曆史沿革
2005年，三亞航空旅遊職業學院成立。
2010年12月，學校通過教育部人才培養工作評估。
2012年4月，學校獲得海南省單獨招生資格。
2017年8月，學校入選第二批現代學徒制試點單位。
2019年10月，學校通過第二批現代學徒制試點單位驗收。
辦學條件
院系專業
截至2021年11月，學校下設乘務學院、民航運輸學院、機電工程學院、海運工程學院、國際旅遊學院、人文社科學院6個二級學院，現有招生專業40餘個。
師資力量
截至2018年12月，學校有專任教師318人，其中教授22人，副教授47人，高級職稱所占比例為21.7%；講師96人，所占比例為30.2%，中級以上職稱占到總數的51.9%；具有碩士及以上學位教師129人，占到總數的40.6%；具有雙師素質的教師共有130人，占總數的40.9%；省部級教學名師6個；海南省高層次人才13人；海南省職稱評審專家16人；海南省科技廳項目評審專家12人。有省級教學團隊2個。
海南省高等學校優秀中青年骨幹教師：陳冬梅等
省級教學團隊（2個）：酒店管理教學團隊等
（注：名單不全）
教學建設
質量工程
據2020年5月學校官網顯示，學校有國家示範專業2個、國家級骨幹專業1個、國家在線精品課程1門、教育部現代學徒制試點專業2個、省級特色專業3個，省級骨幹專業2個、省級精品及在線開放課程9門、省級實訓示範教學中心1個。
國家示範專業（2個）：民航運輸、空中乘務
國家在線精品課程（1門）：《空乘禮儀》
國家級骨幹專業（1個）：飛機機電設備維修
教育部現代學徒制試點專業（2個）：飛機機電設備維修、酒店管理
省級特色專業（3個）：空中乘務、民航運輸、酒店管理
省級骨幹專業（2個）：飛機機電設備維修、應用俄語
省級精品及在線開放課程（9門）：《酒水與茶藝》《航空運輸地理》《服務心理與實務飲食營養與衛生》《食品分析與檢測技術》《民航客票銷售系統》《飛機電子系統維修》《高爾夫規則、差點與禮儀》
省級實訓示範教學中心（1個）：三亞航空旅遊職業學院民航運輸特色實訓教學示範中心
辦學成果
據2020年5月學校官網顯示，學校獲省部級教學成果一等獎2項、二等獎2項。
合作交流
截至2017年12月，近年來，學校已經與馬來西亞KDU學院、台灣首府大學、泰國坦布裡皇家理工大學（RMUTT）、台灣萬能科技大學、泰國博仁大學簽署了合作協議。
截至2018年4月，學校招收了尼泊爾、俄羅斯、印度等8國留學生，有進修留學生800餘名。
學術研究
科研機構
據2020年5月學校官網顯示，學校有市級重點實驗室5個。
市級重點實驗室（5個）：機場綜合實驗室和航空物流實驗室等
科研成果
2018年，學校共申報各級各類課題37項，獲批16項，共獲得課題經費35.3萬元。全校教師共完成論文撰寫193篇，發表158篇，其中核心期刊32篇；完成咨詢報告10篇，申報專利8項；組織天涯講壇講座11次，并獲三亞市社科聯天涯講壇建設資金10.8萬；獲得三亞市社科成果獎三等獎1項。
學術資源
館藏資源
截至2021年11月，學院新館面積16391平方米，提供閱覽座位940餘個，多媒體計算機近60台，圖書館紙質圖書館藏量29萬餘冊，電子期刊14000種，擁有維普中文期刊數據庫、維普考試資源系統、民航在線運行庫等多個數據庫。
文化傳統
學校标識
校徽
校徽主體部分的三撇形似“三”，主體上部像翺翔天空的鳥兒，代表學校的民航專業群；又像乘風破浪的帆船，代表學校航海和旅遊專業群；主體下部如打開的書本，又似泛舟的書海。
精神文化
校訓
立德明志，笃學創新
現任領導
