性質與穩定性
加熱至440℃即分解成金屬銀、氧、氮及氮的氧化物。接觸有機物及硫化物時色澤變黑。可使蛋白質凝固，對人體有腐蝕作用。為氧化劑，與還原劑、有機物、易燃物如硫、磷或金屬粉末等混合可形成爆炸性混合物，急劇加熱時可發生爆炸。純品對光穩定，在有硫化氫和有機物存在時，易被還原為黑色金屬銀。潮濕的硝酸銀見光較易分解。為氧化劑，可使蛋白質凝固，對人體有腐蝕作用。
作用用途
分析化學用于沉澱氯離子，工作基準的硝酸銀用于标定氯化鈉溶液。無機工業用于制造其他銀鹽。電子工業用于制造導電粘合劑、新型氣體淨化劑、A8x分子篩、鍍銀均壓服和帶電作業的手套等。感光工業用于制造電影膠片、x光照相底片和照相膠片等的感光材料。電鍍工業用于電子元件和其他工藝品的鍍銀，也大量用作鏡子和保溫瓶膽的鍍銀材料。電池工業用于生産銀鋅電池。醫藥上用作殺菌劑、腐蝕劑。日化工業用于染毛發等。分析化學中用于測定氯、溴、碘氰化物和硫氰酸鹽。
用于無氰鍍銀,如硫代硫酸鍍銀,鹽酸鍍銀,亞氨基二磺酸铵鍍銀,磺基水楊酸鍍銀等做主鹽。是銀離子來源。硝酸銀含量對鍍銀液的導電性、分散性和沉澱速度都有一定的影響。一般用量為25-50g/L。
硝酸銀的氨水溶液能被有機還原劑醛、糖還原。因此它是檢定醛、糖的試劑。還用于測定氯離子、測定錳的催化劑、電鍍、攝影、瓷器着色。
危險說明
硝酸銀屬于強氧化劑、腐蝕品、環境污染物。與部分有機物或硫、磷混合研磨、撞擊可燃燒或爆炸；硝酸銀具有腐蝕性。一旦皮膚沾上硝酸銀溶液，就會出現黑色斑點，這是由于生成了黑色的蛋白銀。硝酸銀有毒，LD50約50mg/kg，緻死量約10克。
注意事項
毒性
硝酸銀有一定毒性，進入體内對胃腸産生嚴重腐蝕，成年人緻死量約10克左右。半數緻死量（小鼠，經口）50mg/kg。
誤服硝酸銀可引起劇烈腹痛、嘔吐、血便，甚至發生胃腸道穿孔。可造成皮膚和眼灼傷。長期接觸該品的工人會出現全身性銀質沉着症。表現包括：全身皮膚廣泛的色素沉着，呈灰藍黑色或淺石闆色；眼部銀質沉着造成眼損害；呼吸道銀質沉着造成慢性支氣管炎等。
操作注意事項
密閉操作，加強通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴頭罩型電動送風過濾式防塵呼吸器，穿膠布防毒衣，戴氯丁橡膠手套,切忌将其滴在皮膚上。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。遠離易燃、可燃物。避免産生粉塵。避免與還原劑、堿類、醇類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及洩漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
燃爆危險：本品助燃，有毒。
皮膚接觸：脫去污染的衣着，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。
眼睛接觸：提起眼睑，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。
吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
食入：用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。
危險特性：無機氧化劑。遇可燃物着火時，能助長火勢。受高熱分解，産生有毒的氮氧化物。
滅火方法：采用水、霧狀水、砂土、二氧化碳滅火。
儲存注意事項
儲存于陰涼、通風的庫房；實驗室應儲存于棕色玻璃瓶裡。遠離火種、熱源。避免光照。庫溫不超過30℃，相對濕度不超過80%。包裝必須密封，切勿受潮。應與易（可）燃物、還原劑、堿類、醇類、食用化學品分開存放，切忌混儲。儲區應備有合适的材料收容洩漏物。
