雪脂蓮蜜:苕子花蜜-中文百科頻道

簡介

特點

苕子是豆科，蠶豆屬中各地栽培作為綠肥或飼料的許多種類的統稱，為春季主要蜜源植物。主要分布于雲

南、貴州、四川、江蘇、山東、陝西等。氣溫20度時開始泌蜜，泌蜜适溫24-28度。光葉苕子花冠較淺，泌蜜較多，毛葉苕子花冠較深，泌蜜量較少。

效果

現代醫學臨床應用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有着積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。還有預防緩解痘痘的效果。苕子花有滋潤皮膚，淡化色素的效果。

适用人群

蜂蜜可用于體弱多病、病後恢複的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因為蜜中的鉀進入人體後有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對于肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。此外，還可直接用蜂蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。

蜂蜜在治療方面有以下功效

①潤腸通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

②潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

③解毒、醫瘡、止痛。将蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

④衆中益氣。用于體弱多病者(特别是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢複健康以及老年人的保健。

⑤調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。

食用禁忌

雪脂蓮蜜的禁忌和其他蜂蜜也一樣，簡單來說主要有兩個方面，其一是切勿長期過量食用，源于雪脂蓮蜜含有大量的糖分(雪脂蓮蜜的總糖分含量在74%左右)，長期過量食用易導緻肥胖進而出現其他健康問題，其二是糖尿病人和高血糖人群不能食用，原因是這些人本身血糖就比較高，若再食用雪脂蓮蜜無異于雪上加霜。

其他信息

雪脂蓮”子虛烏有

“雪脂蓮蜜晶瑩剔透，清涼皎潔，結晶細膩如脂，令人望而生津。本品早為少數民族婦女所青睐。拌同王漿、花粉合用服之、抹之、搽之皆宜。”

此為汪氏“雪脂蓮蜜”的産品介紹。據《中國财富》記者了解，整個汪氏蜂蜜産品中，汪氏“雪脂蓮蜜”是最為暢銷的産品，2006年1~9月就售出10775件，金額為4194267元;2007年1~9月售出10716件，金額為5146015元。

雪脂蓮到底是什麼?記者沒有查閱到任何一點關于“雪脂蓮”的資料，而更多的人是把雪蓮花當做雪脂蓮的，但真正的雪蓮花是不可能出産商品蜜的，因雪蓮生長在海拔4000米的雪線以上，而蜜蜂在-11℃以下翅肢便會僵死，根本不可能“高飛”到雪蓮上采蜜。

真正的所謂“雪脂蓮蜜”是雲貴一帶的苕子花蜜。“雪脂蓮蜜"因其結晶時宛如雪、脂而得名。苕子花俗名“野豌豆”。苕子是豆科草本植物和重要綠肥飼草，我國有光葉苕子(通稱廣布野豌豆)和毛葉苕子(通稱長柔毛野豌豆)等種類，前者南方種植較多，後者主要分布于北方。苕子蜜呈淺琥珀色，感官品質酷似紫雲英蜜但略差，特淺琥珀色，味清香甜潤，較易結晶。

記者注意到，就在汪氏集團推出的名為“雪脂蓮蜜”的産品标簽上，雪脂蓮蜜的下方有個括号标注了“苕子蜜”，但别的蜂産品廠家生産的“苕子蜜”産品标識上，卻沒有看到“雪脂蓮蜜”的字樣，如神農卉康蜂蜜·苕子蜜等。

記者從國家工商總局所屬的中國商标網上查閱到，“雪脂蓮”隻是商标名稱，注冊号/申請号為1631038，範圍是蜂蜜、食用蜂膠、非醫用蜂王漿、非醫用營養粉等。

至此，問題已經非常清楚了：“雪脂蓮蜜”并不是蜜蜂采集的“雪脂蓮”蜜，“雪脂蓮”隻是一個商标名稱而已。但令人不解的是，汪氏集團推出的别的産品，如紫雲英蜜、棗花蜜、椴樹蜜等，為什麼産品的名稱就是真實的蜜種，而不是商标呢?

據業内專家介紹，以前我國實施的蜂蜜行業标準和國家标準，都是推薦性标準，由蜂蜜生産企業自願采用。很多蜂蜜生産企業為了推銷自己的産品，提出很多所謂的“企業配方”，而事實上多數企标是低于國标和行标的，而且到當地的質量技術監督部門備了案，成為“合法”的企業标準，所以蜂産品名字有些混亂。