簡介
别名：D-α-苯乙胺。
其他性狀及特點：對空氣敏感。有吸濕性。不與水混溶。相對密度0.950。沸點184～186℃。折光率1.5260。比旋光度[α]D2240.3°（淨品）。閃點79℃，标準手性胺，用于酸類對映體純度的測定。立體異構體的色譜分離。手性中間體拆解試劑。有機合成。本品。
應用
巧克力含有大量精神活性成分，這些成分可産生類似大麻素帶來的興奮感。它還含有苯基乙胺，這種物質被認為對調節情緒很重要。科學表明，在正常情況下，人體内的苯乙胺處于相當穩定的狀态，而時常憂郁的人，大都是身體内苯乙胺含量低。緻使情緒低落，造成抑郁狀态。而巧克力含有豐富的苯乙胺。可以幫助解除抑郁狀态，減輕抑郁症狀。
其實，科學家早就知道，巧克力可以讓人擺脫憂郁。許多女士受不良情緒困擾或是經前，會特别想吃巧克力，這是因為巧克力具有鎮定作用，巧克力的獨特味道、質感和氣味的共同作用刺激了人腦的快樂中樞，使人感到心情愉悅。此外還有莴苣、人參、核桃仁、什果類、枸杞子、棗類等。
注意事項
1、有腐蝕性。
2、應密封于4℃幹燥保存。
