《水浒傳》中出場描寫
九尺如銀。威風凜凜，儀表似天神。慣使一條棍棒，護身龍絕技無倫。京城内家傳清白，積祖富豪門。殺場臨敵處，沖開萬馬，掃退千軍。更忠肝貫日，壯氣淩雲。慷慨疏财仗義，論英名播滿乾坤。盧員外雙名俊義，綽号玉麒麟。
馬步軍中推第一，天罡數内為尊，上天降下惡星辰。眼珠如點漆，面部似镌銀。丈二鋼槍無敵手，身騎快馬騰雲，人材武藝兩超群。梁山盧俊義，河北玉麒麟。
杜壆與盧俊義和史文恭乃《水浒傳》最高武力體現。
人物經曆
被诓上山
宋江仰慕盧俊義出身富豪，江湖名聲遠揚，又是位好漢且武藝高強，為壯大梁山聲勢，想要将他請上梁山。便派軍師吳用與李逵假裝算命先生與啞道童混入盧府為其算命。吳用在盧俊義府上設計讓盧俊義自己寫下一首藏頭反詩：“蘆花叢裡一扁舟，俊傑俄從此地遊。義士若能知此理，反躬逃難可無憂”。
盧俊義帶着李固等人前往泰安州經商以逃避災禍，在路上高舉大旗向梁山泊發起挑戰，在前往梁山的途中遭遇埋伏，先後與李逵、魯智深、武松、劉唐、穆弘等大戰。盧俊義寡不敵衆，在乘船逃走時，被浪裡白條張順活捉上梁山。盧俊義不願意在梁山落草為寇，宋江、吳用與梁山衆兄弟表面上假意挽留，事實上卻是在不斷拖延時日，軟禁了盧俊義兩個多月，讓别人認為他已經落草為寇。宋江與吳用放盧俊義管家李固先回大名府，對他說盧俊義已在山泊上坐了第二把交椅，并秘密向其解釋盧俊義家中反詩的寓意，讓李固去大名府告發盧俊義落草為寇的事情。由于盧俊義對落草為寇一事堅決不從，且不斷要求下山，宋江等人才放其下山。
身陷囹圄
盧俊義在城中遇到已淪為乞丐的燕青，燕青告知他李固與賈氏通奸并霸占了家産，将燕青逐出家門。盧俊義并不相信，獨自回家準備一探究竟。盧俊義回到家中之時，很快被官軍圍捕，盧俊義妻子賈氏已與管家李固做了夫妻。而李固更是誣陷盧俊義“勾結叛匪，準備裡應外合攻打大名府”，告到大名府梁中書那裡。梁中書随後将盧俊義抓捕進監獄。盧俊義被捕之後屈打成招，被打入死牢
李固買通鐵臂膊蔡福、一枝花蔡慶讓他們在牢裡殺掉盧俊義，但他們佩服盧俊義為人，并沒這麼做。柴進也登門拜訪蔡福、蔡慶給予重金要求營救員外，蔡福、蔡慶用柴進給予的錢财上下打通關節，使得盧俊義得以免除死罪而改判刺配，但李固買通差役董超、薛霸讓他們在刺配路上殺死盧俊義，幸虧燕青放冷箭将董超、薛霸二人射死，将盧俊義救下。但燕青出去找吃的的時候，盧俊義不幸又被後來趕上的官軍抓走，因為殺死公差而被重新定了死罪。
逼上梁山
盧俊義再次被抓的時候，恰逢梁山好漢楊雄，石秀下山打探消息，路上遇到燕青，便與燕青回到梁山報信，而石秀則直接進入大名府城中打探消息。在得知盧俊義即将被斬的消息之後，石秀隻身一人去劫法場，但也被官兵抓走 。宋江得到楊雄、燕青等人報信後，便率兵三次攻打大名府。其中，二打大名府過程中降服了索超。
征戰過程中宋江得了疽瘡之後，吳用代替宋江在元宵佳節時出軍三打大名府，秘密派遣“鼓上蚤”時遷火燒翠雲樓，其他衆兄弟埋伏于城中，城裡城外裡應外合，攻破大名府救出了盧俊義。
盧俊義幸得燕青、石秀以及其他梁山衆好漢等先後搭救，方免遭毒手，便上梁山落草。他上梁山之後，坐上了第二把交椅。忠義堂前亦豎起了“山東呼保義”、“河北玉麒麟”兩面大旗。
活捉史文恭
晁蓋攻打曾頭市時被曾家五虎的師父史文恭毒箭所傷，不治而死。史文恭射死晁蓋，刺傷秦明，使梁山其他好漢大吃一驚，共同商議為晁蓋報仇。
在梁山泊率兵攻打曾頭市的時侯，盧俊義自請為前部，但吳用擔心史文恭被盧俊義擒獲，于是安排盧俊義和燕青領五百兵在平川小路聽号，結果史文恭在逃跑的時候還是撞在了盧俊義手裡 。
南征北戰
梁山受招安後，盧俊義随宋江一起南征北戰，參加了數次大型戰役。
兩破童貫時，盧俊義活捉童貫手下大将酆美。緊接着進行了四大征，即征遼、征田虎、征王慶、征方臘。
征遼之戰中，盧俊義大顯神威，獨自躍馬挺槍與大遼四員猛将酣戰一個時辰，最後戰勝耶律宗霖，吓跑耶律宗雷、耶律宗電和耶律宗雲。緊接着，盧俊義又将一夥約有一千多人的遼兵殺得四散奔逃。此戰在整部《水浒傳》中僅有一例，這是盧俊義武力發揮的巅峰，也是盧俊義最輝煌的戰績。
盧俊義在征讨宋朝其他三個心腹之患“田虎、王慶、方臘”時，活捉卞祥、斬殺杜壆、秒殺方翰、殺死厲天閏、大破司行方、秒殺方垕、捉賀從龍，展示了其強大的能力。
人物結局
在平方臘之後，宋朝朝廷封其為武功大夫、廬州安撫使兼兵馬副總管。
後因同楊戬、高俅有矛盾，被楊戬、高俅設計在皇帝的禦酒裡放入水銀，盧俊義喝後不能騎馬，在泗州淮河乘船時因醉失足落水而死 。
此外在金聖歎批的《貫華堂第五才子書水浒傳》之中，把七十一回以後關于受招安、征遼、田、王、方等内容删掉，增入盧俊義夢見梁山頭領全部被捕殺的情節以結束全書。
人物評價
《宋江三十六人贊》玉麒麟盧俊義：白玉麒麟，見之可愛。風塵太行，皮毛終壞。（此形象并不等同于《水浒傳》中形象）
王望如批《水浒》：指責盧俊義“不該有福不享，無端好使槍棒，名震京師，結果被逼上梁山做了強盜。”
金聖歎《讀第五才子書法》：盧俊義、柴進隻是上中人物。盧俊義傳，也算極力将英雄員外寫出來了，然終不免帶些呆氣。譬如畫駱駝，雖是龐然大物，卻到底看來覺道不俊。柴進無他長，隻有好客一節。
人物出處
曆史上的宋江起義三十六人，多數并無名字記載。而在宋元時期的《大宋宣和遺事》中，盧俊義作“玉麒麟盧（黃丕烈元刊本作李）進義”，與《水浒傳》略有不同，其他吳加亮、李海、阮進、關必勝、王雄、張青等也與《水浒傳》略有不同，故事情節也不同，《大宋宣和遺事》說盧進義（盧俊義）率孫立等十一人同上太行山落草，後來才成為梁山的首領。
而在同一時期畫家龔開的《宋江三十六人贊》畫贊中初次完整地記錄了宋江三十六人的姓名和綽号，其中包括了盧俊義，但當時盧俊義仍作盧進義，其他吳加亮、李海、阮進等人則作吳學究、李俊、阮小二、關勝、楊雄、張清、張橫，删去了公孫勝、林沖、杜遷、一丈青李橫，增加了解珍、解寶二人。
這兩部文學作品都被認為是《水浒傳》的雛形或藍本。
衍生形象
衍生文學
因70回本為金聖歎删除大聚義後部分，并加上了“盧俊義驚噩夢”的結尾而成，因此在各種水浒70回本續書中，盧俊義都必然是開場角色，且有着較多的戲份。其中在《蕩寇志》中，盧俊義曾被帶兵圍攻梁山的徐槐勸說，幾乎投降，最後卻決定與梁山共存亡，最後戰敗，成為被押赴汴京處決的梁山好漢之一。在《殘水浒》中，盧俊義與宋江決裂，反戈投軍。張恨水《水浒新傳》中，盧俊義成為抗金英雄之一。此外，在百回本續書《後水浒傳》中，盧俊義轉世為王摩。
在袁闊成的長篇評書《水泊梁山》中，盧俊義使金纂提爐槍，騎九朵葵花獸，槍法一直被史文恭所觊觎。
在王派揚州評話中，盧俊義是三大名槍之首，使金團龍槍。
在巴弧的《賊三國》中，宋江、吳用于梁山設下鴻門宴将他打入監獄。他最終飲酒中毒，被楊雄吊死。
