嶺南多毒,家家貯之。”《諸病源候論·蠱毒病諸》記載了嶺南但人(壯族先民)使用的五種毒藥:不強藥、藍藥、焦銅藥、金藥、菌藥。壯族先民使用的解毒藥範圍很廣,主要有解蟲毒、解蛇毒、解食毒、解藥毒、解金石之毒、解箭毒、解蠱毒等。還有一些解毒範圍很廣的解毒藥,如《本草拾遺》載:“陳家自藥,味苦,寒,無毒,主解諸藥毒……。”由于壯族聚居地區的地理環境、氣候條件很适合各種動物生長繁殖,因而動物繁多,而壯族先民在長期的生活中則形成了喜食蛇鼠及各種山禽的習慣,天長日久,對這些動物的藥用價值有了獨到的認識和體會,如《桂海虞衡志》載:“石鼠……治咽喉疾效如神……鳳猩……其溺及乳汁主大風疾,奇效。”《本草拾遺》載:“珉瑭……但人刺其血飲,以解諸藥毒。”《夢溪筆談》指出:“邑州所貢藍藥,即藍蛇之首,能殺人,藍蛇之尾,能解藥。”直至現在,壯醫對使用牛黃、庸香、鹿茸、豬膽、熊膽、五靈脂、毛雞、雞内金、蛇膽、蛤蛤、白花蛇、瞻酥、海馬、蜂房、蟬蛻、桑螺蜻、烏賊骨、牡蜘、龜闆、鼈甲、珍珠、蜓蚓、娛蛤等動物藥有獨到的經驗,用之于臨床每獲良效。

壯民們生活在野生動物繁多的環境中,被動物咬傷、撞傷是在所難免的,因而對動物傷害的防治也積累了相當豐富的經驗,尤其是對毒蛇咬傷的防治更有特色,壯鄉的蛇藥、蛇醫早已遐逐聞名。而且解毒的範圍較廣,包括解蛇毒、蟲毒、食物中毒、藥物中毒、箭毒、蠱毒,等等。廣西著名的蛇藥就是壯藥的一大貢獻。壯醫是基于一個極其樸實的真理:有什麼樣的邪毒緻病,必然有相應的解毒藥治病,所謂一物降一物。而且毒藥本身,在一定的量内,還是具有重要治療作用的良藥,所謂以毒攻毒。

據《廣西藥用動物》統計,廣西常用的動物藥有125種,是壯族人民長期生活經驗的總結。至今壯族民間尚有扶正補虛、必配用血肉之品的用藥習慣,壯醫擅長使用動物藥的特點由此可見一斑。除藥物治療外,壯族先民還總結了許多其他療府、治瘴、解毒的治療方法,如刮痧、針刺、針挑、燒針等。例如,由于氣候炎熱,多雨潮濕,故易生癰瘍,山高林密易于受傷,且傷口極易成膿,,由此而開創了淺刺、淺割排膿療瘡治傷的外治法。

壯族先民在山多石多的生長環境中自然而然地發明了砭石治病的方法。樹林、動物繁多,提供了原始的針具材料,且随處可得,如植物刺針、骨針、箭豬毛針等為木刺、骨刺、竹筒罐等療法的發明創造了條件壯族先民發明運用的許多治療方法,至今仍在壯鄉各地流傳,是壯醫治療疾病的重要手段,為壯族人民的健康、繁衍做出了不可磨滅的貢獻。

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