藥物分析
理化性質
該品為白色結晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味苦，在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。
方法名稱：煙酰胺的測定—中和滴定法
應用範圍：本方法采用滴定法測定煙酰胺的含量。
本方法适用于煙酰胺。
方法原理
供試品加冰醋酸使溶解後，加醋酐與結晶紫指示液，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯藍綠色，記錄高氯酸滴定液的使用量，計算，即得。
試劑：1.水（新沸放置至室溫）2.高氯酸滴定液（0.1mol/L）3.結晶紫指示液4.冰醋酸5.基準鄰苯二甲酸氫鉀6.醋酐
試樣制備
1.高氯酸滴定液（0.1mol/L）
配制：取無水冰醋酸（按含水量計算，每1g水加醋酐5.22mL)750mL，加入高氯酸（70%-72%）8.5mL，搖勻，在室溫下緩緩滴加醋酐23mL，邊加邊搖，加完後再振搖均勻，放冷，加無水冰醋酸适量使成1000mL，搖勻，放置24小時。若所測供試品易乙酰化，則須用水份測定法測定本頁的含水量，再用水和醋酐調節至本液的含水量為0.01%-0.2%。
标定：取在105℃幹燥至恒重的基準鄰苯二甲酸氫鉀約0.16g，精密稱定，加無水冰醋酸20mL使溶解，加結晶紫指示液1滴，用本液緩緩滴定至藍色，并将滴定的結果用空白試驗校正。每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當于20.42mg的鄰苯二甲酸氫鉀。根據本液的消耗量與鄰苯二甲酸氫鉀的取用量，算出本液的濃度，即可。
貯藏：置棕色玻璃瓶中，密閉保存。
2.結晶紫指示液
取結晶紫0.5g，加冰醋酸100mL使溶解，即得。
操作步驟：精密稱取該品0.1g，加冰醋酸20mL溶解後，加醋酐5mL與結晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定溶液藍綠色，并将滴定的結果用空白試驗校正，記錄消耗高氯酸滴定液的體積數（mL），每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當于12.21mg的煙酰胺（C6H6N2O），即得。
注1：“精密稱取”系指稱取重量應準确至所稱取重量的千分之一,“精密量取”系指量取體積的準确度應符合國家标準中對該體積移液管的精度要求。
相關作用
該品為水溶性維生素。該品口服易于吸收，可廣泛分布于體内，過量部分迅速以代謝産物或原形從尿排出。該品為輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分,在生物氧化呼吸鍊中起着遞氫的作用，可促進生物氧化過程和組織新陳代謝，對維持正常組織(特别是皮膚、消化道和神經系統)的完整性具有重要作用。此外，尚有防治心髒傳導阻滞、提高窦房結功能及抗快速型實驗性心律失常作用,能顯著地改善由維拉帕米所引起的心率減慢和房室傳導阻滞。
用途
煙酰胺做為B族維生素的一種結構形式，是人體及動物體内輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的重要組成部分。其主要用于醫藥、食品和飼料添加劑領域。
飼料添加劑
煙酰胺在飼料添加劑上，其主要的功效和用途：
1.防止皮膚病變和消化道疾病。
2.促進畜禽生長，提高産蛋量和孵化率，确保羽毛發育良好。
3.治療粘膜發炎和潰瘍。
4.防止畜禽骨短粗病。
假如畜禽體内缺乏煙酰胺，将導緻：禽類發生皮膚改變，羽毛減少及皮膚炎；豬會有脫毛及皮膚炎。口腔、舌及食道粘膜發炎，如黑舌症。消化系統機能紊亂，如嘔吐、腹瀉和攝食量減少。神經系統失調、肌肉痙攣并可出現癱瘓。後踝關節肥大（特别是禽類）及骨短粗症。
醫藥及食品添加劑
煙酰胺在醫藥及食品添加劑上，其主要的功效和用途:
1.防治皮膚病變和消化道疾病，如：糙皮病、皮膚炎、黑舌病、嘔吐、腹瀉等。
2.促進參與體内物質和能量代謝，促進人體正常生長發育。
3.配合其它藥物用于治療各種粘膜性發炎和潰瘍。
4.較強的血管擴張作用，改善體内供血功能，對腦血栓、冠心病、高脂血症等有一定療效。
5.補充因長期服用異煙酸肼及其類似物而造成的煙酸、煙酰胺缺乏症。
化妝品添加劑
近幾年，煙酰胺在日常護理化妝品中得到了廣泛應用。煙酰胺以2%的用量用于化妝品的基礎膏霜體系中，可以起到嫩白、抗皺的效果。煙酰胺應用于洗護發用品中，可以刺激毛囊，改善毛囊的血液循環，起到防脫發的作用。另外，由于煙酰胺具有擴張血管的作用，還可以用于祛黑眼圈的産品中。
儲存方法
1.儲存于陰涼、幹燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。
2.應與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有洩漏應急處理設備和合适的收容材料。
